冬夜暖心——山药炖排骨暖身养身

雪花飘落，寒夜来临。回到家做一锅山药炖排骨，温馨又贴心。这款山药炖排骨是冬天非常好的养生汤，可以温补身体，帮助消化，养颜润胃。冬天喝一碗真的可以把脚从头暖到脚。

吃山药炖排骨有什么好处？

1.促进消化。山药对消化很有帮助，能促进肠胃蠕动，加速消化，疏通脾胃，有减肥的功效。

2、滋养皮肤。在干燥的冬天，排骨汤和山药可以滋养皮肤，使皮肤红润。

3.治疗健忘症。多吃山药排骨汤，不仅能护肝润肺、明目，还能治健忘症。

4.补钙促生长。骨头汤含有丰富的钙，可以补钙，滋补身体。老人小孩可以多吃。

5、延年益寿。山药排骨汤能提高人体免疫力和抵抗力，降低三高，延年益寿。

排骨的功效与作用

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

补充钙

除了蛋白质、脂肪和维生素，排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

山药炖排骨的做法

[成分]

2根肋骨

山药2

汤粉适量

姜块

2茶匙油

适量的盐

1根葱

[步骤]

1.准备排骨，山药，生姜。

2.准备汤粉，泡一会儿。

3.排骨洗净，沥干水分；生姜切片。

4.山药去皮切块备用。

5、锅里油热，姜片香；把排骨炒到没有血为止。

6.加入适量冷水煮沸。

7.将排骨移入砂锅，大火烧开后小火炖1小时；加入山药，炖20分钟。

8.加入汤粉，煮15分钟。离开火一会儿。

孕妇可以吃山药吗？

当然可以。

1.山药含有黏蛋白，可以降低血糖。如果孕妇血糖高，吃山药可以降血糖。

2、山药对肺咳有好处，孕妇感冒时可以吃山药，可以缓解感冒。

3、孕妇经常尿频，白带增多。这时候选择吃山药可以有效缓解。

4.山药蛋白质含量极高，还能补气健脾。孕妇吃了对自己和胎儿都有好处。

5、吃山药可以促进肠道蠕动，防止便秘，帮助肠胃消化吸收。

你夏天吃什么？排骨汤很好吃。

每到夏天，很多人都会胃口不好，消化不良。夏季降火以降火为主。夏天吃什么排骨汤？我来为你揭秘一下。

夏天喝骨头汤。

1.一种降火苦瓜排骨汤

排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、姜、胡椒粉、盐。

首先，清洗排骨，然后在水中焯一下，去除油脂和鱼腥味。排骨加水、姜、葱、料酒，烧开。然后在汤中加入切碎的玉米，煮沸。将苦瓜瓤去掉，放入煮沸的汤中，用小火煮。最后，在煮好的汤里加盐调味。

2.一种降火海带排骨汤

排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。

海带泡好后放入蒸笼蒸半小时左右，取出后放入清水中浸泡4小时。泡透后洗净控水，切成方块。然后将排骨洗净，用刀沿骨切开，切成4厘米的段，放入开水锅中焯一下，捞出放入温水中浸泡。最后，在干净的锅中加入清水1000克，放入排骨、葱、姜片、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，中火焖20分钟左右，倒入海带块，大火煮10分钟，捞出姜片、葱片，用精盐调味，倒入香油。

3.冬瓜排骨降火汤

排骨，冬瓜，姜片，盐，水。

先把排骨洗干净，用开水焯一下，撇去泡沫洗净备用。将冬瓜去籽(或者不去籽，籽有养肝明目的作用)，切成块状。然后把姜切片，或者拍松一小块姜。最后将排骨和姜同时放入锅中，加水。先将排骨和姜大火烧开，再小火炖1小时左右。加入冬瓜片，继续炖至冬瓜片变透明，加盐调味。

4.番茄排骨汤

排骨500克(最好选择小排骨而不是腔骨)，西红柿250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1茶匙。

首先将排骨用清水浸泡去除多余的血水，然后洗净。洗好的排骨需要焯水2分钟，然后捞起用凉开水冲掉血水和泡沫备用。然后取汤锅，放在火上，加入适量开水，加入姜片、排骨、料酒，炖至排骨熟透。这个过程大概需要1-1.5个小时。最后，当排骨熟了，加入西红柿，番茄酱和盐，炖一会儿，然后关火，即可食用。

