今天看见奶奶做菜用红色粉末状的东西，她说是红曲粉，求教各位红曲粉是什么东西，干啥的？
红曲为曲霉科真菌，是用羡敬碰糯米经过蒸制和红曲菌种发酵以后，制兄谈得的粉末状物质。红曲粉具有多种药稿掘用功效，其主要成分是洛伐他汀，能够降低总胆固醇以及低