这篇文章的列表:

1、自己在家怎么做披萨？

2、怎么做披萨

3、披萨怎么做？

4、披萨的家常做法

5、如何做一个简单的披萨

6、披萨怎么做

如何在家自己做披萨？

在家里，你可以按照以下步骤制作披萨:

1.准备原材料

披萨面团:375克中筋面粉、280克水、0.5克速溶酵母(1/8茶匙)和1/2茶匙海盐。

配菜:准备6个芦笋，125g*2个马苏里拉奶酪，1个小土豆，10片意大利腊肠，3个蘑菇，3瓣大蒜，适量橄榄油，适量盐，适量现磨黑胡椒。

以上材料可以做两个人的两个披萨。

2.先准备好面团，将面粉和酵母混合，将海盐溶解在水中，将水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

3.搅拌至无干粉，用保鲜膜包裹，室温20℃左右发酵18-24小时。

4.第二天面团应该已经长到三倍大小了，配菜也要准备好。蘑菇切片，土豆切片，芦笋去老根后纵向切成两半。

5、大蒜压成蒜泥倒入2汤匙橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒，拌匀成蒜油。

6、烘箱预热，热风230 C，或上下火250 C..

7.将面团分成两部分，每部分轻轻揉成一团，拿起一团面团，小心翼翼地把边缘拉长，大致塑造成长方形，转移到撒有面粉的烤盘上。

8.在饼底刷一层蒜油，将马苏里拉芝士撕成小块，一半铺在饼底。

9.将芦笋、薯片、蘑菇和意大利腊肠均匀铺在上面。

10.铺上另一半芝士，撒上适量黑胡椒。

11.送入预热好的烤箱中层，烤10-15分钟，直到蛋糕边缘烤成金棕色，奶酪融化。烤好后可以倒一点橄榄油。

：

世界上第一块比萨饼的起源

比萨饼起源于3000年前。人们在热石头上做扁面包或馅饼。放在锡盘里吃的圆形面包或馅饼就是披萨，这是人类历史上第一种非发酵面包。直到埃及人发现了酵母，人们才开始制作发酵面包。

‘Pisa’这个名字来源于拉丁语‘Pinsa’，是拉丁语‘Pinsee’的一个愚蠢分词，意思是‘扁平化’。地中海地区，如埃及、希腊和罗马，习惯吃用大麦、水和不同调料做成的包子或馅饼。当然，这些包子或馅饼可以被认为是披萨的‘前辈’。

公元前三世纪，第一部《罗马历史》中提到:“在圆形蛋糕中加入橄榄油、香料和蜂蜜，在石头上烘烤”；还有“把奶酪和蜂蜜放在煎饼上，用香叶调味。”在庞贝遗址，考古学家还发现了一个类似于今天比萨饼店的地方。

尽管上述食物与今天的比萨饼非常相似，但比萨饼的两种必不可少的配料:西红柿和马苏里拉奶酪(一种马苏里拉奶酪)尚未传播到意大利和地中海。

有些人认为比萨饼起源于中国。据说意大利著名旅行家凯尔·波罗在中国旅行时，喜欢吃北方流行的一种葱油饼。回到意大利后，他一直想再尝一次，但他不会烤，也到处找不到。

一个星期天，他和朋友在家里举行了一次聚会。其中一位是那不勒斯的厨师马可波罗，他灵机一动，把厨师叫到身边，描述了中国北方的韭菜饼。厨师也兴致勃勃地按照马可波罗描述的方法制作。但是忙了一天，还是没办法把馅放进面团里。

快下午2点了，大家都饿了。所以马可波罗建议把馅料放在面包上。大家吃完都叫“好”。回到那不勒斯后，厨师做了几次，用那不勒斯的奶酪和调料端上桌。没想到很受食客欢迎，从此“披萨”流传开来。

参考资料:-披萨-来源

如何做披萨

【食材】番茄酱2大勺(30ml)，甜玉米豌豆2大勺(30G)，红辣椒1/2个，香肠50G，奶酪100G，黑胡椒2G，油少许。

[实践]

