这篇文章的列表:

1、苹果有哪些营养价值

2、苹果的营养有什么?

3、苹果肉有哪些营养价值

4、苹果的营养价值

苹果的营养价值有哪些？

苹果，又称苹果、苹果和天然种子，是蔷薇科苹果属植物的果实。苹果酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100克新鲜苹果肉含糖15克、蛋白质0.2克、脂肪0.1克、粗纤维0.1克、钾110毫克、钙0.11毫克、磷11毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B1 0.01毫克、维生素B2 0.01毫克、烟酸0.1毫克，以及锌、山梨醇、桔霉素和维生素。中医认为，苹果生津润肺；具有解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。欧洲人说，“一天一个苹果，医生远离我”。加拿大研究表明，苹果汁对试管中的传染性病毒有强大的杀灭作用，多吃苹果的人远比不吃或少吃的人不易感冒。因此，一些科学家和医生称苹果为“全能健康水果”或“全科医生”。\x0d\x0a 1。苹果中含有神奇的“苹果酚”，易溶于水，易被人体吸收。这种神奇的“苹果酚”有七大功效:一是抗氧化，保持食物新鲜；二是消除异味，可以去除鱼腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的产生；第五，可以抑制活性氧的发生，预防活性氧引起的各种生活方式疾病；第六，能抑制血压上升，预防高血压；第七，能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。\x0d\x0a二、苹果中含有“果胶”，是一种水溶性膳食纤维，可以减少肠道内的坏细菌数量，帮助有益菌繁殖。曾经风靡一时的“苹果减肥法”，就是用它来让人有饱腹感，有润肠通便的作用，达到减肥的效果。现在很多美国人都把苹果当成减肥的必需品。他们每周节食一天，只吃苹果，这一天被称为“苹果日”。\x0d\x0a第三，苹果富含维生素C，维生素C是心血管系统的保护神，是心脏病患者的健康元素。同时，维生素C能有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤斑点，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。美国研究人员也证明了“直接从新鲜水果中摄取维生素C比口服药物更有效”。每天吃一颗红富士就能满足人体每天所需的大部分维生素C。美容养颜水果中含有维生素C和果胶，能使人美白，消除黑斑和雀斑，滋润皮肤，消除皱纹，美容养颜。2、水果可以健康养生。水果中所含的营养成分不同，对许多疾病的作用也不同。比如水果中的膳食纤维和果胶，吸收后可以预防便秘、大肠癌、动脉硬化、糖尿病等。3.水果可以减肥瘦身。水果基本都是低蛋白低脂高水分的食物，符合减肥。4.水泡桐如冰雹果，能有效解毒水果中所含的各种矿物质，具有净化血液和造血的作用，并能强化肝肾功能，通过排泄将体内毒素排出体外。它所含的维生素A有助于通便，刺激消化液分泌，调节肠道功能。

苹果的营养是什么？

苹果的营养价值；

1.苹果酚:苹果中含有神奇的“苹果酚”，易溶于水，易被人体吸收。这种神奇的“苹果酚”有七大功效:一是抗氧化，保持食物新鲜；二是消除异味，可以去除鱼腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的产生；第五，可以抑制活性氧的发生，预防活性氧引起的各种生活方式疾病；第六，能抑制血压上升，预防高血压；第七，能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b03533fa828ba61e97c49bb24d34970a304e5900″target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b03533fa828ba61e97c49bb24d34970a304e5900?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””//iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/b 03533 fa 828 b a 6197 c 49 bb 24d 34970 a 304 e 5900 ” target = ” _ blank ” title = “单击查看大图” class = ” ikqb _ img _ alink “/iknow-pic . cdn . x-BCE-process = image % 2 fresize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85

2.苹果酸:苹果含有17种氨基酸，其中7种是人体必需但不能胜任的。苹果含有单宁和多种果酸，能帮助食物消化，有促进胃收敛，加速巧食消化吸收的作用。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，所以糖尿病人要吃酸苹果。

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3、维生素H:苹果中含有维生素H，可以防止白发和脱发，保持皮肤健康。维生素H又称生物素、辅酶R，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。它对于维生素C的合成以及脂肪和蛋白质的正常代谢至关重要。维生素H是维持人体自然生长和功能所必需的一种水溶性维生素，也是维持正常生长发育和健康所必需的营养素，无效有效；

