这篇文章的列表:

1、大肠怎么去味？

2、猪肠如何去味

3、怎样处理猪大肠可以去掉它的腥味？

4、猪大肠怎么去除臭味

5、猪大肠的异味如何去除？

大肠如何除臭？

大肠作为猪内脏，闻起来又臭又腥，如果想换朋友去除异味，一定要仔细清洗。除了用大量的水冲洗，还需要用面粉揉面。注意

揉的时候把大肠往里面翻，先揉一会儿，把上面的油脂去掉。去除油脂揉捏几分钟后，将大肠向外翻，继续揉捏几分钟。揉好面粉后，加入清水揉几下。倒掉浑浊的水，洗几遍。揉面后发现猪的大肠干净很多，没有特别油腻的感觉，因为面粉的吸附性很强，吸附了污垢和大量油脂。

如果面粉清洗后没有清洗干净，可以用玉米粉擦。方法和搓面一样。

猪肠如何除臭

1.去除猪大肠腥味和异味的具体操作步骤:

第一步:洗净猪的大肠

在新鲜的猪肠上放适量的干面粉，滴一点醋，反复揉搓。注意，新鲜的猪肠是湿的，不要加水，加面粉揉就行了。如果梁紫加水，就多加一点面粉，否则面粉太稀，去污效果会下降。揉好后，用清水冲洗面粉，然后再加入面粉和醋。清洗去脂面后，把猪的大肠翻过来，用同样的方法清洗去脂面。每侧至少清洁两次。无脂面一定要好好擦洗。

第二步:加调料跳。

锅里多放一点油，烧热，然后放入清洗干净的猪大肠，翻几下，加一汤匙醋，大火煮到猪大肠全部变色，再煮5分钟，中间不加水，猪大肠本身会出很多水；煮好后用温水冲洗干净。这一步不要放太多醋。

第三步:烧开水。

锅中放入适量清水，放入洗净的猪肠、香叶、桂皮、八角、花椒、葱、姜。大火烧开后，转小火煮一小时，至猪肠软烂。将煮熟的猪大肠取出，装入保鲜袋，放入冰箱。肥肠煮熟后空气体的气味容易氧化变色。如果想保持白嫩的色泽，可以将肥肠浸泡在水中，隔绝空气体。

