茄子可以做什么菜
茄子可以做的菜有：酱焖茄子、锅塌茄盒、麻辣茄饺、酱焖茄子、肉片烧茄子、炸茄盒等其中肉片烧茄子的做法：1、茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块。肉切薄片，青椒洗净切块。葱切丁，姜切末，蒜切片。2、勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色，