炸糖糕是北方特有的一种小吃，有的地方叫油炸糕。一碗面粉做一盘，一烫一搅，就能做出全家人都爱吃的糖糕。糖糕是我小时候最爱吃的小吃之一。特别是玫瑰红糖馅的。从小嘴就馋，常常把口袋里的零用钱换成一到两个又甜又酥的糖糕。一直很奇怪糖糕炸出来是空心的