有哪些营养丰富又简单可口又滋补的家常汤?
有哪些营养丰富又简单可口又滋补的家常汤?
虫草鸡汤
鸡肉适量,冬虫夏草适量,大枣8枚,胡萝卜1根,盐适量,米酒适量。做法1,鸡排保留。2.将鸡肉冷水放入锅中焯出血水,然后捞出冲洗干净。3.将胡萝卜去皮,切滚刀块。将大枣和虫草洗净。4.将所有材料放入石锅中,加入适量冷水。5.大火烧开后,转文火1小时。6、出锅前少量盐调味。
猪骨山药玉米汤
食材:猪骨适量,山药适量,玉米1根,胡萝卜1根,薏苡仁少量,生姜少量,盐少量。做法1。猪骨用清水洗净,备用。2、山药水预留。3、胡萝卜、糯米切块,姜切两片。
4.将食材放入电饭煲中,加入适量的水(在汤做好之前半小时放入山药)。5、按下煲汤键,默认为2小时。6.将红薯放入汤锅1:30分钟,继续煨。7、好汤,盐可以调。
胡萝卜莲藕羊蝎子汤
材料:羊蝎子火锅800g,莲藕220g,胡萝卜150g,姜片,米酒,盐。做法1。羊蝎子火锅(清水洗净)、莲藕(去皮切片洗净)、胡萝卜(去皮切片洗净)、姜片。
2.将羊蝎子火锅放入高压锅中,放入姜片,加入适量米酒。3、加入适量冷水。4.盖上盖子,大火烧开,转中、小火焖20分钟,然后关火。
5.煨至死透后开盖。6.接下来,加入莲藕和胡萝卜,滚煮5分钟。7.然后,加入适量的盐,将调料搅拌均匀。
莲藕鸽子汤
材料:莲藕1根、乳鸽1只、纯净水1000克、叶、胡椒粉、葱、盐1克、鸡精、姜。做法1。年轻的鸽子应该处理近切的部分。
2、冷水入锅,水开即可,洗去浮尾。3.放入砂锅中,加入纯净水。4、莲藕去皮洗净,切成大块,葱姜切片。5.将莲藕和姜蒜放入砂锅中。6.中火炖30分钟,放盐。7.将炒好的羊肝用葱白和胡椒粉洗净。8.加盐后,再炖10分钟。加入葱叶和胡椒粉后,关火。
什么汤好吃又有营养?
中国名菜——炖鸡也因其功效而闻名。鸡汤还能缓解感冒症状,提高人体免疫功能。这是因为鸡汤能有效抑制人体内的炎症和过多的粘液产生,有助于减轻鼻塞和咽喉痛,咳嗽的次数也会相对减少。炖鸡汤味道清淡,不会让人觉得很累,对鸡汤营养价值的最大化有重要作用。
第二,炖鸡汤只能是不完全的病人。
所以大家在享受美味的炖鸡汤的时候要注意看能不能喝。
什么汤最有营养最美味?
一、玉米萝卜大骨头汤
原料:玉米芯150克,排骨250克,胡萝卜50克,生姜少许,红枣少许。
练习:
1、玉米芯去皮,切段,胡萝卜切段,排骨切段,生姜切段,红枣洗净备用。把排骨焯一下,去掉血。
2.在锅里装满清水(水量由你决定,多一点)。水开后,放入姜片、玉米芯、排骨,大火煨,改中火40分钟。
二、枸杞锅猪手
原料:猪手(猪蹄)300克,花生50克,枸杞50克,生姜5克,胡萝卜20克,葱少许。
调料:盐、鸡精(味精也可以)、黄酒、胡椒粉。
练习:
1.猪手剁碎,花生泡透,枸杞洗净,生姜去皮切片,胡萝卜去皮切段,葱切段。
2.往锅里加水。水开后,放入猪手和胡萝卜,煮透。把它们捡起来以备后用。
3.加入猪手、胡萝卜、黄酒、花生、枸杞、生姜,加入清汤,盖上锅盖焖45分钟,加盐、鸡精、胡椒粉,煮5分钟,撒上葱花即可食用。
第三,豆芽蘑菇汤
原料:豆芽、口蘑、金针菇(视数量而定)
准备:豆芽、金针菇洗净,口蘑洗净切片,生姜去皮切片。
练习:
1.将姜片放入水中煮沸,水热后放入蘑菇,盖上盖子。
2.水烧开后,放入金针菇,略煮,放入豆芽。
3.再次打开水后,加入适量色拉油、鸡精、味精,调好味后关火。
什么汤好吃又有营养?春天喝什么汤好?
春天到了,虽然还有点冷。这个季节喝汤最舒服,不会太凉。春天喝什么汤又好吃又有营养?跟我学。
茶树菇贫肉汤
材料:瘦猪肉250克,茶树菇50克,蜜枣适量,姜适量,盐适量。
功效:茶树菇具有补肾养阴,提高人体免疫力的功效。常吃可以起到抗衰老、美容的作用。瘦肉是温补滋补的佳品。早春气温虽有所回升,但仍以寒为主,所以此时的养生汤主要以滋补、散寒、祛湿为主。这种汤非常适合春天喝。
黑木耳田七红枣汤
材料:黑木耳50克,田七25克,红枣25克,姜片,盐。
功效:冬季食用后,适合春季调理滋补身体。这个汤很好喝,养肝润肺,是春天的进补佳品。
猪骨汤炖猪肉
材料:土茯苓50克,猪脊骨500克,扁豆15克,红豆15克,蜜枣3个。
功效:此汤具有健脾利湿、滋阴益髓的作用,特别适合糖尿病人饮用。
金针菇芦笋汤
材料:芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
功效:汤汁清澈可口,增强身体抗病能力。
冬天喝什么汤又好吃又有营养?
冬天进补,让你强壮一年。给你介绍几款冬季滋补汤锅的功效,了解一下。
功效:温中温下,益气养胃,消食化积。适用于腰膝酸软、产后虚寒、腹痛、冷疝、恶心、呕吐、食欲不振等。西医用阳痿、胃溃疡、萎缩性胃炎、消化不良等疾病辅助饮食。
做到功效:健脾止泻。用于脾胃虚弱、饮食减少、精神不佳、体虚、习惯性腹泻、消化不良、胃炎等的辅助食疗。
食材:山药、薏米、五花肉、料酒、姜、葱、盐。
产量:1。五花肉洗净,切片,放入砂锅加水。煮30分钟后加入山药、薏米、料酒、姜、葱、盐,再煮15分钟加盐即可食用。
第三,鸡肉何首乌煲。
功效益肾、抗衰老、滋补肝血。可用于治疗高脂血症、动脉硬化、肝肾不足、阴血不足、老年人贫血。早期白发胡须等辅助食疗。
材料:首乌灸50g,大枣7枚,鸡肉适量。
产量:1。灸何首乌。先用砂锅煎稠汁,去渣。2.鸡洗净切块,焯水去血泡,3。砂锅加水煮沸,放入鸡肉,增加枣,加入药汁煨。