1.红辣椒洗净，残渣切成丁，香肠切成小块，奶酪切成细丝。

2.在锅底刷一层薄薄的油，小火预热，将烤好的面条卷成0.5cm厚的煎饼。

平铺在锅底，用叉子扎几个洞，在面包上均匀抹一层番茄酱，撒一点奶酪，

依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红辣椒丁、黑胡椒丁，最后均匀的铺上一层芝士丝。

3.把锅放在火上，盖上锅盖，烤20分钟。

蘑菇火腿披萨

【食材】番茄酱2汤匙(30ml)，芝士100克，火腿50克，香菇50克，蘑菇20克，洋葱20克，黑胡椒2克，油少许。

[实践]

1.火腿切小块，香菇洗净切片，香菇洗净切丝，洋葱洗净切丝，芝士切丝。

2.在可以用微波炉的平底容器底部刷一层薄薄的油，将烤好的面粉卷成1cm厚的饼，放入烤盘。

然后用叉子戳一些洞。在面包上均匀抹一层番茄酱，撒一点奶酪。

依次撒上火腿片、洋葱碎、蘑菇丝、蘑菇片和黑胡椒，最后均匀的放上一层芝士丝。

3.把微波炉能用的平底容器放入微波炉中，加上盖子，用750瓦的火加热10分钟。

【食材】香辣蒜蓉酱2汤匙(30毫升)，芝士100克，甜玉米2汤匙(30克)，豌豆2汤匙(30克)，青红椒1/2个，洋葱20克，黑胡椒2克，油少许；

[实践]

1.洋葱洗净切碎，青椒和红椒洗净，切成小丁。将牛奶切成细丝，就像立式奶酪一样。

2.在电饭煲底部刷一层薄薄的油，将煮好的面条卷成1cm厚的煎饼，放进去，用叉子扎一些小洞。

在面包上均匀抹上一层辣蒜酱，撒上一点芝士。

依次撒上甜玉米、豌豆、葱花、青椒丁、红椒丁、黑胡椒丁，最后均匀铺上一层芝士丝。

3.打开电饭锅，加热20分钟。

披萨怎么做？

食材披萨的制作方法:披萨毛坯1个，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量。

辅料:西红柿配郑1个，火腿肠1根，毛豆适量，玉米适量。

步骤:

1.剥毛豆披萨怎么做洗干净。大豆不容易成熟，所以你可以把大豆一分为二。

2.将西红柿切片。

3、火腿肠切成小丁。

4.不管有没有碰烤盘都要刷点油。

5.刷完油放饼坯。

6.对于我们美国人来说，酱汁是必不可少的。常见的有:番茄酱和披萨酱如何做一个披萨；你最好不要给我弄烤肉酱什么的~选好酱料，均匀的涂在蛋糕坯表面。

7.将马苏里拉奶酪均匀的放在番茄酱表面(我奶酪不够，所以放的冰雹少)。

8.然后依次加入四季豆、玉米、火腿肠、番茄片。最后，在上面撒一层马苏里拉奶酪

9.烤箱预热200度10分钟。然后烤箱中层200度烤30分钟左右(时间)。

10.我烤了大约40分钟。当你发现披萨表面的奶酪和饼干都是金黄色的时候，就可以趁热拿出来吃了。

比萨饼的家常做法

披萨可以在家做，190度烤20分钟。

18.美味的比萨饼出来了。

如何做一个简单的披萨

如何做一个简单的披萨

如何做一个简单的披萨，我们都知道披萨特别好吃，可以放很多蔬菜或者水果，也是奶酪爱好者最喜欢的食物，但是很多人觉得披萨很难做。让我们来教你如何做一个简单的比萨饼。

如何做一个简单的比萨饼1

披萨的做法(美味又简单)

准备一个9英寸的披萨饼皮和一个9英寸的披萨烤架，所有的材料。

洋葱、青椒和红椒切丝，培根切成小块，火腿切成稍大的丁。

将所有带水分的材料放在盘子里，放入烤箱烘烤5分钟，然后稍微晾干。

你喜欢放什么都可以。尽量色彩鲜艳一点，看起来更有食欲。

在披萨托盘上刷一层油，会让披萨底部有松脆感，放在披萨饼皮里。

(注意:比萨饼皮必须完全解冻)