1、解渴:苹果能润喉去燥，使人神清气爽，心情舒畅。适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7032d30c54104fa513d2797c5a9″target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7032d30c54104fa513d2797c5a9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””//iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/8b 13632762d 0 f 7032d 30 c 54104 fa 513d 2797 C5 a 9 ” target = ” _ blank ” title = “单击查看大图” class = ” ikqb _ img _ alink “/iknow-pic . cdn . x-BCE-process = image % 2 fresize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2c

2、润肺除烦:苹果含有丰富的维生素，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去肺燥，去肺热。让人呼吸顺畅舒适。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd41399e2acad8b87d6267ff9f7″target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd41399e2acad8b87d6267ff9f7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””//iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/dbb 44 ade 2e 738 BD 41399 e 2 acad 8 b 87d 6267 ff 9 f 7 ” target = ” _ blank ” title = “单击查看大图” class = ” ikqb _ img _ alink “/iknow-pic . cdn . BCE Bos . x-BCE-process = image % 2 fresize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq

3、健脾:适用于脾虚、运化无力引起的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力等症状。

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4、解酒:苹果能解毒乙醇毒性，解酒后能迅速排泄。能缓解酒后头痛、脑胀、脸红等症状。缓解胃对酒精的吸收，保护胃黏膜。

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5、养心:苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或缓解心悸、心律不齐等。

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6.抗癌:每天吃一个以上的苹果，可使患大肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌、卵巢癌的风险降低9% ~ 42%。

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苹果肉有哪些营养价值？

苹果肉的营养价值

1.苹果富含高糖、有机酸、膳食纤维、维生素、矿物质、类胡萝卜素、多酚和黄酮类物质，被营养学家称为“全能健康水果”。

2.苹果还含有丰富的抗氧化物质——黄酮类、槲皮素、绿原酸、花色苷和根皮素，可减少自由基对大脑、血管心脏、皮肤等器官的损害。

3、常吃苹果能有效降低胆固醇，因为苹果不仅与胆固醇不相容，还能促进胆固醇从血液中排出。

4、苹果中含有大量的果胶和膳食纤维，可以阻止胆固醇在肠道中的吸收，从而降低血液中胆固醇的含量:苹果的功效还可以在肠道中分解成醋酸，有利于胆固醇的代谢。

5.苹果含有多酚类、黄酮类、槲皮素、绿原酸、花青素、维生素C、镁等天然抗氧化物质，能及时清除体内代谢废物，防止血脂氧化沉淀，改善血脂成分，缓解动脉硬化。

6、一项研究指出，每天吃一个苹果可以降低20%的心脏病风险，是保护心血管系统的有效水果。

7.现代医学研究指出，高血压患者适量吃苹果，有助于补充钾，减少利尿剂的副作用。

苹果的营养价值

苹果营养丰富，含有糖、酸、维生素、黄酮类、膳食纤维、果胶、矿物质元素等多种营养成分，价值相当高。

人类消耗的总能量中，约80%是由糖提供的。每100克苹果可食部分中的糖分提供的能量可达180千焦以上。苹果的可溶性糖含量一般在8%-13%之间，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，果糖占含糖量的40%以上。葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是二糖，单糖可以直接被人体吸收。糖作为苹果的甜味物质，可以让人心情愉悦。

苹果中的主要酸是苹果酸，柠檬酸等其他有机酸含量不高。有机酸是苹果中的酸味物质。苹果中的酸具有缓解疲劳、增进食欲、促进消化、软化血管、降低血液胆固醇等作用。苹果酸和柠檬酸还可以提高人体对钙的吸收。销售桥类型

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食用方法

可以生吃，也可以熟吃，还可以做成干果、果酱、果冻等。苹果被用在许多糖果中。

最好在生吃或煮苹果之前，先把它们在冷水里擦一擦。如果纸浆暴露在空气体中，就会被氧化而变黑。为了防止氧化，要快速食用，或者根据特点烹饪。

煮苹果的时候可以加足够的水，用文火煮。为了提高速度，可以将苹果切片，放入微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，苹果中的多酚类物质和天然抗氧化剂的含量会大大增加，可以达到降血糖、消炎、杀菌的效果。

如何正确认识苹果的营养价值？