蒸凉皮用什么工具蒸最好(凉皮拿什么蒸)
如果要做凉皮,要用什么面粉,是普通的,低筋的,还是高筋的
用高筋面粉,下面介绍做法:准备材料:高粉250克、水500克、盐7克、红薯淀粉20克制作步骤:1、面粉和淀粉混合装盘2、倒入盐继续混合3、加入一大半水后顺着一个方向搅拌至无干粉浓稠状
如果要做凉皮,要用什么面粉,是普通的,低筋的,还是高筋的
用高筋面粉,下面介绍做法:准备材料:高粉250克、水500克、盐7克、红薯淀粉20克制作步骤:1、面粉和淀粉混合装盘2、倒入盐继续混合3、加入一大半水后顺着一个方向搅拌至无干粉浓稠状