这篇文章的列表:

1、红烧猪蹄里面放啥配菜做红烧猪蹄放什么配菜营养又好吃？

2、猪蹄红烧配什么菜

3、红烧猪蹄可以加什么配菜

红烧猪蹄里放什么配菜？有哪些配菜营养又好吃？

1、可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花，既能去油腻，又能软化血管，延缓衰老。

2.红烧猪脚是传统名菜，在川菜或粤菜中颇有名气。清代程建山曾说，打架如红楼富家，猪蹄尽人皆知。湘春劝郎尝之。这道菜色泽红润，肥而不腻。猪脚含有丰富的胶原蛋白，食用后使人皮肤细嫩润泽，有疏通乳腺、填肾精、壮腰、强足、养血的作用。所以，这道菜是男女老少的进补佳品。

3.制作过程:用一半量的姜葱烧开开水，将猪蹄焯一分钟，将料酒放入开水中继续煮一分钟，然后捞出用冷水冲洗干净。锅里放油，油凉了放冰糖，小火融化。当全部融化冒泡后，加入猪蹄翻炒两分钟。放入姜片和葱，炒大茴香两分钟，倒入一汤匙酱油，搅拌均匀，加入开水，烧开后煨至猪蹄软烂。加入盐、五香粉、鸡精，炖20分钟入味。把果汁从锅里拿出来。小贴士猪脚可以樱花买冷鲜肉柜，干净无臭。

红烧猪蹄配什么菜？

红烧猪脚配什么菜好吃？

可以放莲藕、南瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花，既能摆脱油腻感，又能清理血管垃圾，防止衰老。

所需速食食材:猪蹄一斤左右，姜适量，葱适量，桂皮适量，花椒适量，生抽或老抽适量，冰糖或白糖适量，料酒适量，香油、盐、鸡精或味精适量。

生产步骤

1.把买来的猪蹄刮干净，洗净。残留的细小绒毛可以用火烧掉，切掉爪尖一分为二，然后用刀剁成小块。

2.将猪蹄放入冷水中，将水烧开后捞起猪蹄。这样就把血和油沫去掉了。

3.姜切成厚片，大葱切段，胡萝卜滚刀块备用。

4、锅里放一点油，热的时候放冰糖或者白糖进去翻炒。当颜色呈红褐色并冒泡时，将煮好的猪蹄放入锅中，用中火或大火翻炒。越炒越深越结实，你会发现无论怎么煮猪蹄都不会掉色。

5.提前把锅里的水烧开，把好色的猪蹄、胡萝卜、食用油和各种调料放进锅里，大火烧开后小火炖40分钟，一个香喷喷的红烧猪蹄就这么简单。做一个神奇的树枝。

红烧猪蹄可以加什么配菜？

红烧猪蹄可以用萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜填充。猪蹄富含胶原蛋白，肥而不腻，柔软有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2个小时。时间越长，肉越烂，味道越好。如果用高压锅，时间会稍微短一点。

红烧猪蹄里放什么配菜？

黄豆炖猪蹄是一个常见的吃东西能力比较弱的群体，尤其是老年人。吃多了会导致消化不良，身体不适，还是少吃为好。