鸡蛋可以说是家家户户必不可少的食材了，因为它物美价廉而且营养价值很高。
我们可以用鸡蛋很轻松的烹饪出很多种简单又营养的美食，比如早餐我们可以吃白煮鸡蛋、煎鸡蛋配上牛奶这绝对是上学一族的最佳营养餐；午餐我们可以炒鸡蛋简单又不失美味；晚餐还可以用鸡蛋做鸡蛋饼或者蛋炒饭，你说鸡蛋厉害不厉害吧！我很喜欢吃鸡蛋，但是唯独白煮鸡蛋我不是太爱，至今对白煮蛋还是有点心存恐惧的哈哈，因为我在上小学的时候父母总是逼着我每天早上吃一个白煮蛋喝一杯牛奶才准出门。
当时吃白煮蛋简直就像吃药一样，真是可怜天下父母心了哈哈。
可能会有很多小朋友跟我那时候一样不爱吃鸡蛋哦，不过今天我要分享一个鸡蛋的创意吃法，把煮好的鸡蛋切成一片片然后加上调料稍微煎一下，格外好吃而且不会那么噎人食材与配料：鸡蛋3个、黄瓜、蒜瓣、青辣椒、红辣椒、生抽1. 三个鸡蛋放入锅中加入水，煮5-6分钟。
2. 蒜瓣去皮切碎，黄瓜切丝，青红辣椒切小丁。
3. 把煮熟的鸡蛋捞出放入凉水中，放凉3分钟。
4. 取出放凉的鸡蛋放在案板上，用手掌轻轻的滚动一圈。
取下蛋壳，这个方法2秒可剥完一个整鸡蛋，滚的时候不要太用力，别把鸡蛋按碎了。
5. 取切蛋器把鸡蛋切成片，这个很好用还可以把鸡蛋切成瓣，做蒜泥鸡蛋也比较好吃。
6. 煎锅加热倒入油。
放入鸡蛋片，把一面煎的微微黄即可。
7. 放入蒜瓣、辣椒、黄瓜丝炒出蒜香味，注意不要用力翻炒，防止蛋黄蛋白分离。
最后加入一勺生抽轻轻翻炒即可出锅。
好吃又好看的香煎鸡蛋圈就做好了，因为是创新的菜谱也不知道叫它上面名字，就先这么叫吧感觉挺好的。
白煮鸡蛋一些人吃起来很香，而有些人吃白煮鸡蛋会受不了不仅噎人而且会反胃是这样的朋友可以举个爪。
但是用我这个方法把煮好的鸡蛋切成很薄的小片，在配上葱花调味稍微煎上几秒以后吃起来更像一道美味的菜谱。
夹上一片鸡蛋配上黄瓜丝入口后感受到的是鸡蛋的香软完全不噎人，而且菜汤的鲜辣有味也融入了进来，黄瓜丝的可以说是最绝的了非常解腻。
你也来试试这道创意十足的美味吧。
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