刷上一层披萨酱，刷均匀。

撒上一层奶酪。

铺一层培根，一层火腿，一层芝士。

把蔬菜放在横梁上，最后撒上厚厚的一层奶酪。想让披萨富含拉丝，就要多点奶酪。

放入事先预热好的烤箱，上下火185度，烤15~20分钟。不同的烤箱有不同的温度和火候，你可以自己控制时间和温度。

美味的碎披萨出来了。

太好了！

技巧

蔬菜、水果、肉类一定要晒干或油炸，否则水分太多会影响烘烤后的口感。

如何做一个简单的比萨饼2

如何在家做一个简单的披萨？

将洋葱切成小块，在锅里翻炒，加入一些蚝油，在披萨饼皮上涂上番茄酱，铺上洋葱颗粒。

用盐将两个鸡蛋炒成嫩蛋，加入沙拉酱，趁热捣碎。

蛋品店的二楼

煎火腿铺在三楼。

撒上奶酪

烤箱预热180度，烤12分钟左右。

凯奇

技巧

提示:1。因为我的皮是自己做的，比较厚。如果买的是薄底的，无聊的时候记得缩短烤箱时间。2.买的冻皮要提前放冰箱解冻，不然会很硬，不好吃！3.马苏里拉奶酪也要解冻成软的状态才能拉丝，不可能冻硬！

如何做一个简单的比萨饼3

在家做披萨超级简单，一学就肯定会学。

准备手抓蛋糕

均匀地涂上番茄酱

挤压沙拉酱。

撒上磨碎的奶酪。

撒上胡萝卜丁、豌豆和玉米粒。

撒上磨碎的奶酪。

撒上洋葱

撒上香肠

最后，全是奶酪屑

把两个比萨饼一起放进烤箱。

200度烤15分钟。

上下换中间，上面的披萨很快就上色了。

当它从烤箱里出来的时候，看起来是那么的开胃。

来吃吧，闻起来很香，馅儿很足，奶酪也很足。

如何做披萨

材料:高筋面粉150克、菠萝60克、香肠30克、绿豆10克、玉米粒15克、青椒15克。

辅料:马苏里拉奶酪适量，披萨酱适量，酵母2g，盐2g，橄榄油10g，温水90g。

【做吧，发酵50分钟到2倍大小。

3.马苏里拉奶酪切成丝或小块。

4.将香肠、菠萝和青椒切片。

5.取出发酵好的面团，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的饼，放入披萨盘，用叉子在表面粘上一些洞。

6.在饼皮表面均匀地涂上一些比萨酱。

7.放香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，四季豆。

8.撒点马苏里拉奶酪。

9.放入烤盘，烤箱180度烤15分钟左右。

10.取出撒在表面的剩余部分Masuju，滚动郑宇滚筒，继续烘烤10分钟，直到表面微黄。

[提示]

1.中间再撒一次马苏里拉会让烤出来的产品口感更好，拉丝效果更好。

2.可以多放点自己喜欢的蔬菜准备空水果。

脆皮披萨面团1块(约150g)，番茄酱适量，小番茄10个，罗勒叶6片。

意大利香料粉，马苏里拉奶酪100克。

[实践]

1.小番茄切片；磨碎以备后用的马斯拉干酪。

番茄酱，撒上适量的马苏里拉奶酪。

3.将番茄片、罗勒叶和意大利香料粉均匀地涂在第二种方法的披萨饼皮上。

4.烤箱预热至200℃，将披萨放入烤箱烤12 ~ 15分钟左右。

鸡肉蘑菇披萨

【材料】脆皮披萨面团1片，番茄酱适量，熏鸡100g，香菇20g，青椒20g，红椒20g，红切达奶酪30g，马兹拉奶酪100g。

[实践]

1.熏鸡和蘑菇切片，青椒、红椒和红切达奶酪切成小块备用。

2.取一个烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面团均匀涂上番茄酱，撒上适量马苏里拉芝士。

3.将方法2的比萨饼与方法1的熏鸡片、蘑菇片、青椒片、红辣椒片和红切达干酪块均匀地涂在一起。

4.烤箱预热到200℃，第三种方法的披萨烤12 ~ 15分钟左右。