海参的原产地在哪里？

中国海参的主要产地是辽宁、山东、福建。

辽宁海参起步比较早，属于传统海参养殖基地，消费市场成熟，是目前我国海参的主要供应地。明代《本草新论》早就指出:“产三海之海参，为善”，深受国内养生人士喜爱。

山东海参也是传统的海参养殖基地，和辽宁海参的生长环境非常接近。

南海海参是从辽宁引进的，南北方都有种植。由于其优越的纬度和水环境，海参生长迅速。福建依托南方温差优势，缩短海参生长周期，形成规模化海参养殖，大幅提高海参产量，发展迅速，已成为我国南方的“海参之都”。

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海参，属于海参纲，是一种生活在海边高达8000米的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参身上长满刺，广泛分布于世界各大洋。我国南海沿岸种类繁多，可食用的海参约有二十余种。

功效

海参中的精氨酸是男性精子的主要成分，具有调节性激素的作用。而且海参正是“精氨酸的垄断”，对治疗阳痿、肾虚有特效。

此外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素在人体的各种生理活动中发挥着突出的作用，特别是在生殖功能方面，对促进性功能非常有帮助。海参中的许多元素对改善和调节女性内分泌，促进体内良性循环有很大的帮助。

经常吃海参的人很少感冒，因为海参中富含的蛋白质和精氨酸是人体免疫功能的必需物质，可以预防疾病感染，调节机体免疫力，对感冒等传染病有很好的预防作用。

海参中的胶原蛋白、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。此外，精氨酸具有促进人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

吃海参对改善睡眠和记忆力有很强的促进作用。海参中精氨酸的含量高于其他生物，对神经衰弱有特效。所以吃秋仙岛的海参对改善睡眠有明显的作用。海参中的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳、增强记忆力也有重要作用。

海参富含酸性粘多糖和精氨酸，具有明显的调节功能和抗疲劳作用。此外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养成分具有快速消除疲劳、调节神经系统的作用。

经常食用海参可以预防心血管疾病，降低血压，刺激造血功能，抑制胆固醇合成，调节血脂。海参中含有钒、锰、钾、铜、烟酸和牛磺酸，能影响体内脂肪的代谢过程，防止脂肪肝的形成。

糖尿病人经常吃海参。海参中的酸性粘多糖具有降低体内血糖活性、抑制糖尿病的作用。它所含的钾对体内胰岛素的分泌有重要作用，钒可以防治糖尿病。

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼能预防和治疗食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌和结肠肿瘤等有疗效。酸性粘多糖具有明显的调节生理功能、抗癌活性和抑制癌细胞的作用。

经常食用海参，可预防儿童佝偻病、成人骨质疏松、骨质增生。秋仙岛海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素，对预防婴幼儿佝偻病、成人骨质疏松、骨骼异常、牙本质和牙釉质发育不良有特效。

吃海参有助于促进生长发育。海参富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等人体发育的重要物质。它们直接参与人体生长、免疫介导、伤口愈合和生殖发育等生理活动，在人体能量储存和运转中发挥重要作用。

参比海参

海参生长在哪里？

海参属于棘皮动物，可以在海域中找到。食用品种有梅花参、海参、黑参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值很高。干海参含有76.5%的蛋白质、1.1%的脂肪、无机盐、糖类、磷、铁、碘等营养成分。此外，海参还有很高的药用价值。据医书记载，海参具有补肾填精的作用，对治疗肺结核、咯血、再生障碍性贫血、糖尿病有一定疗效。海参中含有一种酸性粘多糖，对恶性肿瘤的生长和转移有抑制作用，受到人们的青睐。据调查，我国可供食用的海参有20多种，其中经济价值较高的有刺参、放线海参、鳙鱼、乌梅等。刺参又称“沙参”。刺参科，身体呈圆柱形，体长20-40厘米。前端口周围有20个触角。背部有4-6排肉刺，腹部有3排管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰色等。喜欢水流缓慢稳定、藻类丰富的细沙海床和岩礁底部。夏天水温高的时候睡觉。当环境不适应时，就出现了污排现象。再生能力强，损坏或切割后可再生。可食用。中国北方沿海出产很多，可以人工栽培。刺参，刺参科。海参中最大的种类，体长可达l米。背面刺非常大，每3-11根刺在基部连成花瓣状，故名“梅花参”。它也被称为“菠萝人参”，因为它看起来像一个菠萝。腹面平坦，管足小而密。嘴稍微偏向腹面，周围有20根触须。背部橙黄色或橙红色，散有黄色和褐色斑点；腹面微红；触须是黄色的。它经常栖息在3-10米深的珊瑚沙底和少量海藻中。泄殖腔里经常有隐藏的鱼(Carapushoemi)一起生活。分布在西南太平洋。我的国家在西沙群岛。个头大，质量好，是南海最好的食用海参之一。黄瓜又名“葫芦科”，属于葫芦科。形状像海参。一般为灰褐色，但也有深褐色、深紫色或黄白色的。体壁肉质，表面光滑。嘴巴周围有十根触须。生活在海里。可食用。海参的营养价值很高。每100克海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，还有维生素B1、B2和烟酸。海参在成分上有一定的特点，就是胆固醇含量很低，脂肪相对较少。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适合高血压、高血脂、冠心病患者食用。海参不仅是宴席上的美味，也是滋养人体的珍品。中医认为，海参性味甘、咸、温，具有补肾、益精、壮阳、治痿、润燥、通便的作用。凡头晕耳鸣、腰酸背痛、梦遗遗精、尿频者，均可服用海参作为滋补食疗之品。

