墨鱼肉饼汤有什么作用？

乌贼肉饼汤具有收敛止血的功效，对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨病也有一定疗效。

：

墨鱼肉饼汤的做法；

准备材料:鱿鱼须、肉末、小葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、胡椒粉、盐、鸡蛋。

生产步骤:

1.加入鸡蛋，韭菜末，料酒，酱油，少许胡椒粉，盐和肉末。

2.鱿鱼要洗净切段，用料酒去腥。

3、葱姜蒜、大料准备好

4.电饭煲的水烧开后，将葱、姜、蒜放入锅中煮两分钟。把肉末做成几个圆饼，放进去。

5.肉饼成型后，血末煮一会儿，香味就出来了。

6、加入鱿鱼须，煮开后调至保温，鱿鱼煮太久会变老，只能慢慢平淡味道。

7、可以加入鸡精或味精，出锅，加入葱花。

参考-正宗江西瓦罐汤:墨鱼肉饼汤

肉饼汤和排骨汤哪种营养价值高？

肉饼汤更有营养，蛋白质含量高，氨基酸种类多。但最科学的吃法是一起吃肉汤，适量食用，让人体更全面地吸收食物中的营养。

肉饼汤的营养价值

秋天多吃点。又滋补又好吃。来收无花果饼汤吧。

最近天气一天比一天冷，冬天离我们越来越近。每当天气变冷的时候，我们都会吃一些温热的食物，但是很少有人会买那些凉性的水果。但是，水果的营养价值很高。不管是春夏还是秋冬，都要适量吃一点，所以寒冷的冬天也别忘了吃水果，更何况现在才深秋，天气又很干燥，自然要多吃水果。

边肖每次去买菜都会买些水果，所以她和在大排档买菜的阿姨、奶奶们很熟。这几天去买水果，遇到一个卖无花果的老大爷，周围人很多。边肖也去看了看。一大筐无花果不到半小时就卖光了。看到无花果这么火，自然要买一斤。同时问旁边的阿姨，说为什么现在无花果这么受欢迎？大妈一边摘一边说，无花果和现在其他水果不一样，因为这个时候叫无花果，是唯一不使用农药的水果。

秋天是无花果成熟的季节。无花果营养丰富，香甜可口。尿里捡了几个吃剩的无花果，花了10多块钱。虽然价格贵，但值得想想它的美味和营养。而且现在无花果几乎不含农药，吃起来会更放心。

由于无花果含有大量的花青素和维生素C等强效抗氧化成分，经常食用无花果对皮肤美白也有很大的好处，可以延缓细胞衰老，防止黑色素堆积。无花果口感绵软可口，吃无花果还能增强人体免疫力。今天给大家分享一个好吃的，是无花果做的，方法简单，吃起来营养又好吃。接下来给大家分享一下无花果肉饼汤的具体做法。

材料:无花果4个、猪肉150克、玉米淀粉、蚝油、盐、草果粉。

首先我们要把准备好的猪肉清洗干净，剁成肉末，剩下的最好用刀剁碎。如果用绞肉机，肉末的味道完全不一样。在肉末中加入一勺玉米淀粉、一勺蚝油、适量的盐和草果粉，搅拌均匀，用手将肉末擀成饼状，平铺在盆底。此时将准备好的无花果去皮，用清水冲洗干净。去掉两端，在上面划十字刀，放入有肉馅的锅里。

在碗中加入少量水和盐，搅拌均匀，倒入盛有无花果和肉末的盘子中。此时将整锅放入蒸锅，加水。加热后用大火蒸10分钟，再用中火蒸5~10分钟左右。蒸的过程中一定要注意在蒸锅里多加水。这样做的目的是防止蒸锅干涸。

时间到了，打开盖子就能闻到无花果的果味和肉的鲜美。出锅了，就可以拿出来吃了。煮出来的肉米汤味道香甜可口，特别有营养。如果家里没有草果粉，可以加入适量的姜粉和胡椒粉。但是要注意调料的添加量。如果太多，调料的味道会掩盖肉和无花果的味道，成品也没有太大价值。

皮蛋肉饼汤的营养价值和功效

说起皮蛋肉饼汤，很多人可能不知道怎么做。其实还挺好做的，瘦猪肉皮蛋就行。先把瘦猪肉炒成肉沫，再用适量生粉做成肉饼，先放油里炸，再加入皮蛋和水一起煮。可以做出美味的皮蛋瘦肉汤，营养价值高，不仅能补充优质蛋白质，还能促进人体骨骼的生长发育。还能滋补身体，健胃开胃。