5.山药排骨汤

净排骨500克，山药250克，芹菜25克。味精、胡椒粉、胡椒粉、盐、酒、葱、姜。

先将排骨切成5cm的条，放入沸水中焯5分钟左右，洗净沥干水分。然后取一个炒锅，加入水，排骨，葱，姜，酒和芹菜，用中火煮沸，转小火，加入胡椒粉。最后将山药皮放入沸水中焯一下，排骨炖至五成熟时放入山药3小时，排骨酥烂时捞出葱、姜、芹菜，加盐、味精、胡椒粉。

健康汤

绿豆汤:

绿豆汤是解暑的最佳选择。夏天要多喝绿豆汤告诉大家一个小窍门，就是煮绿豆汤之前，其实可以在水里泡两个小时，这样煮的时候速度会快很多。

豆芽猪血汤:

豆芽猪血煮汤，非常适合正在成长的老人、妇女、儿童。

枸杞牛肉汤:

将处理好的牛肉和枸杞一起放入水中炖，水开时加入一些桂圆、芡实等材料一起煮。枸杞有清肝明目的作用。和牛肉一起煮可以缓解夏季疲劳，适合那些忙于生计的朋友。

萝卜排骨汤:

这是一道家常汤。做起来很简单。放几块萝卜排骨在锅里煮就好了。另外，如果想口感更好，还可以加入香茹。虾会更好吃。

腐竹花生鸡肝汤:

将鸡肝和腐竹处理好，加入花生，放入清水中，烧开后加入香油，煮半小时。乳白色的汤底看起来很开胃，营养也是超棒的。

冬瓜肝汤:

冬瓜有促进水肿的作用。用鸡杂煮可以提高身体免疫力。夏天多吃可以缓解疲劳，消除水肿。

莲藕红豆焖一年生蹄筋；

将莲藕处理好，切成段，红豆泡水，陈皮、红枣处理好，加入适量姜片，放入清水中煨2小时，再加入调味料。夏季常吃，有生津止渴、促进水肿的作用，可促进排尿，缓解疲劳。

白萝卜蘑菇饮料:

白萝卜切成细丝，香菇切成颗粒，加入适量牛肉。当然，如果有牛骨，煮出来的汤会更美味。夏天经常喝，可以益水肿，促进消化，缓解疲劳，提神醒脑。

当归鲫鱼汤:

鲫鱼洗净，腌制10分钟左右，然后当归洗净切成小块，生姜切丝，枸杞洗净。然后将所有食材放入锅中炖两个小时，再用小火炖一个小时。加调料就可以出锅了。这种汤有增强体质的作用，夏天要多吃，适合寒性体质的患者。

草鱼豆腐汤:

把买来的草鱼处理一下，然后用香油把草鱼炒熟，加入郑江，待草鱼表面变色后，加入豆腐和适量的水，用武火煮沸，再用文火煮半小时。这种草鱼汤可以提高人体免疫力，补充身体所需的营养。

夏季养生汤食谱

第一:营养丰富的牛骨汤

原料:牛骨、胡萝卜、西红柿、西兰花、洋葱、黑胡椒、盐。

练习:

1.把牛的骨头切下来，然后清洗干净，放入沸水中煮五分钟左右，然后取出清洗干净，沥干水分。

2.胡萝卜去皮切块，西兰花切块，洋葱去皮后切块；

3.热锅加入食用油，然后放入洋葱翻炒，再加入水。烧开后加入准备好的食材，再煮三个小时，出锅前加盐调味。

功效:本食谱比较适合孕妇食用。既能刺激食欲，又能补充身体所需的营养。

第二:银耳朱升汤

配料:银耳、竹笋、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖。

练习:

1.将银耳用清水浸泡六小时，然后取出洗净，去根后撕成小朵。

2.竹笙用清水浸泡20分钟，捞出，切成小块，放入沸水中焯一下。

3.准备百合。枣。将枸杞、莲子洗净后放入锅中，再加入准备好的银耳、竹笙，加入适量青海煮至20岁后即可。

功效:这款夏季养生汤有很好的补养气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合夏天食欲不好的人饮用。银耳含有丰富的胶质、维生素和氨基酸，有很好的补气血作用；莲子有安神补虚的作用；百合润肺补虚。

第三:砂仁蒸鲫鱼

配料:鲜鲫鱼、砂仁

练习:

1、将制好的砂仁细磨成粉末备用；

2.将新鲜鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；

3.然后用酱油、盐、砂仁搅拌均匀，再放入鱼的肚子里，用淀粉封好刀口；

4.将准备好的鲫鱼放入盘中，加盖蒸熟。

功效:有利尿止呕的作用。

第四:鱼头木耳汤

配料:芋头、木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、盐、胡椒粉、料酒、糖、葱、姜、蒜、花生油。

