这篇文章的列表:

1、熟牛筋怎么炒好吃

2、买的熟的牛蹄筋怎么做好吃？

3、熟的牛筋怎么做好吃又简单

4、熟牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便

5、牛蹄筋怎么做才好吃呢？

6、买回来熟牛蹄筋怎么做好吃

熟牛筋怎么炒？

食材:熟牛筋300g熟牛筋的吃法、青蒜5根熟牛筋的吃法、芹菜5根、干辣椒2片、盐适量、食用油适量、生抽适量、料酒适量。

练习:

1.将煮好的牛筋切成大小合适的块如何让煮好的牛筋好吃。市场上卖的一般都是熟的。如果买的是生纤维前梁，自己煮比较难。

2.芹菜、青蒜洗净，切段。剁碎干辣椒。切几片姜。

3、锅中倒入少量油，先将锅内的青蒜芹菜煨熟，加入少许盐，断生。

4.把炒好的青蒜和芹菜放在盘子里备用。

5、锅毁后再倒入比刚才多的油，倒入姜悔和香片。

6.倒入牛筋翻炒几下。

7.加入一碗水，盐，料酒和酱油，盖上盖子，炖一两分钟。因为牛筋是熟的，不需要煮很久。煮主要是为了入味。

8.倒入前面炒好的青蒜和芹菜，翻炒均匀。

9.把它放在盘子里上桌。

怎么把煮好的牛筋做的好吃？

麻辣双椒牛筋的做法

材料:牛筋400克，青椒3个，红椒1个。

辅料:葱1根，姜3片，蒜5瓣，盐适量，鸡精适量，酱油适量，十三香少许，芝麻少许。

1、青椒滚刀切件。

2.牛筋切片。

3、锅里放油，爆香葱、姜、蒜片。

4.翻炒青椒和红椒。炒青红椒的时候，让租来的一丛丛盐炒十三下，因为蹄筋本身就咸，再放调料一起炒，我怕蹄筋会咸。

5、加入蹄筋一起翻炒。最后，在樱花中加入一些鸡精。

6.出锅，撒上熟芝麻。

如何把熟牛筋做的好吃又简单？

香辣牛筋

材料

材料:牛筋150克，

调料:大葱10g，盐5g，味精5g，白糖5g，醋5g，胡椒粉5g，辣椒油5g。

工作方法

1.牛筋(熟)和洋葱切成斜长片。

2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、洋葱混合即可食用。

糖醋嫩牛筋

材料

红烧牛筋1片，青椒2瓣，洋葱1半根，甜椒1半根，番茄酱2汤匙，白醋1汤匙，糖2汤匙，开水1汤匙，盐1/2茶匙，酱油1茶匙。

工作方法

一个

将嫩牛筋切成0.5厘米厚的片。

2

混合糖醋酱。试试看是不是自己喜欢的口味，自己调整。

三

炒蒜片。

四

将青椒和甜椒炒至半熟。因为不油，加点热水炒会熟的更快。

五

加入牛筋翻炒。

六

加入糖醋酱，让材料均匀的涂上糖醋酱。可以加厚也可以不加厚。增稠方法:白粉1小勺+开水1小勺，打开。取1 ~ 2汤匙白粉水勾芡。上菜后，用葱花装饰。

七

牛筋腌制方法:我每次会腌制3条底蜡，冷却后可以冷冻。先用开水焯一下。

八

将葱姜、月桂叶、盐、米酒放入深锅中，熬成素白。如果要讲究，当然要加中草药等卤汁。高压锅:压力阀上升40 ~ 45分钟，然后下降取出。普通锅:腌制1小时45分钟。让锅开着，直到下一餐。

熟牛筋怎么做简单方便。

食材:牛筋4调料:卤汤1锅熟牛筋怎么吃、葱适量熟牛筋怎么吃、姜适量、料酒适量。

把牛筋从冰箱里拿出来解冻，然后冲洗干净。

请点击输入图片说明。

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2.加入姜片，用冷水煮沸。

3.把盐水拿出来，从冰箱里加热。如果没有熟牛筋，可以去超市买熟牛筋，然后加点酱油。

4.加入大料，即八角、桂皮、香叶等。

5.牛筋很容易捞出来。

6.放入盐水中，中火煮3小时。

方法2

1、牛筋先焯水，然后冲洗泡沫。

2、放入开水中，水面不要有牛筋，加入葱、姜、料酒，高压锅煮40分钟左右。

3.取出后放入卤汁中，小火炖30分钟左右，然后关火浸泡。汤稍凉时，取出切片。

牛筋、彩椒、卤水(根据口味准备，一般喜欢的配料有:生抽、老抽、料酒、糖、盐、八角、花椒、香叶、葱、葱姜、桂皮。)

