这篇文章的列表:

1、请教素什锦的做法

2、素什锦怎么做好吃

3、全素斋的素什锦如何做？

4、素什锦红萝卜咋弄熟

5、江南小菜素什锦的做法江南小菜素什锦怎么做

6、素什锦的正宗做法，素什锦怎样做才好吃的做法步骤

求什锦蔬菜的方法。

北京风味素什锦材料:

木耳、香菇、腐竹、芸豆、生菜、胡萝卜、马蹄、板栗、榨菜、冬笋、枸杞、生姜。

调料:盐、生抽、糖、鸡精、香油。

练习:

先将黑木耳、香菇、腐竹分别浸泡后换成小块。

第二，把栗子切成十字，然后煮十分钟，迅速浸入冷水中，去皮，切成小块。

3.马蹄、生菜、胡萝卜、冬笋去皮，切成小块。

4.将芸豆放入高压锅中压制15分钟，直至煮熟。

5.将榨菜切成小块，用清水反复冲洗，去除咸味。

6.锅中热油，放入姜片炒香，然后依次放入萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜。

七、加盐、酱油、糖、鸡精调味，放少许水，闷十分钟。

八、加入生菜、马蹄、枸杞，搅拌均匀。

素菜怎么做才好吃？

材料

虾什锦胡萝卜怎么样，黄瓜什锦胡萝卜，西葫芦什锦胡萝卜，腊肉，香菇干，魔芋粉条，黑木耳。

工作方法

1.培根切丝。

2、黄瓜西葫芦切成液状菱形，腌烂。

3、香干切丝，黑木切丝。

4.烧热油锅，放入姜丝、培根和黄瓜西葫芦。

5.翻炒一会儿，然后加入肉汤或水，煮沸。

6.在什锦蔬菜中加入胡萝卜，煮10分钟，然后调味。

素食如何做素菜？

北京人的餐桌上，永远离不开熟食和小菜。一棵芹菜种蔬菜已经流行很久了。早期北京最好的素食是素食。他们总是时不时买些素菜，比如素鸡、辣子鸡。他们认为他们没有足够的钱。后来离得远了，超市的门店逐渐减少。随着稻香村的兴起，人们来到稻香村购买各种蔬菜。每次买10块钱的配菜，就能吃一顿。

最近除了在家买点水果蔬菜，都不敢去稻香村了。我家里没有熟食和素食。毕竟从小吃到大众美食。稻香村的菜虽然好吃，但是真的很甜。所以我可以在家做一些素菜。这个没有想象中那么难，而且很经济。7块的麸皮，10块的马蹄，20块钱也就几块钱。木耳和黄花加起来3块钱，加花生和香菇，20块钱就能做一口大锅，够三餐了。素食搭配也与国内做法不同。先说说我家的做法。

[什锦蔬菜]

配料:烤麸、香菇、木耳、黄花、花生、马蹄、胡萝卜、酱油、白糖、香油、姜。

方法:

1先把香菇洗三遍，然后用温水泡。将麸皮、木耳、黄花、花生用温水浸泡。泡蘑菇的水不要倒掉。这对后来人是有用的；

2将泡好的黄花洗净，切段。木耳泡发，去蒂。将蘑菇洗净，然后冲洗干净。将干水切成块。胡萝卜洗净，马蹄去皮，切片。马蹄洗净，切片。用烤麸洗净。将干水挤成厚片；

三个。锅内放入适量油，将油烧热放入两片生姜，捞出油，然后放入切好的香菇炒2分钟左右；

4将切好的胡萝卜和黄花放入锅中翻炒2分钟左右；

5另起锅，加入少许油，翻炒5分钟左右，加入花生、木耳、马蹄，翻炒2分钟左右，再加入炒好的香菇、胡萝卜、黄花，翻炒几下，加入生抽和老抽的混合物(酱油1:4)，翻炒均匀；

6倒入香菇泡水。如果水不够，可以加点热水，比锅里的食材少。加入适量的糖调味，盖上盖子小火炖20分钟左右。待汤汁基本干透后，加入适量香油翻炒均匀出锅。

这道菜很好吃，很开胃。这是凉菜，不要急着吃。凉了就可以吃了。烤麦麸有嚼劲，马蹄铁脆。除此之外，其他食材味道浓郁，层次分明。这绝对是一种不错的小吃。和外面买的一样好。不信你试试。

提示:

炖之前先泡蘑菇，可以吸收蘑菇的独特风味，使这道菜更加美味浓郁。没有蘑菇水，就炒不出菜的味道。另外，一定要选择有香味的蘑菇；

糖的多少取决于你自己的口味。喜欢甜的就多加，喜欢咸的就少加；

三个。如果喜欢吃辣，可以在炒之前放几片干辣椒；

4炒菜前放点香油，既能增加思维，又能使蔬菜什锦颜色有光泽；

这道菜的另一个基本配料是冬笋。可惜我没买。

什锦胡萝卜怎么做？

你好，你可以把萝卜和杂菜一起煮或者用开水煮，根据自己的口味在根液中加入一些调料，搅拌均匀。

江南素菜怎么做？

1.配料:腐竹、香菇、木耳、黄花菜(黄花菜)、面筋、豆腐干、胡萝卜、小竹笋。配料:洋葱和香菜。调料:生抽、老抽、糖、鸡精、香油。

2、腐竹、木耳、香菇、黄花菜泡发；洗干净换刀切成合适的大小；

3、面筋、豆腐干、胡萝卜、小竹笋洗净切块；

4、锅里放油烧热，葱香；

5.将木耳、香菇、面筋、豆腐干、竹笋、胡萝卜翻炒；

6.加入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀；

7.加入一杯水；水烧开后，改小火煮10分钟。

8.加入腐竹，翻炒黄花菜，继续煮一分钟；(这两种食材放的太早容易烧开。)

9.大火略沥干汁液，加入鸡精，用香油炒匀，即可食用。

什锦蔬菜的正宗做法，以及如何做出美味的步骤。

步骤11。花椰菜，

胡萝卜，

芹菜

，花生仁，

黑木耳将黑木耳和花生仁预先浸泡在水中。

步骤22。锅里放清水、花椒、大料、花生，花生煮熟。

凉拌蔬菜的步骤。菜花切小段，芹菜切段，胡萝卜切段，木耳切小段。

凉拌蔬菜的步骤。锅里放上水，水在菜花里烧开。

凉拌蔬菜的步骤。加入芹菜，焯一下。

凉拌蔬菜的步骤。最后加入木耳和胡萝卜焯一下。

凉拌蔬菜的步骤。将焯水的花菜、芹菜、胡萝卜和木耳放入冷水中过冷。

凉拌菜的步骤丢了。88.将花菜、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，然后加盐、味精、香油拌匀。