这篇文章的列表:

1、猪蹄炖鸡爪的做法大全

2、猪脚跟鸡爪一起炖汤会好吃吗

3、猪爪鸡爪汤的做法？

4、鸡爪与猪手叫什么菜

5、猪蹄炖鸡爪怎么做

6、用猪蹄和鸡脚做菜取什么名?

猪蹄炖鸡爪的做法

练习1

配料:鸡爪、猪爪、酱、炖调料、酱油。

练习:

1.刮掉猪蹄上的残毛，用清水浸泡。

2、鸡爪去指腹，洗净。

3.将所有东西放入锅中加水，然后倒入酱汁和炖好的调料和酱油煮。

4、锅内摆放整齐，十几分钟后即可捞出鸡爪。

5.将煮好的猪皮取出，刮掉表面残留的脂肪，然后切成长条，用清水冲洗几次，去除浮油，最后单独加水浸泡一会，再倒入小盆中冷却，就成了果冻。

练习2

配料:新鲜鸡爪、猪蹄、油、辣酱、姜末、干辣椒、酱油、盐和糖。

练习:

1.将新鲜凤爪洗净，剪去“指甲”，猪蹄刮毛，将这两种材料放入冷水锅中煮沸，洗去浮沫。

2、锅中放少许油，油至8成熟，放一汤匙辣酱，一些姜末。

3.倒入猪蹄和鸡爪翻炒，放一把干辣椒。

4.猪蹄、鸡爪上色后，加入少许酱油、适量盐、一汤匙糖，猪蹄、鸡爪加水。

5、大火烧开，文火煨，起锅时盖上锅盖，大火收汁，装盘即可。

练习3

材料:鸡爪、猪蹄、50毫升黄酒、酱油、生姜。

练习:

1、鸡爪、猪蹄先焯一下，准备好酱油、五年黄酒、姜片。

2.锅里放适量姜片，防止猪蹄粘底。

3、猪蹄放在姜上。

4.鸡爪放在猪蹄上。

5、锅里放冷水，不要鸡爪。

6.倒入50毫升陈年黄酒。黄酒的醇香能给鸡爪带来特别的味道。

7.倒入适量酱油增加鲜度。

8.把火调成小火，炖3个小时左右。

猪脚鸡脚炖汤会好吃吗？

当然，猪蹄炖鸡爪的方法

1.

解冻鸡爪

2.

砍掉爪子

3.

切成两边

4.

猪蹄市场帮忙切的。

5.

猪蹄、鸡爪分别煮熟，捞起用清水洗净备用。

6.

干净的猪蹄和鸡爪

7.

这是需要的主要调料。

8.

把调味汁倒进碗里

9.

加入准备好的姜和蒜

10.

将猪蹄放入高压锅中，然后将调料一起倒入，在汤碗中加入半碗清水，加盖大火烧开，再用中火炖五分钟。

11.

闷了五分钟，猪蹄大概是这样的。

12.

然后把准备好的鸡爪放下继续盖上，中火焖5分钟。关火炖10分钟，就可以装盘了，段恒。

13.

上膛了。味道超级好。

猪脚鸡脚汤怎么做？

猪脚和鸡脚分别洗净切碎。

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将水烧开，放入锅中，用一勺料酒去腥，焯水。取出，分开放，冷水冲洗。

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高压锅里的水还没到猪脚。当三片姜、两个茴香、一勺料酒压20分钟后，再手动放气。

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继续按压5分钟，然后手动放气。如果你想吃笨果子，关火，在高压锅里闷五分钟再发泄。

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还有酱油和酱油，料酒

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中火，两勺油，温热，放五六个小冰糖。极好的时候放姜、蒜瓣、葱、辣椒，放猪蹄、鸡爪进去，高压锅里的水摊先不要倒。翻炒六分钟左右。

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倒入生抽、老抽、料酒即可！这时候颜色提高，新鲜度提高，去腥。

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将浓汤倒入高压锅，翻炒，收汁。

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立即出锅

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把洋葱叶放在盘子里。

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鸡爪猪手是什么菜？

列举以下两种做法:

猪手鸡脚炖五花肉

原材料:

五花肉、鸡爪、猪手、葱、姜、八角、酱油、料酒、叉烧酱或排骨酱、鸡精。

练习:

1.猪手和五花肉分别切小块，鸡爪切两段；

2.猪手、鸡脚洗净沥干备用；

3.鸡脚油锅煎至虎皮状；

4.炒锅加入油，将五花肉翻炒，倒出油；

5.加入开水、鸡爪、猪手、八角、酱油、料酒、叉烧酱、葱、姜、盐，小火慢炖；

手指盖6。卤汁快干的时候加一点鸡精就行了。

二小珍，香菇猪手鸡脚汤

准备材料:

猪手半只，鸡爪250克，干香菇适量，干贝适量。

练习:

1.准备好食材，如猪手、鸡爪、香菇干、干贝，直到变软；切一点葱花；

2.将准备好的猪手、鸡爪、香菇、扇贝等食材放入电压力锅，猪脚加水为宜；

3.盖上锅盖，大火拌筋，半小时左右自动停止，然后拔掉插座，等待高压锅排气。

猪蹄炖凤爪怎么做？

猪蹄炖凤爪

佐料

鸡脚

猪脚

佐料

红烧酱

老抽

猪蹄鸡爪的步骤

1.鸡爪猪摸着神告诉蹄子，猪皮刮掉了残留的盲毛，泡在清水里笑。

2.鸡爪剁掉指尖

3.将所有东西放入锅中加水，然后倒入酱料、红烧调料和酱油进行烹制。

4.锅按顺序煮好，十几分钟就能捞出鸡爪。

5.将煮好的猪皮取出，刮去表面残留的脂肪，然后切成长条，用清水冲洗几次，去除浮油，最后单独加水浸泡一会，再倒入小盆中冷却，就成了果冻。我自己的果冻是香的！

猪蹄鸡爪炒菜叫什么？

猪蹄凤爪炒菜，文艺的名字可以是脚印，四分之二，对错都有，直白的就是猪蹄炖凤爪。