制作:1)牛筋焯水后洗净，放入盐水中，煮开后用小火腌制，这样牛筋会慢慢滴入口感，变软而不烂，感觉像翻筋斗。2)取出牛筋，放凉，切块。彩椒切块，拌牛筋。

水牛筋1000克，豆瓣酱15克，火锅底料10克，泡椒10克，葱15克，精盐6克，调和油2000克，冰糖5克，料酒10克，鸡精3克，香菜粉5克，

工艺流程:

以水代刀炒牛筋-食材加卤水-煮渣-腌制原料-熟-捞起装盘

红烧牛筋的做法:

1.将水牛筋切成纸条，用开水浸泡，沥干水分备用。

2.将干净的锅置火上，放油烧至五成热，将豆瓣酱、火锅底料、泡椒煸炒，放入红盐水，煮沸去除浮粉，去渣，放入牛筋加水、冰糖、料酒、鸡精等。，腌制至成熟，捞出换成小条，捞出香菜粉。

配料牛筋辣椒粉姜蒜酱油酱油八角桂皮料酒香油葱或香菜

工作方法

1.牛筋洗净，放入高压锅中，然后加水、料酒、八角、桂皮、姜片、酱油、少许花椒，压在火上。先把牛筋软化怎么把煮好的牛筋做的好吃？顺便做个初步的卤制。

2.将初步腌制好的牛筋切片，姜蒜切末备用。

3.锅里放比平时多的油，取出几片辣椒炒香，放入一个八角和一小块桂皮炒香，放入姜和蒜炒香，然后放入牛筋，翻炒几下，放入酱油上色，再加点水，倒点酱油炖。

4.沥干水分，牛筋向一边倾斜，把辣椒粉倒在油里，然后翻炒牛筋，试试咸的味道，盐不要加太多。

5.加入一些味精或鸡精

关掉火

7.倒入蒜末、葱花或香菜和几滴香油拌匀。

牛筋怎么做才好吃？

牛筋的做法:

1.将牛筋切成5厘米长，1厘米宽，放入水中约2小时，煮至透明色后即可食用。

2.将煮好的蹄筋用酱油、料酒、少许盐、淀粉、姜、蒜浸泡10分钟。

3.将所有食材切丝，姜切丝，木耳切丝。

4.锅里放油，先放入姜丝、蒜爆香，再放入黑木耳，待快熟时，放入食用烧牛筋翻炒入味，最后放入双椒，去皮茄子加适量盐，轻轻翻炒至辣椒熟，出锅即可。

买回来的熟牛筋怎么煮？

牛筋怎么做才好吃？很好吃。

1.将猪蹄放入高压锅中，加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱白、姜片等。，加水，用大火煮沸，再炖4-5个小时。离火至筋软烂，有少量浓汁残留时，捞出葱、姜、桂皮，挑出粗筋，将筋从骨上剥下，再切成7厘米长的条。

2.洗净煮熟后，如果做成凉拌，只需调好醋汁:盐、鸡粉、辣椒油、鲜酱油、蒜，用老陈醋调好，浇在切好的牛筋上。同时为了体现这道菜的酸辣口感，配上青椒圈会更加爽口有嚼劲。

买回来的熟牛筋怎么做？

买回熟牛筋可以选择做葱花牛筋。

成分详情:

熟牛筋200克，盐10克，蒜10克，姜5克，香菜8克，猪油5克，酱油18克，糖10克，淀粉3克，酱油10克，葱50克。

生产步骤:

牛筋用热水洗净，切片。姜蒜切片，香菜洗净，葱切长段。挖两把虚拟的猪油(或植物油)到立式蜡锅里火化。油六成热时，放入姜片，小火煎。姜片炒变色后，加入蒜片，小火炒。加入葱花，煎至金黄色。最后放入香菜，稍微炒一下关火。

将炸好的葱油倒入干净的容器中备用。锅中留少许底油，小火加热后倒入生抽和老抽。加入一汤匙糖和一点盐搅拌。倒入一些水，煮沸。将切好的牛筋倒入锅中，小火煨至筋软汤稠。勾瘦。倒入洋葱油，搅拌均匀。关火，出锅，装盘。