二、关键点分析

1.用水洗净肠子。借助水的冲力，很容易把肠子翻个底朝天，把里面的油和脏东西全部清除，冲洗干净。

2.用清水反复冲洗，浸泡去腥。

3、白醋的使用，面粉也可以用淘米水或酸菜水，这样可以去除异味。

4.用冷水煮肥肠。

5.做菜的时候放葱，姜，料酒，八角，十三香。

6、熟肥肠，然后用开水焯一下，去油腻就行了。

三。家庭清洁方法概述

方法一

1.先找一把剪刀，把肥肠外面的肥肉剪掉。如果你没有剪刀，你可以用剔骨刀把它们刮掉。

或者用手撕。

2.去除油脂后，先将大肠注满水。然后找一根筷子，从肠口把皮放进去

推进去，把肠子翻出来。

3.然后往盆里加点面粉和盐，加一点水，反复揉搓猪的大肠，直到它变大。

测量胶水，直到它产生。然后用清水冲洗。如果没有面粉，生粉做饭也行。如果没有面粉，就用盐。

4、然后用料酒或白醋加一点水，再洗一遍，最后冲洗干净。

方法2

1.将大肠用可乐腌制半小时，然后放入淘米水中搓洗，可以快速洗去大肠的异味。

。

2.将猪肠放入清水中，洗去粘液，在猪肠外撒上适量面粉，反复揉搓几次，再用清水冲洗干净。

3.然后用开水浸泡猪肠，捞出凉水，用刀刮去污垢。

方法3

1.把大肠倒过来，用水简单冲一下。

2.用少许盐和醋去除大肠粘液，再用清水冲洗几次，去除污垢。

3，大肠里有一些淋巴，要切掉，脂肪最香，留着吧。摩擦它直到它感觉几乎干净，但是

之后将大阳放入盆中，加入两茶匙植物油，用手揉搓10分钟左右。

4.用清水冲洗干净。

5.最后把大肠翻回原状，继续冲洗。

方法4

1.先用手清理肠道内的大块脂肪，再用生粉去除滑溜溜的物体。

2.另外，在生粉中加入少许花生油(5~6滴)，涂抹在猪肠内外，反复洗两次纤维。

3.清洁完成。最后把水倒掉，就可以切成小块了。

方法5

1.将猪肠放入清水中，洗去粘液，在猪肠外撒上适量面粉，搓几下。

再次，用水冲洗。

2、然后将猪肠放入开水中，捞出凉水，用刀刮去污垢。

方法6

1、先将猪肠放入盆中，然后将生粉和盐放入盆中，用手慢慢抓，抓大。

清洗猪的大肠大概需要两三分钟。

2.加入生粉、盐和少许醋，用手搓四五分钟，然后把猪大肠翻过来再搓一遍。

洗分钟，最后用清水冲洗掉生粉和盐。

如何处理猪大肠去掉腥味？

猪肠是一道很好吃的家常菜，但是很多人都做不好，因为很难清洗，而且有非常强烈的臭味。如果处理不好，无论加什么调料，我和弟弟都做不好。

今天就教大家如何清洗猪大肠，如何去除猪大肠的异味，如何将猪大肠烧出香味。快来学习吧！

猪大肠的清洗方法

①把买来的猪肠壁上的肥油撕掉，但要注意不能完全撕掉而不返人世，否则做出来的猪肠吃起来不香；

(2)撕下一部分脂肪油后，用盐擦大肠两侧，冲洗一次，再用适量醋继续擦大肠两侧；

(3)同样的方法清理一遍，大肠的气味要差不多。

一种去除猪大肠异味的方法

(1)猪大肠冷水下锅，焯去腥味；

2烧开后放点葱姜辣椒，再放点高度白酒。这种方法去除异味的能力非常强；

(3)煮熟后去除猪的大肠；

一种猪大肠的烹饪方法

(1)将猪的大肠煮熟捞出，放入高压锅压15分钟左右；

②猪大肠软烂，然后切成小块；

3做法蒜油，大蒜用五成热油慢炸，使表面金黄，蒜油做法；

4炒锅烧热放少许蒜油，先炒姜片，再把切好的猪肠放入炒锅一起炒；

⑤加入酱油、糖、盐、料酒和炒好的蒜烤5分钟左右，浇上点蒜油。这道蒜蓉肥肠做好了，非常好吃！

三国引入后，你觉得这菜没那么复杂了吗？想吃的朋友赶紧试试吧！

如何去除猪大肠的异味

去除猪大肠异味的方法如何去除猪大肠异味方法是:在买来的猪大肠中加入面粉和盐，反复揉搓，然后撕掉大肠内壁的油脂，再焯水。具体步骤如下:

第一步:把猪肠买回家，放进稍微大一点的锅里，加入适量的面粉，再加入一勺盐，可以起到杀菌的作用，这样洗干净的猪肠会更干净。

很多网友戏称，没有臭味的猪大肠是没有灵魂的。其实吃猪的大肠是吃它的香味，而不是猪屎的味道。只有彻底清洗后的猪大肠才是最好吃的！

第二步:轻轻摩擦大肠，用面粉将大肠表面的粘性物质和整个大便的渣滓附着，直到没有干面粉，面粉变成一个球。然后，用流动的水冲洗大肠。

第三步:将大肠由内向外翻，使大肠内壁在外。翻大肠的时候可以加点水，所以把大肠翻过来很简单如何治疗猪大肠的异味。然后把大肠内壁的油撕掉。

第四步:如何闻猪大肠我在清洗的时候没有把内壁的油全部撕掉，因为我喜欢吃油腻的大肠。加入一碗面粉，再次摩擦大肠内壁，将内壁的污垢全部清理干净，然后用流动的水冲洗干净。内壁清理干净后，把大肠翻过来。

第五步:锅中加水，将清洗干净的肥肠放入冷水中，放入几片生姜，加入一些料酒，大火煮开。水烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，取出猪大肠，这样猪大肠就彻底干净了猪大肠怎么会有味道！

如何去除猪大肠的异味？

1.盐和面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水洗净去除粘液后，在肠外撒上盐和面粉，反复揉搓，用清水冲洗干净，烧开水后捞起，刮去污垢。

2.料酒。将第一步处理过的大肠放入容器中，倒入料酒，内外反复揉搓，然后用水冲洗干净。

3.淘米水。用淘米水清洗处理过的大肠可以更好的去除异味。

方法2

清洗之前，把大肠翻过来，把里面的油和脏东西全部拿起来。

1.清洗猪大肠时，在水中加些醋和一勺明矾，搓几下，再用清水冲洗几下，就干净了。

2.把买来的猪肠放入水中，清洗前加点盐和碱，减少其异味。

3.用淘米水洗猪肠猪肚也很有效。

4.酸菜肥肠只洗两遍，它的腥味就能基本消除。

5.秘方:用面粉和醋洗几次。

方法3

先将猪大肠放入锅中，然后将生粉和盐放入锅中，用手慢慢抓，抓两个西红柿三分钟左右。先把猪大肠在棚里清洗干净，然后加入生粉、盐和少许醋，用手搓四五分钟，再把猪大肠翻过来搓几分钟。最后用清水链把生粉和盐冲洗掉。