技时实业百科网 未分类 秋季进补吃什么合适鸡肉煲汤(秋季进补吃什么合适)

秋季进补吃什么合适鸡肉煲汤(秋季进补吃什么合适)

【百科解读】

秋季进补吃什么

 

 

秋冬季节是传统的“进补”季,人们在这个时候往往会选择一些蛋白质含量和热量比较高的食物,比如牛羊肉,以抵抗即将到来的低温严寒。今儿要介绍的这道虾仁炒蛋就是不错的选择。

 

选用新鲜的大虾虾仁,是非常好营养均衡的蛋白质来源,富含牛磺酸可以起到有效降低胆固醇的作用,与肉类相比又含有更少量的脂肪,和同样蛋白质丰富的鸡蛋搭配,可以为人体补充足够蛋白质的同时又不易发胖,是秋冬“进补”的好选择。

 

这道虾仁炒蛋做起来也非常简单,只要控制好火候,厨房新手也能无压力掌握,虾仁的Q弹加上软嫩的鸡蛋,只需少少的盐调味,就足够好吃鲜美。

 

材料:

 

主料:鲜虾200g,鸡蛋2个。

 

调料:盐3g。

 

准备:

 

鲜虾放入沸水中焯烫变色,鸡蛋打入碗中。

 

做法:

 

1. 烫熟的鲜虾去皮、剥出虾仁,鸡蛋充分打散;

 

2. 自动烹饪机中加入适量油,选择“番茄炒蛋”程序,预热结束后倒入蛋液;

 

3. 炒至蛋液凝固,用锅铲划散,放入虾仁;

 

4. 再加入适量盐,继续翻炒均匀。

 

心得分享:

 

1. 这道菜最好选择鲜虾,速冻的虾仁口感不好;

 

2. 蛋液凝固后即可放入虾仁,炒匀就可以出锅了,不需要炒太久。

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【百科释义】

秋季进补吃什么

秋冬是传统 化妆 在这个季节,人们往往会选择一些蛋白质含量和热量较高的食物,如牛羊肉,来抵御即将到来的低温和严寒。今天要介绍的虾仁炒蛋是个不错的选择。

新鲜的虾和虾是非常好的蛋白质来源,营养均衡,富含牛磺酸,能有效降低胆固醇。与肉类相比,它所含的脂肪量更少,与富含蛋白质的鸡蛋搭配,既能为人体供应足够的蛋白质,又不容易发胖。现在是秋天和冬天。化妆 不错的选择。

这个虾仁煎蛋做起来也很简单。只要火候控制好,厨房新手完全可以掌握,没有任何压力。虾仁加软嫩蛋的Q弹,只需要一点点盐就可以入味,足够美味。

材质:

食材:鲜虾200g,鸡蛋2个。

调料:盐3g。

就绪:

将鲜虾放入沸水中焯一下变色,将鸡蛋打入碗中。

练习:

1。将煮熟的鲜虾去皮,剥去虾皮,将鸡蛋充分打散;

2。向自动烹饪机中加入适量的油,然后选择 西红柿炒鸡蛋 程序:预热后倒入蛋液;

3。将蛋液翻炒至凝固,用抹刀抹开,放入虾仁;

4。加入适量的盐,继续翻炒均匀。

分享一下我的经历:

1。鲜虾是这道菜的最佳选择。速冻虾不好吃;

2。蛋液凝固后,可以加入虾,搅拌均匀后就可以出锅了。不需要搅拌太久。

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作者: 生活

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