干椰汤制作实践全集

准备材料:海椰子10克，莲子20克，红枣5枚，蜜枣3枚，瑶柱15克，枸杞10克，生姜20克，味精少许，盐5克。

1.将桶骨洗净切成小块，生姜去皮切成两段，准备好瑶柱。

2.将汤料分别取出，海椰子、蜜枣、红枣、枸杞洗净，莲子用热水浸泡20分钟。

3、管骨先用水洗去痰末血水后放入砂锅。

4.将洗净的食材分别放入锅中。

5.将洗净的食材分别放入锅中。

6、然后倒入适量的水，水要一次加够，不能中途加。

7.盖上锅盖，先大火煮开，再小火炖60分钟。

8.最后放入枸杞，加入适量的盐。

9.最后可以盛在碗里吃。

海椰子配什么汤最好吃？

海椰子配什么汤好:木瓜海椰子排骨汤。

材料:木瓜1个，海椰子4个，排骨1斤，胡萝卜1根，清水1升，盐适量。

练习:

1.木瓜、胡萝卜去皮，洗净切块；海椰子洗净；排骨洗净切件，焯一下。

2.将木瓜、海椰子、排骨、胡萝卜放入电沙锅，加入1升清水，煮1.5小时。

3.用剪刀将海椰子剪成小块，继续小火炖半小时。

4、加入适量盐调味。

海椰子有什么好喝的汤？海椰子雪梨炖瘦肉。

材料:海椰子2个，瘦肉250g，雪梨1个，杏子适量，姜1片，清水碗，盐适量。

练习:

1.海椰子洗净；瘦肉洗净，剁成泥糊；将雪梨去皮、去核、清洗并切块；南北杏洗净。

2.将海椰子、瘦肉、雪梨颗粒、杏子、姜片放入炖锅中，加入4碗清水，煮1.5小时。

3.用剪刀将海椰子剪成小块，继续小火炖半小时。

4、加入适量盐调味。

海椰子有什么好喝的汤？海椰子百合鸡肉。

材料:海椰子干30g，百合干20g，野鸡1只，蜜枣3个，姜3片，水8碗，盐适量。

练习:

1.海椰子、百合洗净，用清水浸泡1小时；

2.将宰杀好的鸡洗净，剥去油，切碎，捞起放入水中；

3.蜜枣稍微冲洗一下，水烧开，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味。

海椰子和什么汤好:海椰子乌鸡汤。

材料:海椰子6个、乌鸡半只、红枣3枚、胡萝卜1根、玉米1根、生姜2片、瘦肉少许。

练习:

1.把所有东西都洗干净备用。

2.将乌鸡、瘦肉飞水(热水烫去血水)。

3.锅中准备适量的水，放入姜片烧开。

4.然后加入所有材料，大火煮5分钟，然后转中火慢煮1-2小时，再加盐即可饮用。如果你像我一样用电饭煲煲汤，可以按下煮汤键把汤煮5分钟，然后按下煮汤键慢煮1-2小时。

海椰子和什么做汤？海椰子煲汤小贴士

海椰子和很多食材都可以用来煲汤，其中海椰子鸡汤和海椰子瘦肉汤是最常见的两种，加上枸杞、山药或者炖雪梨也不错。

海椰子和汤配什么好？

人们经常喝海椰子做的汤，比如海椰子瘦肉汤、海椰子鸡汤、海椰子蜗牛汤。用以上食材煲汤是不错的选择，添加的食材营养价值也不一样。通常情况下，鸡汤和海椰子的瘦肉汤是最经典和最受欢迎的做法。海椰子配鸡肉和瘦肉，炖汤鲜甜，味道很香。绝对值得一试！

海椰子汤制作实践全集

一、木瓜海椰子排骨汤

材料:木瓜1个，海椰子4个，排骨1斤，胡萝卜1根，清水1升，盐适量。

练习:

1.木瓜、胡萝卜去皮，洗净切块；海椰子洗净；排骨洗净切件，焯一下。

2.将木瓜、海椰子、排骨、胡萝卜放入电沙锅，加入1升清水，煮1.5小时。

3.用剪刀将海椰子剪成小块，继续小火炖半小时。

4、加入适量盐调味。

二、海椰子百合炖鸡

材料:海椰子干30g，百合干20g，野鸡1只，蜜枣3个，姜3片，水8碗，盐适量。

练习:

1.海椰子、百合洗净，用清水浸泡1小时；

2.将宰杀好的鸡洗净，剥去油，切碎，捞起放入水中；

3.蜜枣稍微冲洗一下，水烧开，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味。

海椰子汤的功能

“海椰子”是一种生长在泰国原始森林中的野生果树。因为这种树种和果实的形状像热带椰子，而且多生长在海边，所以取名海椰子。目前你买的海椰子基本都是泰国产的，而且都是野果。果肉淡、凉、味美，有润肺、清热、化痰、止咳的功效。当地村民经常上山采摘海椰子，用于治疗咳嗽等疾病。海椰子滋阴润肺的效果非常显著，所以也非常适合和鸡肉、瘦肉一起煲汤。

如果在海底椰汤中加入人参，会有益气生津、滋阴清热的作用；加入南杏仁、北杏仁有润肺、止咳、通便的作用。加入无花果有滋阴润肠的作用；与蜗牛肉同煮，有清热养阴的功效；而最常见的瘦肉可以滋阴、补筋、强身、营养；用鸡肉煮汤既补气又补血。

