鸡汤，美味又营养，是很多人的最爱，特别是在这个日渐寒冷的冬天，穿再多的衣服，不如来碗热乎乎的鸡汤，那是打从心底泛起的暖意。
不过，鸡汤虽好，却有越来越多人出现这样的烦恼，市场上充斥着太多的速成鸡，煲的鸡汤也越来越没有味道，而且还要担心安全问题，好烦！其实煮一锅好的鸡汤很容易。
5分钟就能出一锅又清甜又香气四溢的鸡汤！“皮脆，肉香，汤甜，纯正鸡味，是小时候吃鸡的味道。
”吃过的人是这么说的，不信，你自己看！不是所有的鸡都适合清水煲鸡，但天香鸡却做到了！越是纯净的水，煲出来的天香鸡汤越香甜。
所以煮的过程建议大家使用过滤过的水、纯净水或者矿泉水来煮，这样才能将天香鸡特有的天然鸡香味发挥到极致。
将天香鸡在自然温度下解冻半小时，然后切成一小块一小块装盘待用，等到透明清澈的水烧到沸腾，如一朵朵浪花般荡漾开来时，倒入切好的天香鸡肉，重新盖上盖子煮。
在煮的过程中，天香鸡的香气便会随着不断冒出的蒸汽在空气中弥散开来，充满整个房间，天香鸡果真如名呀，是真的很香！大约5-7分钟后，一锅热气腾腾、鸡香袭人的鸡汤就煮好了。
揭开盖子，一股自然又浓郁的鸡香味迎面扑来，直触味蕾，令人食指大动。
煮好的鸡汤，再撒上适量的盐，便可以开吃了。
清澈又漂浮着零星黄油的鸡汤，皮薄肉厚的鸡肉，轻轻一咬，嫩中透着香气，让人毫无招架之力，吃完一碗还想再吃，停不下来。
天香鸡为何有如此与众不同的香气？因为天香鸡含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪是市面上绝大部分鸡所不具备的。
随机抽取一只天香鸡做营养检测，每100克鸡肉，其蛋白质含量竟是普通鸡肉的2-8倍，不饱和脂肪酸则高达2.69%。
天香鸡为何有如此高的营养价值？不仅仅是因为天香鸡所属正宗的三黄鸡，还在于鸡的养殖方式。
天香鸡均养足125天，充足的成长时间以及优越的天然环境使得这里的每一只鸡肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪适中、味道极其鲜美，秒杀超市的冷冻鸡、市场的饲料鸡。
为了天香鸡能健康成长少生病，和力集团不仅为天香鸡提供了舒适的生态养殖环境，在喂养上也是相当挑剔的。
这里的每只鸡都是吃和力集团自主研发的专利饲料“原生素”长大的，并且配有专业的营养师为每只鸡搭配鸡粮，包括进水量、进食量、营养元素等等，农场像妈妈照顾小孩一样呵护着每只鸡。
由于天香鸡在喂养上格外讲究，也造就了这里的每只鸡富含营养，拥有独特的黄金优势！和力天香鸡六大黄金优势1. 抗生素、激素残留为零，汤无浮油、皮黄水清、甜入心扉；2. 重金属含量远低于国家标准；3. 脂肪含量低于普通鸡肉四倍；4. 胆固醇含量低于普通鸡肉6倍，适合中老年人群体食用，皮脆骨酥，肉滑香甜；5. 蛋白质含量高于普通鸡肉的2~8倍，是儿童成长发育的重要