这篇文章的列表:
1、纯牛奶在家怎么做吃的炸牛奶做法
2、熟牛奶块的做法
3、牛奶块的简单做法
如何在家煮纯牛奶?油炸牛奶法
1.纯牛奶可以在家做炒牛奶。
2.将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中,搅拌均匀。
3.倒入糖,搅拌均匀。
4、小火加热,防止牛奶糊锅,搅拌过程中不停搅拌,直至粘稠凝固。
5、盒子里放一层油,然后倒入奶糊,最后把里面的气泡抖出来。
6.牛奶糊放冰箱冷藏1.5-2小时,凝固后取出。用刀切成长条。
7.将切好的奶块裹上一层干生粉,然后放入蛋液中挂一层奶液,最后均匀裹上一层面包屑。
8.将锅冷却,将油冷却。油温七成热时,放入奶块,煎熟。看到奶块变成金粉,缺黄,就可以去掉了。
熟牛奶块的做法
主竖须材料
牛奶
200毫升
椰丝
适量的
精制糖
合适的光纤电压
玉米淀粉
80克
步骤
1.在部分牛奶中加入淀粉,另一部分煮沸,加入淀粉煮。
冷却下来
食用椰丝
切成小块
牛奶阻滞的简单方法
1.所有原材料都经过称重。
2.如何把玉米淀粉做成大碗,放入牛奶方块 ,如何制作牛奶方块,加入1/3的牛奶,搅拌均匀。
3.将剩余的牛奶倒入锅中如何制作牛奶方块,加入椰奶和冰糖如何制作牛奶方块,小火加热,不时搅拌,慢慢煮至沸腾(如果冰糖方块没有完全融化如何制作牛奶方块),沸腾后将冰糖炖几分钟。
4.冰糖溶解后,开小火,将之前搅拌均匀的牛奶玉米淀粉溶液再次搅拌,倒入锅中,边倒边搅拌(始终同方向搅拌)。
5.液体逐渐开始胶化,部分开始出现痘痘状。继续快速搅拌,直到所有液体都变成浓稠的糊状,关火,利用余温继续朝一个方向搅拌,使奶糊尽可能均匀细腻。
6.提前准备一个容器,底部铺一层椰奶。
7.将奶糊倒入容器中,摇晃几下使表面光滑,冷却后盖上盖子,放入冰箱冷藏4小时(或过夜)。
8.用刀在容器周围画一圈,倒扣脱模。
9.切成你选择的块。
10.加入椰子汁就行了。
11.上菜。