逛车城、体验汽车模拟驾驶、观看球幕电影，这个假日学校的实践体验课有点高大上
【百科解读】
逛车城、体验MR汽车模拟驾驶、观看球幕电影、豪车私人“定制”……7月15日，梅山街道金创工业社区假日学校的孩子们在中信港通国际物流有限公司上了一堂趣味盎然的实践体验课。
中信港通国际物流有限公司位于金创辖区梅山保税港区内，是中信集团旗下专业从事进口汽车供应链服务的平台企业。作为宁波梅山整车进口口岸整体规划建设的先行者与核心组成部分，其拥有商务部批准的平行进口汽车试点平台企业资质。来到中信港通汽车展厅，孩子们首先被一排整齐有序的汽车吸引了目光。展厅讲解员顺势给孩子们讲述了汽车如何从国外一步步运输到国内，再来到展厅进行展示。展厅内醒目的房车和大型摩托车也让孩子们倍感兴奋。
参观完实体车展厅，孩子们来到充满科技色彩的体验厅。看着实时监控上汽车仓储分拨中心密密麻麻停放的汽车，大家惊呼：“哇！好多汽车！”随后，在工作人员指导下，孩子们排队依次体验了3D汽车模拟驾驶，炫酷的红色汽车模型让孩子们爱不释手。此外，展厅内配备的汽车定制APP也让孩子们流连忘返，小伙伴们各自商量着要选什么颜色的车型、轮毂、配饰，俨然一个个“小专家”的模样。
“虽然我来看过好多次，但是跟小伙伴们一起参观体验，大家互相探讨，好像更有意思了。”钱以宁小朋友高兴地说。钱以宁的妈妈就职于中信港通国际物流有限公司。假期到来，本来正愁孩子没人看管的她听说金创工业社区要开设暑期假日学校，立刻给孩子报名，并积极帮助社区对接企业参观的相关事宜。
中信港通梅山汽车文化广场是梅山街道海岛微精品旅游线路“五色新梅”橙色活力线的其中一站。金创工业社区预计在假日学校开班期间，每周带领孩子们体验一色一站点。“希望通过每周的外出体验让孩子们了解梅山文化，体味梅山活力，感受梅山魅力，跟随‘五色新梅’，领略梅山风情。”金创工业社区党支部书记顾赟赟说。
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招待客人家常菜做法大全有图(待客菜谱家常菜做法)
【百科解读】
家庭待客菜谱大全
一、美味金钱卷
食材：鸡蛋4个，油，盐，瘦肉100g，紫薯20g，葱花适量
做法：1.猪肉和紫薯剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀。2.鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅打均匀.
油锅烧热后转400度的小火，舀两勺蛋液进去，慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固。3.将蛋皮取出放在干净的案板上，平整地将肉末抹在上面。4.轻轻卷起来。5.将卷好的鸡蛋卷装在碗里。6.放进微波炉，加热五分钟即可取出，趁热切成想要的形状，摆盘。7.锅里倒入适量油，淋入一杯水，放入辣椒粉和盐，烧开。8.将烧开的汁淋在鸡蛋卷上面即可。
二、香辣炸鸡块
食材：鸡腿400g，虾仁80g，草莓100g，油适量，盐适量，生粉适量，鸡精适量 ，黑胡椒粒适量 ，料酒适量
做法：1.准备虾仁。2.虾仁去掉小肠用盐，黑胡椒粒腌制。3.然后用馄饨皮包成烧卖状。4.包成烧卖状。5.准备草莓。6.草莓用盐水泡浸之后清洗干净一分为二切片然后摆盘。7.小煮锅热油将虾角放入炸熟捞起。8.将包好的虾角放入油锅炸熟捞起摆上草莓的盘子。9.准备鸡腿。10.将鸡腿斩块，用姜蓉，料酒，生粉和盐拌均匀。11.将腌制好的鸡腿块放入油锅炸到金黄捞起。12.准备辣椒干。13.炒锅热油将干辣椒和炸好的鸡块一起放入加少许生抽大火翻炒片刻即可然后放入摆有草莓的盘子即可。14.这款年夜菜中的炸虾角香脆可口，鸡腿肉香辣美味，用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草莓也起到解腻的作用。做法也非常简单。
三、干烧明虾球
食材:
大明虾10对、姜、葱、蒜各30g、甜酒酿1茶匙、辣豆瓣1茶匙、蛋1个．玉米粉1茶匙。味精1/4匙、糖1/2匙、白醋1茶匙、酱油1茶匙、曰本太白粉l/2匙、麻油、红油各1/2匙、蕃茄酱1茶匙。
做法:
1、大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。
2、姜、葱、蒜各切成碎末状备用。
3、把腌好虾肉入油锅，用16O℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红，豆瓣生香后，再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙，将虾球肉微焖至熟，随即下凋味料拌炒，使汤汁变浓稠，最后洒人葱花提鲜即可起锅。
四、火爆腰花
食材:
猪腰400克。水发木耳30克、冬笋50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。盐3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、葱15克、酱油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鲜汤50克、猪化油50克。
做法:
1、猪腰撕去膜，平片成两片，去尽腰臊洗净，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花纹，然后改成2?5厘米见方的块，入碗加盐、料酒、水豆粉拌匀。
2、木耳洗净，冬笋切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀块。姜、蒜切片，葱切马耳朵形。盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤入碗兑成芡汁。
3、炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约220℃），下腰花爆炒推散，将配料一齐放入炒匀，烹入芡汁，推匀起锅装盘即成。
五、红油猪耳
食材:
猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。
做法:
1.取新鲜、体大的猪耳洗净，放入沸水锅中加热，煮至刚熟，取出，用一重物压平猪耳，自然晾凉。
2.凉透的猪耳切成薄片，碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。
3.将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀，装盘即成。
六、 豉汁蒸排骨
食材:
排骨200克，阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、陈皮末、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。
做法:
1、排骨用水冲去血污，斩成3厘米见方的小块。
2、豆豉切碎。锅中放少许生油，下入姜蒜末，炸出香味，加入豆豉同炒，同时加入陈皮末、糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精，炒出香味即成。
3、将炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油与排骨拌匀后上屉蒸15人钟，出锅时撒上葱花即成。
七、嫩炸牛肉
食材：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量
做法：
1)将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。
2)洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
5)撒上孜然芝麻即可食用。
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