【百科解读】

简介:湖北的名菜主要是湖北菜，是中国十大菜系之一。与其他菜肴相比，它具有鲜明的特色和适中的咸味和甜味，如武昌鱼、排骨和莲藕汤，值得品尝。今天，边肖看了湖北十大名菜。

　　湖北十大名菜排名

1。蒸武昌鱼

2。绵阳三边

3。红色蔬菜苔煎培根

4。面粉蒸鲶鱼

5。皮条客鳗鱼

6。莲藕排骨汤

7。红烧鸭

8。9点黄酱炖九宫雉。橙色爪鱼元

10。湖北鱼菜

　　十、湖北鱼馔

湖北盛产青虾和鱼。湖北鱼菜是湖北菜中的一道特色菜。有20多种不同的烹饪方法，如蒸、炸、红烧等，生产出色泽、香气、口感都很好的楚村鱼，而且鱼鲜嫩。

　　九、桔瓣鱼元

鱼丸，又称鱼丸和鱼片，是湖北省的传统美食。它起源于楚文王时代。据说楚文王以前被鱼骨卡在喉咙里，所以大厨生气地把鱼骨剁碎，做成美味的鱼元。经过几代人的不断创新，橙色鱼园已经成为一种味道鲜美的特殊美食。

　　八、黄焖九宫石鸡qC.hAo22.CoM

雉指牛蛙，产于铜山县九宫山。它是湖北省十大名菜之一。这是一道色香味俱佳的美味菜肴。它的制作方法是选择肥牛蛙腿肉，然后用各种调料用小火炖至脆烂。最后，加入胡椒和淀粉使其变稠。

　　七、红烧野鸭

洪湖野鸭是最好的食物。将鸭子切成小块，放入锅中炸至干。那就拿出来。加入调味料，煨至80%熟。最后加入白糖，拉丝，撒上胡椒，出锅。品尝美味的肉脂肪嫩脆。

　　六、排骨藕汤

排骨莲藕汤是湖北省的一道特色菜，其特点是汤鲜美，肉藕鲜美。它是湖北十大名菜之一，受到许多食客的称赞。

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　　五、皮条鳝鱼qC.hAo22.CoM

皮条客鳗鱼是湖北省的一道名菜，已有200多年的历史。这道菜煮熟后呈金黄色，透明，肉鲜嫩、酸甜可口。这是许多湖北人喜欢吃的一道菜。

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　　四、粉蒸鮰鱼

清蒸鲶鱼是湖北省的一道特色名菜。首先将斑点叉尾鮰切成小块，然后用各种调料腌制2小时，如料酒盐、酱油和鸡精。加入炒米粉混合。最后，将它整齐地倒入碗中，倒入芝麻油中，用大火蒸大约30分钟，直到完全煮熟。

　　三、红菜苔炒腊肉

红色蔬菜苔是湖北省的一种特殊食品。它的颜色是紫色。它的茎又圆又脆。它每年春天都可以在蔬菜市场上出售。一般来说，有两种常见的方法:炒红菜苔和腊肉炒红菜苔味道鲜、香、脆、嫩，非常美味。

　　二、沔阳三蒸

绵洋三边是湖北十大名菜之一。它主要以蔬菜、水产品和猪肉为食品原料，以蒸面粉为主要方法。它有很好的色泽、香气和味道，肉肥而不腻。蔬菜的原始味道和风味是现代许多人喜欢吃的味道。

　　一、清蒸武昌鱼qC.hAo22.CoM

武昌鱼产于梁紫湖和鄂州地区，是淡水鱼中的美味佳肴。有不同的蒸、红烧、烤、红烧等方法。离开锅后，肉尝起来很美味，汤也很香。营养丰富是许多外国人来武汉时必须吃的一道名菜。

