这篇文章的列表:

1、做煎饼果子的面糊配比是怎样的？

2、“煎饼果子”是什么意思？

3、煎饼果子里的果子是什么意思煎饼果子里的果子是什么来的

4、说说煎饼果子的面糊是怎么做的

煎饼果子的面糊比例是多少？

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【领导枣局】很喜欢吃粗煎饼果子。以前是在外面买的。每次要排队的时候，我就开始自己做。做过很多次，终于积累了一些经验。我就分享给你吧~

【主角】:面粉|鸡蛋

【配角】:火腿|生菜|脆皮|榨菜|芝麻|甜面酱|辣椒|葱花

【黑粉出道】:接下来，我们开始制作！

第一步:将生菜洗净，沥干备用。面粉和水按照1:1.5的比例混合做蛋糕是什么意思，加一点盐至少1小时。

第二步:锅里刷油，舀一勺面糊，放中间，快铺，一定要快！打入鸡蛋，再次均匀涂抹。

第三步:大约2分钟后，把煎饼翻过来，刷上一层甜面酱，放出青菜、油条、脆皮、香肠、榨菜，根据个人口味，加入一些香菜、小葱、辣椒油。(我没准备脆皮油条，请记得加~)

第四步:撒上芝麻，卷起来，起锅。

第五步:切好装盘。

1.将绿豆和小米放入研磨机中研磨成细粉(绿豆和小米的比例为4: 1)。

第二，建议多打几次粉，这样出来的粉特别细，不需要过筛。

第三，将打好的绿豆和小米粉放入大碗中(或放入盆中)，再加入40克白面粉(不爱吃白面粉就不要放了)。强调一下，如果饭量小，可以用一半的面粉。

第四，加一点五香粉(十三香也可以，目的是去除豆腥味)。

5.倒入水，将绿豆粉和小米粉充分混合(面粉与水的比例为1: 1.5，面粉为1，水为1.5)。

6.用勺子搅拌均匀，变成稀糊状，盖上盖子，放置过夜，加入面粉和水。

“煎饼果子”是什么意思？

做蛋糕是什么意思？你可以在脑子里画一个大图。做蛋糕是什么意思？用装满鸡蛋的蛋糕包着一个油条形状的长物体是什么意思？做蛋糕是什么意思？包得严严实实。

其实人们把“果冻”这个词拼错了，就是油炸食品。用油条或水果箅子(北京叫脆皮)包在煎饼里(加鸡蛋)，放点葱花，加点酱。油条或竖箅子是水果，所以叫“煎饼肫”。

煎饼果子是天津著名的小吃。天津人把它当作早餐，它由绿豆粉、鸡蛋和果冻(油条)或酥脆的“果冻”制成的煎饼组成，面糊、葱花、香菜和辣椒酱作为调料。

煎饼果子里的果子是什么意思？煎饼果子里的水果是什么来的？

1.水果指的是酥脆的煎饼。

2、水果属于油炸食品。油条裹在煎饼里(天津，河北大部分地区，山东北部做蛋糕是什么意思？乐陵市、庆云县等地称之为汤圆)，故称“煎饼指禅山汤圆”。

3.煎饼果子是天津小吃。它是由绿豆粉煎饼、鸡蛋、里面有油条或酥脆的“水果刨丝器”组成，配以面糊、葱花、辣椒酱(可选)、腐乳(可选)作为调料，吃起来咸香可口，现在做成蛋糕的水果卷。

告诉我怎么做煎饼果子的面糊。

有许多不同的方法来粘贴煎饼果子。

山东煎饼果子是很受欢迎的街头小吃。在这里，我们将介绍这种小吃的详细制作方法和煎饼果子的面糊配方，让你轻松获得美味的煎饼果子。

制作美味的煎饼果子最关键的一步是准备面糊，面糊直接决定了煎饼果子的口感和品质。但是煎饼果子常用的面糊配方有很多，不同配方做出来的煎饼果子味道也不一样。以下是煎饼果子常用的经典面糊配方，可以选择。配方中的小麦粉一定要用高筋面粉，买不到高筋面粉就用饺子粉；配方中的玉米粉和黄豆等杂粮粉一定要像面粉一样细腻，不然你做出来的煎饼果子吃起来会很粗糙。

配方一:小麦粉1000克，玉米粉550克，黄豆25克，面粉与水的比例为1:1。配方二:小麦粉300克，玉米粉100克，绿豆粉25克，荞麦粉25克(可选)，黄豆25克，面粉与水的比例为1:1.1。配方三:小麦粉100克，绿豆粉100克，黄豆100克，荞麦粉100克，玉米粉100克，面粉与水的比例为1:1.3。配方四:小麦粉20g，绿豆粉80g，清水150g。配方五:小麦粉40克，绿豆粉25克，小米粉15克，玉米粉15克，黄豆5克，粉水比配方六，小麦粉4公斤，黄豆半斤，其他杂粮半斤(其他杂粮比例为玉米粉5份:配方七，小麦粉1公斤，玉米粉4盎司，黄豆1盎司，绿豆粉1盎司，荞麦)。配方8:小麦粉4.5份，小米粉10份，绿豆粉3份，面粉与水的比例为1:1.3。配方九:小麦粉60克，玉米粉40克，面粉与水的比例为1:1.3。配方10:小麦粉30g，小米粉50g，绿豆粉20g，面粉与水的比例为1:1.2。从以上面糊配方中任选一种，将各种面粉按照配方要求的比例放入小盆中，搅拌均匀(加水前一定要将各种面粉搅拌均匀，切记)。按配方比例准备好清水，以极小的流量慢慢将清水倒入面粉中，边喷水边用勺子顺时针搅拌均匀(不要一次性将水倒入面粉中，否则筋疲力尽时很难搅起疙瘩)。