这篇文章的列表:

1、榴莲如何催熟榴莲催熟的方法

2、榴莲没熟怎么催熟榴莲催熟技巧

3、榴莲怎么催熟

如何催熟榴莲榴莲催熟方法

1.微波炉催熟:如果榴莲破碎后表面果肉熟了，但里面的果肉不是很熟，这种榴莲是可以吃的，它的味道熟了，很好吃，但可以用保鲜膜封好，放在微波炉里用小火加热几分钟。这种方法可以催熟榴莲，但对榴莲的口感改变不大。

2、阳光催熟:榴莲本身具有一定的呼吸功能，这种水果在阳光下会加速这种微弱的呼吸功能，适当的阳光可以促进榴莲催熟，买回来的榴莲放在阳台上两天就会自行开裂，不需要再晾晒，晾晒后里面的果肉会影响榴莲的口感。

3.自然成熟:榴莲和香蕉、苹果等水果一样，属于呼吸活跃的水果。榴莲破碎后，榴莲肉会用保鲜膜密封，放入冰箱或阴凉的地方，一般两天后会完全成熟。如果没有碎榴莲，那就要看榴莲的成熟度了。有的几天就能熟，有的太生，需要一些特殊的措施，比如适当的加热来帮助。

4.包报纸催熟:用报纸(保鲜膜和厚毛巾都可以，但不要用塑料袋)把榴莲完全包起来，放在阴凉的地方。不要接触太多空气体，这样榴莲才不会熟到枣子被喊掉。

榴莲没熟怎么催熟？

1.用水果催熟:将未成熟的榴莲和成熟的水果(如香蕉、苹果)放在一起，利用成熟水果释放的乙烯加速榴莲的成熟。

2、报纸裹枣散丹裹加速成熟:用报纸把整个榴莲裹起来，放在阴凉的地方可以加速榴莲的成熟。这种方法中的报纸也可以用厚毛巾和保鲜膜代替。

3、催熟的大米:如果榴莲没熟，可以把榴莲肉放在保鲜袋里，放在大米里催熟。这种方法和第一种方法类似，也是利用贮米大便扰动时释放的乙烯。

4、温暖的环境催熟挖孝:将榴莲放在温暖的环境(非暴晒)中几天也能加速榴莲的成熟。

5、果肉冷藏催熟:打开的榴莲没有熟或者熟的榴莲没有吃完，可以把果肉包起来放入冰箱冷藏。这种情况下果肉会逐渐成熟，但速度会慢一些，适合处理多余的榴莲。

6.微波加热催熟:将生榴莲肉放入微波炉中加热2分钟左右，使果肉软化催熟。这种方法适用于紧急情况，果肉口感不如自然成熟。

如何催熟榴莲

乙烯催熟:将榴莲与香蕉、苹果等成熟水果放在一起，成熟的水果会释放乙烯催熟。大米催熟:大米也会释放乙烯，榴莲可以放在米缸里催熟2-3天左右。微波炉催熟:将硬硬的榴莲肉取出，用保鲜膜包好，放入微波炉中加热。报纸催熟:将报纸包裹在榴莲表面，用打火机点燃，取出后放在干净的纸上。

一、如何催熟榴莲

1.稻米成熟

没有成熟的榴莲可以用大米催熟。大米在保存时，通常会释放一些乙烯，可以有效帮助榴莲成熟。但是在催熟榴莲的时候，要把榴莲的皮去掉，把果肉拿出来放在盒子里，用保鲜膜包好，放在米饭里。榴莲大概两天就可以吃了。

2、乙烯催熟

榴莲未熟时会和香蕉、苹果等成熟水果一起腐烂，状态良好，密封2-3天催熟。这种方法吃起来味道好很多，一般人都会用。

3.报纸成熟了

报纸是用来催熟榴莲的，把它包在榴莲的表面，然后用打火机点燃。报纸快烧完的时候拿出来放在干净的报纸上，在温暖的环境中催熟1-2天即可。

4、微波炉催熟

硬硬的榴莲肉拿出来，用保鲜膜包好，放微波炉里煮，味道肯定没有熟榴莲好。如果不急着吃，可以用其他方法。

二、榴莲怎么吃？

1.榴莲炖鸡

(1)准备榴莲50克，鸡肉1只，姜片10克，核桃50克，红枣50克。

(2)先将鸡洗净，去皮，放入开水中略煮，然后剁成大块。核桃仁泡水去油味，榴莲去嫩皮漏，留大皮，红枣洗去核。取果肉，把皮切成小块。将核桃仁、鸡块、枣子、榴莲皮连同榴莲肉一起放入锅中加水煮沸，加入姜片，用武火煮沸，再小火炖3小时，加入少量味精、精盐调味。

2、榴莲芯鱿鱼汤

(1)准备鲫鱼2条，榴莲核5-6个，生姜3片。

(2)先将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后洗净，用文火煎至两面微黄。和姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，然后文火炖2小时，加入少许毛油和适量的盐。