这篇文章的列表:

1、包包子怎么包

2、做包子要用什么材料????

3、做包子需要什么材料？

4、怎么样做包子

包子怎么包？

包子的制作方法以及包子需要准备什么如下:

材料:面粉500g，红薯粉丝1把，黑木耳1把，大白萝卜1个，洋葱1根。

辅料:糖3克、酵母5克、温水250克、猪油20克、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、盐1汤匙、胡椒粉1汤匙、八角2个、花椒1把。

1.一、立面做包子要准备什么，500g面粉，3g糖，5g酵母，250g温水，搅拌成絮状，然后加入20g猪油，揉面时加点汪裴猪油，这样做出来的包子会更滑更白。

2.然后做包子要准备什么我们来揉面团吧。揉好的面团不软不硬，表面很光滑。我揉了大概5分钟。揉好后盖上保鲜膜，醒发至两倍体积。

3、做面的时间到了，我们来调馅，红薯粉条加热到软，再放一把木耳加热到泡。冬天可以多吃萝卜。我准备了一个大白萝卜，先去皮再切丝，然后用一勺盐腌一会儿，把水杀了。

4、另一个洋葱，对半切，碎成小丁，装盘后放一边。

5.木耳泡好后洗几次。洗干净后直接在案板上剁碎，放在一边备用。

6.这时红薯粉条也软了。捞出来后，用刀切成小块，拼在一起。

7、白萝卜也是用很多水腌制，直接挤水，然后在砧板上稍微切一下。

8.然后我们在锅里放热油，放入2个八角和1把辣椒，炒到香了，再捞出来。然后用这种油炒切好的洋葱。翻炒至软香，然后开始调味，2汤匙生抽，2汤匙蚝油，1汤匙盐，1汤匙胡椒粉，搅拌均匀，再放入粉条一起翻炒。

9、然后加入木耳，翻炒均匀，然后关火。出来后，放入沥干水的白萝卜，再放一把葱花，淋点香油，拌匀。香喷喷的萝卜粉丝包子做好了。

10.把面团分成两份，搓成长条状，然后分成小份。我一共分了20块。分好后，撒点干面粉，防止粘。

11.用手掌挤压每一小剂，然后就可以开始擀面团了。卷成中间厚边薄就行了，不用特别薄。

12.全部卷好就可以开始包了。中间放两勺馅，然后揉。揉好后放在手心里整理形状，我们的包子就做好了。它们都是圆的，里面塞满了馅。

做包子应该用什么材料？？？？

准备材料:猪肉:300克，白菜:200克，面粉:300克，清水:160克，白糖:4克，泡打粉(无铝):3克，水煮猪肉:10克，盐:4克，酱油:40克，香葱:适量，姜末:少许。

1.将面粉、糖、1g盐、酵母放入锅中准备好包子，加入冷水搅拌成絮状，再加入适量泡打粉准备好包子。

2、揉成光滑的春游面团，然后放在温暖的地方醒发至两倍大小。

3.将猪肉洗净，切成小块，放入料理机中，搅拌成猪肉馅。

4.白菜洗净切碎备用。

5.将猪肉馅和切碎的白菜混合在一起，然后加入盐、酱油、葱花和姜末，搅拌均匀备用。

6.面团发酵后，揉成长条，再切成均匀的小剂量备用。

7.取少量，擀成圆形的包子皮，然后放入适量馅料。

8.按照自己喜欢的方法包包子，但是橘子弄乱后把小剂量的都一个一个包起来。

9.将馒头放入蒸笼中蒸15分钟，然后大火烧开。水烧开后，蒸12分钟，然后关火5分钟。

10.完成了。

做包子需要哪些材料？

面粉做包子要准备什么，水，酵母，蔬菜，鸡蛋，肉。

肉包材料:面粉400g，温水280g，酵母3g，红烧肉一块，葱花，姜几片，甜面酱适量。

红烧肉材料:带皮的肥瘦肉400g，水适量(不带肉)，肉末1个，甘草几片，茴香和花椒少许，八角2个，桂皮一块，陈皮一块，姜几片，生抽和淡酱油适量。

首先制作最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水融化，静置5分钟活化；将面粉、泡打粉和糖放入盆中，用筷子搅拌均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌，用手反复揉搓，最后用湿布盖紧盆子，为包子准备点东西。为了防止表面变干，将烂头放在温暖的地方静置。这个过程大约需要一个小时；

看时间，面团的体积已经膨胀到原来的两倍，有蜂窝状结构。这个时候不要急着用。继续用手揉面，挤出里面的空气体，然后再用湿布盖上，让面团再次膨胀。

如何做包子

模式1

做包子要准备什么我们先取一勺做包子的白小麦粉，加入适量的泡打粉，再加入适量的温水，做成面糊。

盖上保鲜袋，醒发15~20分钟。

然后包包子要准备什么我们来做馅吧。我们可以拿一根胡萝卜，用刷子把它搓成细丝。然后将胡萝卜用水煮沸焯一下，可以去除胡萝卜的苦味。让我们把龙山泉水里的胡萝卜沥干，然后切碎。

准备一份提前泡好的红薯粉条。先把它切成片，也是切好后，和胡萝卜一起放在碗里，加一勺耗油，一勺盐，一点味精，一点酱油，一点香油，搅拌均匀。

醒发面糊会有很多气孔。我们在控制面板上撒一些干小麦粉，揉两下，排出面糊里的蒸汽。

切成大小相等的面糊，卷成薄片，裹上馅料。

冷水蒸，馒头蒸10~15分钟。到了准备包子的时候，就可以出锅上菜了。这道菜软糯爽口，肉包子就做好了。

新手做包子。

模式2

材料做包子要准备什么:擀面团；中筋粉500g酵母粉一勺(5g)；一勺糖；冷水270g猪肉350g姜膏1勺；洋葱1勺；1汤匙酱油；盐1/8勺；糖1/4勺；香油1茶匙；米酒1勺；少量酱油；绿豆淀粉2汤匙；香油2汤匙；黑胡椒粉适量；100毫升冷水。

鲜猪肉包子的制作方法

1.首先将面团揉匀，在270g冷水中加入一勺糖，搅拌融化，然后将酵母粉撒在河面上。

2.静置15分钟后，逐渐将酵母水倒入小麦粉中，边倒边搅拌。

3.将小麦粉和酵母水搅拌均匀，然后合成面糊。

4.揉到面糊表面光滑为止。

新手做包子。

5.放在碗里，盖上保鲜袋，放在温暖的地方1-2小时。

6.将所有调料加入猪肉中，边加调料边搅拌至粘稠。

7.将100毫升冷水分三次加入饺子馅。每次结束后，一定要朝一个方向充分搅拌，直到冷水完全被饺子馅消化吸收，再加入下一次冷水。

8.当面糊比慢稿大一倍时，第二次搅拌面团，排出气体，将面糊揉至再次光滑。

9.分成两份，一份用保鲜袋包好备用。

10.另一部分揉成大小对称的条状，切成6等份，每一份都搓圆压平成面糊。

11.取一个面粉面团，用擀面杖擀成中间厚外围薄的面片，比手掌略大。

12.放入合适的饺子馅，包成小笼包。

13.将包好的馒头放入锡纸包的蒸笼中。将适量开水倒入大锅，放上蒸笼，盖上外盖，第二次发酵10-15分钟。

14.当包子体积明显增大时，开大火加热，水烧开后蒸15分钟。

15.熄火后等2-3分钟再打开表盖。