腐竹猪肚汤有哪些做法？

序

鱼珠猪肚汤是广东非常受欢迎的汤。有清热的作用，非常好吃。

材料

材料:五花肉1块，瘦肉500克，100克；腐竹干；

辅料:适量盐和油。

玉竹猪肚汤

一个

五花肉、猪肉、腐竹洗净。并将干燥腐竹浸泡在水中。

2

将适量的水倒入窝中，将泡好的腐竹放入锅中。

三

把水和腐竹放在烤箱里烧开。

四

水烧开后，放入五花肉和瘦肉。盖上锅盖，水再次烧开时，转文火继续煮1小时。

五

加入适量的盐，关火。汤端上来了。

技巧

1.

一定要把五花肉洗干净。

2.

腐竹一定要放冷水里，水烧开后再放下就不会变软了。

浴霸是怎么把汤做的好吃的？

腐竹炖汤也可以好吃无敌。富含优质蛋白质的腐竹、豆腐干与药食同源的黄花菜一起热。两三分钟就一壶，又香又营养，秋天喝很舒服。

步骤如下:

1.腐竹、黄花菜分别用清水浸泡30分钟以上。

2.准备几片干香，先切成薄片，再切成细丝。

3.然后把泡好的腐竹和黄花菜切成细丝。

4.大白菜叶子洗净，切丝；将一个鸡蛋打入碗中，打成蛋液备用。

5.在锅里烧水。水烧开后，倒入切好的腐竹、黄花芦笋和干香菜一起焯一下。煮1分钟左右去除腐竹和干香菜的豆腥味，然后倒掉控水备用。

6.锅中烧适量开水，放入腐竹、黄花菜、干香米，加盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

7.煮至水再次沸腾，加入大白菜略烫，边搅拌边倒入蛋液。

8.待鸡蛋全部浮起后，倒入少许香油，即可美味出锅。

阿飞有话要说:

最好用冷水把浴霸泡在凳子棚里。热水容易泡腐竹表面，但里面还是硬的，影响口感和外观。

这道清淡营养的浓汤豆腐干腐竹就完成了。

怎么用腐竹做汤？

材料:排骨郑丹250g；80g腐竹的；黑木耳10g；枸杞5g；生姜2片；蜜枣1个；1200ml水的；适量的盐

烂袜子滑排骨煲汤的做法

1、排骨焯去血沫清蜡。

2、腐竹泡发切条

3、黑木耳泡发去蒂

4.用姜和水炖排骨40分钟，然后把泡好的腐竹黑木耳和蜜枣再放15分钟。

5、放枸杞炖5分钟，最后放适量盐即可完成。

腐竹汤是最后一种吗？腐烂还为时过早

对，因为腐竹要先泡，茄子已经盖好了，软乎乎的，要放晚一点。

原料

材料:腐竹50克，虾链铅米5克。

辅料:鸡蛋50克。

调料:盐5g味精2g胡椒粉2g淀粉各3g。

生产方法

1.将腐竹和虾米浸泡；

2.将腐竹切成细粒或细丝；

3.鸡蛋打匀；

4.在干淀粉中加入水，搅拌均匀，形成湿淀粉备用；

5.将水倒入锅中烧开；

6.将腐竹和干海苔倒入锅中，煮至腐竹变软；

7.加入少许盐，将蛋液搅拌均匀，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡。

紫菜腐竹汤怎么做？

紫菜腐竹汤的做法如下:

[材料]

腐竹200克，紫菜2个，鸭蛋1个，盐和油少许。

[代码丢失练习]

1.腐竹洗净，放入紫砂壶中三小时。

2.将包好的腐竹汤过滤后放入碗中冷却一小时左右。

3.表面去掉一层油，放锅里煮。闷场加洗好的紫菜。

4.充分沸腾后加盐，然后把打碎的鸡蛋倒在面上，关火。