干蒸鸡的做法
干蒸鸡的制做原材料：主要材料：老母鸡1000克。调味品：八角茴香5克,小葱25克,姜25克,醋15克,八角5克,盐10克,麻椒5克。干蒸鸡的做法：1.将老母鸡剁去头，爪，羽翼尖，以背部开膛破肚，掏去内脏器官清洗，用食盐把鸡的表