烤火鸡腿是西方传过来的，随着社会的发展人们的生活水平的提高，火鸡也进入我们的餐桌。
经过改良现在做火鸡腿的方法也是很多种，各种口味的都有，今天做一顿具有个人性格的烧烤火鸡腿，分享给大家做个参考。
原料准备：火鸡大腿两个步骤1火鸡腿切花刀，以便更好的入味步骤2准备一个锡纸盘，在盘底刷一层油，火鸡腿放上去，倒入料酒、生抽、适量蚝油、花椒、黑胡椒、十三香、适量盐给火鸡腿按摩涂抹均匀步骤3按摩完后，用保鲜膜给火鸡腿密封，放入冰箱保鲜，腌制1小时步骤4腌制的时间我们做一个酱汁，所需七星椒粉碎的辣椒粉适量，十三香、生抽、蚝油、花椒粉、盐、鸡精调成酱汁备用步骤5烤箱开上下管200度预热步骤6火鸡放入烤箱，中途火鸡腿开始收缩时拿出涂抹酱汁、抹油。
中间需要进行3-4次涂抹和翻转步骤7烤制过程需要经常观察，适时翻转涂抹酱汁和刷油，约需40分钟后打开烤箱，撒上葱花和香菜即可到这里就完成了，味道非常的不错，建议试试哦！我是陈记，如果觉得好的话欢迎点赞转发收藏，谢谢！！