广东冬瓜薏米排骨汤的做法
1、排骨洗净，切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米用清水浸泡2小时。2、冬瓜洗净去皮，切块，姜1块切片3、锅中放入适量清水，放入姜片、排骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出4、锅中放入姜片、排骨、薏米、倒入适