结论:以上是湖北十大名菜。这些菜很美味，已经成为许多宴会上常见的特色菜。

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【百科解读】

　　湖北省是我国一个处于中原腹地的省级行政区，因为处于长江的中下游地区，所以湖北地区的淡水资源非常的丰富，其水产自然也十分的丰富，因其特性，衍生出了许多专属的美食名吃，今天要为大家带来的是湖北的十大名吃排行榜，一起来看看有哪些吧~

湖北十大名吃排行榜

　　1.热干面

　　2.三鲜豆皮

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　　3.麻辣鸭脖

　　4.襄阳牛肉面

　　5.面窝

　　6.灌汤包

　　7.孝感米酒

　　8.黄石港饼

　　9.武昌鱼

　　10.黄州烧梅

1.热干面

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　　主料：面条、芝麻酱

　　热干面是湖北省武汉市最具有代表性的一个知名小吃，在湖北十大小吃排行榜中，许多湖北人都喜欢在早晨的时候，以一碗热乎乎的热干面作为早餐，从而开启美好的一天，热干面最为重要的便是它的芝麻酱，裹上芝麻酱的面条非常香。

2.三鲜豆皮

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　　主料：糯米、豆皮、鸡蛋

　　三鲜豆皮是湖北地区知名度非常高的一个知名小吃，在武汉的多个大街小巷都能够看到三鲜豆皮的身影，豆皮里面包裹着调好味的糯米馅，然后加入另外的香菇丁和肉末丁等，最后放到锅中煎。

3.麻辣鸭脖

　　主料：鸭脖、辣椒

　　麻辣鸭脖是湖北地区一种非常适合作为特产携带的知名小吃，有多家大型的卤味零食都在贩卖鸭脖等，其中最为出名的便是周黑鸭了，周黑鸭的鸭脖非常有名，在武汉多个地区都有开设连锁店。

4.襄阳牛肉面

　　主料：面条、牛肉、牛油

　　襄阳牛肉面是湖北地区一种有着多家线下连锁店铺的知名小吃，不止在湖北多个地区都有门锁店，在全国地区范围也有多家门店，襄阳牛肉面更像是一个招牌，以热辣香麻的味道俘获了食客们的心。

5.面窝

　　主料：面粉、葱花

　　面窝是湖北地区一种被作为早餐的知名小吃，湖北人非常注重早餐这个文化，所以湖北地区的早餐种类非常多，并且没有限制，在街头和小巷可以看到各式各样的早餐店，而面窝以其口感受到了大家的喜爱。

6.灌汤包

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　　主料：面粉、五花肉

　　灌汤包是湖北地区一种非常常见的知名小吃，这种小吃可以说是一个非常传统的汉族小吃，先将面粉用水和成团，然后将五花肉剁成碎肉，将其调好味，然后包裹到做好的面粉团中，放到蒸锅上即可。

7.孝感米酒

　　主料：糯米、酒曲

　　孝感米酒是湖北省孝感市的一种特产小吃，它的制作方法非常的独特，将糯米中放入酒曲，让酒精很好的将糯米发酵，形成一股独特的米酒香味，制作好的米酒喝了之后，有着活气养血的功效。

8.黄石港饼

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　　主料：面粉、芝麻、冰糖

　　黄石港饼是湖北省黄石市的一种特产小吃，这种小吃早在清朝时期就被制作了出来，迄今为止已经有着一百多年的历史了，做好的黄石港饼外酥里嫩，金黄色的酥皮包裹着内里软软的芝麻馅料。

9.武昌鱼

　　主料：武昌鱼

　　武昌鱼是湖北省武汉市的一种独特小吃，这道美食最为重要的是选择长江流域中的武昌鱼，这种鱼的鱼肉味道十分的鲜美，而且武昌鱼的刺比较少，营养价值也比一般的鱼高，非常适合红烧。

10.黄州烧梅

　　主料：猪肉、面粉

　　黄州烧梅是湖北省黄冈市的一种特产小吃，这种小吃迄今为止已经有着一千多年的制作历史了，黄州烧梅的外形就像是一朵朵梅花，非常的漂亮，而且寓意也非常的好，有着高榜提名的寓意。

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