长白山人参长什么样？它主要生长在哪里？

人参为多年生草本植物，喜凉爽湿润的气候，多生长在海拔500 ~ 1100米的缓坡或昼夜温差小的坡地的针阔混交林或杂木林中。因根肥，纺锤形，常分叉，全图与人的头、手、脚、四肢颇为相似，故称人参。古代人参的雅称黄精、地精、神草。人参被誉为“百草之王”，是著名的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一。是驰名中外，老少皆知的珍贵药材。

野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一。它生长在海拔1500米至2000米的原始森林中。是东北三宝之首。具有滋养五脏、宁心安神、镇惊止惊、祛邪明目、怡情益智、久服延年益寿之功效。野山参在中国已经使用了几千年，目前越来越稀少。是不可多得的天然绿色滋补品。野山参对生长环境要求高，怕热、怕旱、怕晒，土壤疏松肥沃空湿润凉爽，多生长在长白山海拔500-1000米的针阔叶混交林中。每年七八月份是人参的开花季节，紫色和白色的花朵结出鲜红的浆果，十分诱人。野山参在深山里生长非常缓慢，60 ~ 100岁的人参根往往只有几十克重。1989年，抚松县农民在长白山采集到一颗“人参王”，重305克，估计在地下生长了500年。这个“人参王”是目前国内收藏量最大的人参，被国家作为“国宝”收购保存。人参采集难度大，市场价格高，但药用价值高。野山参是最有效的人参，越大越长，药效越好。因其产量稀少，滋补效果显著，在世界上享有很高的声誉，被誉为“起死回生的仙草”。尤其适用于体虚、肢冷脉弱、产后滋补、术后恢复。

素食海参和海参有什么区别？

素食海参和海参的区别如下。

1.不同类型

海参是无脊椎动物。我国约有140种，主要分布在温带和热带地区，刺参是其主要经济品种。素食海参属于鲁菜。制作素海参的主料是鲜香菇和黑芝麻。因为是用刀切成海参片的形状，所以也叫素海参。

2.性质不同

海参是动物，所以吃起来像肉。蛋白质营养丰富，但素海参是用蘑菇、竹笋、木耳等食材做成的。虽然在外观和味道上与海参相似，但它是素食，营养上与海参不同。

3.不同的做法

素食海参可以作为辅助调味食品添加到其他菜肴中，直接食用味道非常好。海参主要是炖着吃。取出干海参，用冷水冲洗干净，放入无油的干净锅中，用小火慢煮，水开后关火，将海参用热水浸泡，稍后取出，再加入一些调料做成汤。

人参一般喜欢生长在什么环境？

种植人参需要良好的土壤。所谓土壤好，是指土壤的理化性质好，有机质含量高，容重低，具有团粒结构；土壤疏松肥沃；土壤中固、液、气比例适中，既通气，又保水保肥。森林腐殖土因其有机质含量高，具有团粒结构，适宜人参生长。

森林腐殖土的有机质含量高达5% ~ 17%，有机质被土壤中的微生物分解后，才能被植物吸收利用。有机质因分解程度不同可分为三类:①新鲜有机质(保持植物残体形状)。②部分分解的有机物(已失去解剖特征，呈深色斑块)。(3)腐殖质(完全被微生物改性的有机物，黑色或深棕色胶状物质)。以上是有机物的主要类型。

有机质是人参的主要营养成分。①含有人参所需的全部营养成分，如氮、磷、钾及各种微量元素。②能刺激植物生长，其中可溶性腐植酸在低浓度时(从百万分之几到十万分之几)能刺激根系生长，高浓度时则相反。(3)腐殖质是良好的胶结剂，能形成水稳性团粒结构，提高土壤保水保肥能力。同时，腐殖质是黑色的，容易吸收阳光的热量，可以提高土壤温度。(4)有机质是土壤微生物营养和能量的主要来源，同时可以调节土壤pH，有利于土壤微生物的活动。农田土壤有机质含量不高，大多在1% ~ 2%，所以农田土壤总体上不能满足人参生长发育的需要，所以在种植人参前必须对农田种植人参进行改造。

人参生长在哪里？

人参多生长在北纬40-45度，东经117.5-134度。分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东已有引种。苏联、朝鲜、日本也有栽培。

人参喜欢寒冷潮湿的气候。偏爱斜射和漫射光，避免强光和高温。土壤宜为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层较深的棕色森林土或含有山灰的棕色森林土，土壤pH值宜为5.5-6.2。

中国人参的代表吉林长白山最为著名。这座山的人参品质最好(野山参皂苷含量高)。人参属于五加科，西洋参产于北美和中美。

中国古代许多著名的著作都写到了皇室、大家族或医生们经常提到食用和药用人参的情况。《檀香刑》是中国第一位诺贝尔文学奖得主莫言的代表作之一，描绘了孙在这一年受到惩罚的朝廷要犯。

每次端上一些美味的汤，想死的犯人居然“呼吸不那么沉重，脖子能支撑头部重量，嘴里不吐血……”

野山参已被国家列为珍稀濒危保护植物，有关部门也加强了对长白山等自然保护区的保护，禁止无序开采，使人参资源逐步恢复正常生长。

野山参的生长环境伴随着乔、灌、草、藤并重的植物系统，相互维持着以植物为基础的自我平衡。各种植物的分泌物相互影响，具有自然进化和自我更新的能力。

据悉，1989年北京亚运会前，长白山抚松县参农偶尔采集到一只重305克的“参王”。这位人参大王已经在地下安全地生活了480多年。经过媒体宣传，这株人参在国内外引起了轰动，现在已经成为国宝标本，被博物馆珍藏。

参比人参

参考:人民网——神奇生长了几百年的人参大王。