鱼火锅是大家经常吃的食物，并不陌生，但是，是不是所有的鱼都适合煮火锅吃呢。
这篇文章告诉我们什么鱼可以做火锅，喜欢吃火锅的人有口福了，好好看看这篇文章吧，下次吃鱼火锅的时候就可以尝试一下文章中介绍的美食了。
点击添加图片描述（最多60个字）什么鱼可以做火锅一、适宜做火锅的鱼刺少的鱼最适合涮火锅了。
因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。
武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都不错。
一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老。
还有就是鳗鱼了，但要做成鱼丸的。
点击添加图片描述（最多60个字）二、吃鱼的好处1、吃鱼会使人变聪明鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。
因此，多吃鱼会使人变得聪明哦。
点击添加图片描述（最多60个字）2、吃鱼有助于人体发育鱼肉中富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。
而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。
这也是生病或身体有伤口的时候，我们吃鱼的原因之一，因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。
3、常吃鱼可以降低胆固醇鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。
孕妇吃鱼好处多。
医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。
所以孕妇一定要多吃鱼哦。
点击添加图片描述（最多60个字）4、吃鱼降血脂效果好经常吃鱼可降低血脂。
医学实验证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。
5、吃鱼易于消化鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收利用率可高达96%。
点击添加图片描述（最多60个字）知道了什么鱼可以做火锅以后，是不是好多人都很想尝试一下呢，这篇文章不但介绍了什么鱼可以做火锅，还告诉了我们这些鱼为什么适合做火锅，吃了这些火锅对于身体有什么好处，所以不是所有的火锅都对人体有害的，都是没有营养的。