海椰子的选择技巧

首先，要保证海椰子的表皮与洁白透明的果肉紧密贴合，而不是松散脱落。新鲜的海椰子有香味。如果你把它捡起来，有很多水从里面流出来，很难闻。那些是不新鲜的海椰子。而且海椰子的成熟度需要选择QQ白透明的肉，不要买太硬的肉，否则得不到爽滑Q感的肉，而是硬肉渣。

市场上有很多种海椰子片。海椰子片不仅薄，而且有颜色。主要食物有黄海椰子片和白海椰子片。通常情况下，非洲的海椰子片是天然的白色，而泰国产的则是淡黄色。无论哪种海椰子片都是很好的家常汤选择，可以根据自己的实际需求购买。

海椰子和汤配什么好？

海椰子胡萝卜排骨汤的做法；

材料:排骨400克，海椰子适量，胡萝卜1根。

辅料:蜜枣1个，盐少许。

步骤:

1.将干海椰子洗净，放入碗中待用。

2.用温水洗净，使海椰子变软。如果不泡，可以省去这一步。喜欢的话也没多大区别。

3.这是泡洗后的海椰子。

4、胡萝卜洗净切块待用。

5、排骨洗净切块待用。

6.把排骨稍微飞进水里去血水，这样油就少了，汤也更甜。

7.把五碗水倒进锅里。

8.蜜枣洗净备用。

9.将所有材料放入锅中，先用大火煮30分钟，再用小火煮90分钟，偶尔注意用勺子将汤的漂浮端舀掉。完成后加入少许盐调味。

干海椰子和什么是最好的汤？

海椰子和响尾蛇很适合做瘦肉和汤。

推荐人群:一般人群都可以使用，尤其适合秋季养生。

材料:海椰子30克，干海螺片50克，瘦肉300克，生姜适量(3-4人)。

烹饪方法:海螺片洗净后，用温水浸泡1小时(浸泡的水可以用来煲汤)，瘦肉洗净切片，锅中放1.5L清水，然后加入海螺片(连同浸泡的水)、海椰子、瘦肉、生姜，用武火煮沸，再用文火继续煮1小时，最后调味即可食用。

海椰子汤注意事项:

1.买的时候要注意新鲜的海椰子。拿起来一看，里面流出很多水，很难闻。那些是不新鲜的海椰子。新鲜海椰子的皮紧紧贴在白色透明的果肉上，而不是松散的脱落。

2、成熟的海椰子口感更好，洁白透明的肉质更胜一筹。不要买手感太硬的肉，否则吃的不是滑嫩有Q感的肉，而是硬硬的肉渣。

3.使用海椰子汤之前，最好将海椰子肉用温水浸泡30分钟。海椰子比较硬，泡过之后会比较容易煮，不会影响整个炖品的口感。

以上内容请参考人民网-滋阴润燥，推荐瘦肉海椰子螺蛳锅。

海椰子煲汤的做法，好吃又健康。

如果想用海椰子做汤，一般可以做鸡汤，瘦肉汤或者一些蔬果汤。把海椰子剁碎，和食材一起煮就好了。还是很简单的。让我们一起学习。

用海椰子做汤的做法

首先，海椰子鸡是用枸杞炖的。

材料:海椰子干20克、土鸡300克、枸杞10克、姜2片、葱2根。

1.海椰子用温水浸泡，枸杞洗净。将鸡肉切成小块，焯一下，洗去血渍，沥干水分。将洋葱切成大块。

2.将所有材料放入砂锅中，注入清水，加入几滴绍兴酒。大火煮沸后，转小火焖2小时。

3.取出洋葱，加盐调味，炖半小时。如果用紫砂锅，需要大火煮3个小时或者4个小时。

二、杏仁南瓜海椰子汤

材料:南星杏20克，百合50克，北杏12克，南瓜700克，海椰子200克，瘦肉300克，蜜枣四个，陈皮一小块，清水八杯，盐适量。

1.南瓜去皮去核，然后洗净切块；将百合、海椰子、蜜枣、南杏、北杏洗净。

2.浸泡陈皮，刮去果肉。瘦肉飞起后洗净。

3.将清水煮沸，加入所有材料，煮沸后小火炖3小时左右，加盐调味。

海椰子煲汤小贴士

一般来说，人们经常购买的海椰子是冷冻的，解冻后可以直接用来做汤。因为海椰子比较硬，做汤的时间比较长。一般常见的海椰子都是冷冻的。最好用温水煮半个小时再煮汤，这样更容易煮开，味道也不错。

海椰子汤的功效

1.润肺止咳。用海椰子、瘦肉、雪梨煮汤，能有效治疗肺热久咳、痰中带血、劳累咯血。海椰子滋阴润肺的效果非常显著，换季时最容易出现热咳等症状。这时候用海椰子做汤是个不错的选择。

2.美人美人。海苔椰子富含维生素E和纤维素，不仅能帮助清热解毒，还能达到保湿的效果。这也是为什么海椰子非常适合女性食用，很多女性非常注重维生素E的补充。

2、清心安神。适当食用海椰子可以治愈发烧、余热、失眠、多梦等症状。海椰子还可以治疗中风、精神烦躁等疾病。

海椰子怎么选？

1.买的时候要注意新鲜的海椰子。拿起来一看，里面流出很多水，很难闻。那些是不新鲜的海椰子。新鲜海椰子的皮紧紧贴在白色透明的果肉上，而不是松散的脱落。

2、成熟的海椰子口感更好，洁白透明的肉质更胜一筹。不要买手感太硬的肉，否则吃的不是滑嫩有Q感的肉，而是硬硬的肉渣。