【百科解读】

上海是中国四大一线城市之一。美丽的东方明珠位于上海外滩，吸引了成群的游客前来参观。在这个充满历史和文化的城市，上海特色小吃实际上发挥了非常重要的代表作用。它们不仅美味，而且充满了上海的历史和文化的印记。让我们看看上海有哪些小吃。

10.薄荷糕

上海的蛋糕以其美味和更多而闻名。这种薄荷蛋糕是他们当中最受欢迎的。它以糯米粉为主要原料，辅以一些薄荷粉，然后点缀上红色和绿色的丝绸。它的外观看起来非常吸引人，吃起来感觉凉爽可口，特别适合夏天食用。

9.七宝方糕

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上海七宝寺的七宝方饼是该地区最正宗的方饼。它尝起来又软又粘又甜，还混合了不同的馅料。味道非常丰富。关键是这种美味蛋糕的价格非常实惠，绝对值得购买。

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8.城隍庙五香豆

五香豆并不罕见，但城隍庙五香豆有点不寻常。城隍庙五香豆是由上等五香豆制成，配以特殊的调料和精美的温度。最后，油炸五香豆酥脆可口，非常适合旅途中解闷。

7.状元糕

状元糕也是上海著名的小吃之一，它有着非常悠久的历史，可以追溯到100多年前。清代状元糕具有考状元的良好道德。如果你的家庭碰巧有面临入学考试的孩子，你可以给他们带一个状元蛋糕，让他们在品尝美味的同时感受到良好的道德品质。

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6.梨膏糖

在上海的大街小巷都可以看到梨子奶糖，你还可以看到老师傅在街上煮梨子奶糖。梨酱糖主要由白砂糖、杏仁和多种中药制成，因此它不仅是一种美味的小吃，而且对人体有一定的保健作用。

5.蝴蝶酥

蝴蝶糕点也是上海著名的糕点小吃之一。它的外形类似蝴蝶。在里面，它是由多层糕点制成的。它不仅外表好看，而且吃起来也很美味。它尝起来满是牛奶，但不油腻。这是一种适合送礼的小吃。

4.嘉定大白蒜

虽然把大蒜当作小吃有点奇怪，但上海嘉定大白大蒜确实很有名。它是全国四大著名大蒜之一。嘉定大白蒜的蒜瓣又大又白。它们尝起来很辣。如果家里有人喜欢吃大蒜，他们可以带一些回家，把大蒜作为一个整体腌制，这将成为一种美味的小吃。

3.崇明金瓜

崇明金瓜是上海的传统特产之一。成熟时，整个瓜体呈金黄色。它不仅有金黄色的皮肤，而且果肉中还有金色的细丝。此外，它产于上海崇明，因此被称为崇明金瓜。

2.高桥松饼

高桥松饼是上海新桥的四大著名景点之一。因为整块蛋糕很脆，所以叫高巧松饼。事实上，它有一个更恰当的名字——千层面，因为它的层次非常丰富，而正是因为这些又薄又脆的层次，才造就了高桥松饼的松脆口味。

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1.一捏酥

一撮糕点是上海和高桥的三大小吃之一。它最初是粉末状的。后来，为了便于销售，它被做成一撮形状，因此得名一撮糕点。酥的外面完好无损，不松散，但食用后像雪线一样松散，脆如霜花，甜而不腻，非常美味，特别适合老人和儿童食用。

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