日常生活中有哪些降血脂的食物？可以科普一下吗？

日常降血脂食物有哪些？

1.豆子

豆类是廉价、安全、有效的降血脂食物。每天中午吃半碗豆类，可以在8周内使“坏胆固醇”的浓度降低20%，从而达到降血脂的效果。

2.蘑菇和木耳

蘑菇和黑木耳是素食者的最佳选择。蘑菇的主要成分是cap，木耳的主要成分是水溶性的。加热后溶于汤中，降低血脂。

3.洋葱和大蒜

每天吃一个中等大小的洋葱，可以将血液中的“有害胆固醇”转化为有益心脏健康的胆固醇。大蒜还能降低血液中的总胆固醇，无论生吃还是熟吃，其降血脂效果都不错。

日常生活中，我们都知道多吃葱和蒜对血管有好处，可以疏通血管。所以高血脂的朋友一定要多吃葱和蒜。

4.姜汤

生姜中的成分“姜酚”和“姜辣素”是降低胆固醇和血脂的有效成分。干姜可以磨成粉，用热水喝。

5.海洋鱼类

海鱼的ω-3脂肪酸含量非常高。如果是烤炸，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是蒸。每周两次，每次150克以上即可达到降血脂的效果。

6. 茶

实验表明，喝茶可以降低血脂和胆固醇，预防动脉粥样硬化。牧民长期吃肉多，但心脑血管疾病发病率不高，与经常喝茶、运动有关。

7.橄榄油

橄榄油对心血管系统的保护作用最好。冷榨提取的橄榄油最好，高温提取的橄榄油营养会差很多。

8、高纤维饮食

被誉为现代人的第七营养素，能阻止胆固醇的吸收，降低血脂中的胆固醇含量。燕麦是首选食物。每日服用60-70g，可使总胆固醇降低至少5%，心脏病风险降低10%。

高血脂怎么降血脂？我能吃哪种食物？

高脂血症是心血管疾病的独立危险因素。高血脂的人吃什么有助于降血脂，分为食物和药物两个方面。就食物而言，高脂血症主要是由于摄入过多油腻食物引起的，而脂肪含量较少的食物主要是水果和蔬菜，所以高脂血症患者可以多吃富含水分、含油量较少的水果，如苹果、梨、西瓜、草莓等。蔬菜可以多吃大白菜、冬瓜、芹菜。这些蔬菜可以降血脂、降血压，但食物的药性较弱，只能起到辅助作用，不能取代药物的治疗地位。高脂血症患者可选择辛伐他汀和匹伐他汀类药物。还有很多降血脂、副作用小的中药品种，比如山楂，既能降血脂，又能活血化瘀，保护心脏。长期食用有一定效果。

降血脂，多吃淡水鱼和海鱼。

一般我们常吃的淡水鱼可以分为鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，在菜市场、超市都可以买到。淡水鱼不仅含有丰富的蛋白质和少量脂肪，还含有多不饱和脂肪酸。老年人经常食用不仅可以强身健体，还有助于降血压、降血脂、延年益寿。这里应该首选鲤鱼。鲤鱼虽然脂肪含量很高，但其中80%以上是不饱和脂肪酸，在人们常吃的淡水鱼中名列前茅。

海鱼主要有带鱼、黄鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鲅鱼、金枪鱼、三文鱼等。海鱼的肝油和体油中含有一种陆生动植物中没有的高度不饱和脂肪酸，具有降血脂的作用。它含有DHA，DHA是大脑必需的营养物质。DHA对提高人的记忆力和思维能力非常重要。海鱼中的ω-3脂肪酸和牛磺酸高于淡水鱼。ω-3脂肪酸对缓解脑血管痉挛和恶性偏头痛有很好的作用，还能提高机体的抗炎能力。牛磺酸具有增强体质、维持人体平衡和提高免疫力的双重作用。

吃什么食物降血脂比较快？

除了药物治疗，饮食的种类和结构也需要积极调整。以下食物有助于降低血脂:一、玉米可以降低血清胆固醇。第二，燕麦含有丰富的亚油酸和维生素E，可以降低血浆胆固醇的浓度。3.牛奶不仅能补充人体所需的蛋白质，还能抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。4.洋葱和大蒜可以预防动脉粥样硬化，降低血脂。还有黄豆和苦荞茶。肉类应该以鱼类为主，尤其是来自深海的冷水鱼，含有大量的ω-3脂肪酸，对降血脂非常有利。