练习:

1.将鱼头洗净去鳞去腮，然后在两边划两刀，再抹上盐备用。冬瓜切片，油菜切片，木耳洗净撕成小块；

2.把油倒入感觉的锅里，然后加入猪油，把芋头放进去炸至两面金黄。兔子煮酒，过一会儿，加入糖、盐、葱、姜、蒜和水；

3、关火后小火煨20分钟，待鱼皮起皱，汤汁呈乳白色时，加入准备好的木耳、冬瓜、油菜，最后根据个人口味加入调料。

功效:本方适合孕妇食用，不仅能有效增加食欲，还能促进胎儿健康发育。

第五:冬瓜海带汤

配料:海带、冬瓜、冬瓜皮、冬瓜皮、紫菜。

练习:

1.锅中加入适量青海四。水烧开后，放入准备好的西瓜皮、西瓜皮、冬瓜，再放入海带、紫菜。

2、烧开后加入适量盐调味，这样就可以起锅吃了。

功效:冬瓜具有良好的清热解暑功效，能有效促进多余的淀粉和糖分转化为热能，避免脂肪的堆积；海带中含有大量的碘，能有效促进体内雌激素的分泌，使皮肤越来越好。

第六:白萝卜排骨汤

材料:白萝卜、排骨、盐。

练习:

1.将准备好的排骨洗净，然后切成片。白萝卜洗净，切块。

2.将排骨放入锅中，加入适量的水炖；

3.排骨去骨后，加入白萝卜。煮好后，加入适量的盐，就可以起锅了。

功效:此方夏季养生汤有很好的消食理气作用，对治疗小儿厌食厌食有很好的疗效。

第七:海带绿豆锅老鸽子

配料:老鸽、绿豆、海带、陈皮。

练习:

1.提前两小时用清水浸泡绿豆，将干海带浸泡干净；

2.将鸽子去皮切块，然后用清水洗净；

3.锅中加入适量的水，然后将准备好的食材全部放入锅中，然后小火煨三个小时，出锅前加盐即可。

功效:本方具有良好的清热解毒作用，对治疗夏季痱子有较好的疗效。

第八:虾皮紫菜蛋花汤

配料:虾米、紫菜、鸡蛋、香菜。

练习:

1.虾洗净，紫菜切丝，香菜切段，鸡蛋打散；

2.将姜末放入油锅炒香，然后放入虾皮稍微翻炒一下，然后加水；

3.水烧开后加入准备好的蛋液，再加入准备好的紫菜和香菜；

4、锅中加入适量的盐。

功效:这道菜味道鲜美，还含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对身体非常有好处。

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用什么炖排骨会让你觉得好吃？

用什么炖排骨，会让你觉得好吃？

排骨:一般来说，只要提到排骨，我们就会想到排骨。排骨很好吃，是我们生活中很常见的食物。应该是猪身上最好吃的部分。无论是营养还是口感，排骨可以说是最好的。先介绍第一种炖汤:前言炖汤要懂得合理搭配食材。一个汤有一个汤的营养，对身体也很重要。每个人的体质不同，也要合理饮食。这样，虽然环境不同，季节不同，但都是合适的。

冬瓜是所有瓜菜中唯一不含脂肪的瓜。它含有大量的水分和丙醇二酸，能有效抑制糖转化为脂肪。排骨冬瓜煮出来的汤，清爽可口，特别适合夏天吃。排骨是很常见的食材，很多人喜欢喝炖菜。由于其营养丰富，尤其是钙，很多人通过喝排骨汤来补钙。很多人只知道排骨汤营养丰富，却不知道它含有哪些成分。

冬天吃排骨炖汤是最好的选择。一是营养丰富；二是温暖；第三，好吃。众所周知排骨汤营养价值很高。一碗热腾腾的排骨汤非常能增加热量。是冬季驱寒保暖的滋补汤。红枣枸杞炖有什么好吃的？我们炖排骨汤一般选择排骨，因为排骨性温，有生津益气、养血壮骨的功效。并且含有蛋白质，大量的磷酸钙和胶原蛋白，营养价值很高。

第三个可能是有人不喜欢，但是喜欢的人也爱。也就是排骨汤炖玉米，因为玉米会有一点甜味。最后炖的时候，玉米里的颗粒会填满排骨汤，也很好吃。排骨汤的具体做法营养非常丰富。排骨含有大量的蛋白质和氨基酸，营养丰富，非常适合处于发育期的儿童滋补身体。