锅内放入去核的红枣，加入牛奶。
记得开小火，放点炼乳，搅拌均匀，记得要勤搅着点，煮个3到5分钟。
然后放入破壁机里面，按奶昔模式，搅至成细腻的红枣泥。
找几个公鸡下的蛋，把蛋清蛋黄分离，蛋黄放进红枣泥里面。
蛋清放进无油无水的盆里，用打蛋器对着枣泥和蛋黄一顿输出。
倒入80克玉米油，看心情放入面粉的量。
再来点玉米淀粉，没办法就是这么佛系！然后用搅拌器搅拌至顺滑无颗粒的状态。
蛋清里放入两勺白糖，挤点白醋，用搅拌器搅啊搅啊搅，一直不停的搅，直到搅拌器搅至冒烟为止。
蛋白糊和红枣泥糊翻拌均匀，用大勺子盛到纸杯中。
行啦终于搞定了。
把蛋糕糊放入烤箱，165度60分钟，让我们静静的等待一下。
蛋糕出炉了，满屋子都是红枣和奶香味。
来来来，我替你们看下，哇哦香软绵密枣香味十足，我大闺女说绝绝子。