柠檬鸭汤怎么做？

柠檬酱鸭汤

材料:轻鸭750克，汤750克，柠檬1个。

辅料:精盐、味精、香油。

工作方法

1.将鸭子开膛取出内脏，用开水烫一下，洗去血污，再用清水冲洗干净捞起；

2.放入炖锅中，加入精盐和汤，放入蒸笼中炖50分钟；

3、然后加入柠檬(去核)，再炖10分钟，检查汤汁咸，加入味精，淋上香油。

柠檬小贴士:

柠檬是世界上最具药用价值的水果之一。它富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎尼酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素，高含量的钾和低含量的钠，对人体非常有益。维生素C可以维持人体内各种组织和细胞间质的形成，维持其正常的生理功能。人体内的基质、粘连、胶体形成都需要维生素C进行保护。维生素C缺乏时，细胞间的间质物质——胶体也较少。这样细胞会变脆，失去抵抗外力的能力，人体容易发生败血症。它的用途更多，比如预防感冒，刺激造血，抗癌。

悉尼炖鸭子

雪梨是一种常见的水果。秋天，是悉尼富饶成熟的季节。一般可以生吃雪梨，但对于一些咳嗽或气管肺部疾病的患者，可以用雪梨煲汤。甚至在日常生活中，我们可以煮一碗雪梨汤来滋养肌肤。我给你推荐几种雪梨汤，希望能让你吃到不一样的美味。

一两杯冬季雪梨汤

材料:雪梨一个、麦冬10g、芦笋10g、冰糖少许。

功效:滋阴润肺，止渴减肥。

二、川贝雪梨汤

材料:川贝母20克，雪梨600克，蜂蜜适量。

功效:清肺化痰止咳。

第三，杏仁雪梨汤

材料:杏仁25克、枸杞20克、菠萝100克、雪梨300克、蜂蜜、冰糖、盐。

功效:润肺化痰，滋养肌肤，适用于肺热咳嗽。

四、百合银耳雪梨汤

材料:枸杞百合25g，银耳100g，雪梨两个，冰糖适量。

功效:润肺，增强免疫力。

梨可以和鸭子一起炖吗？

梨可以和鸭子一起炖，清肺止咳。

禁忌人群:体虚怕冷的人，因寒不思吃，胃寒胀痛、拉稀腹泻、腰酸背痛和寒性痛经的人，肥胖、动脉硬化、慢性肠炎的人应少吃；感冒的人不宜食用。

适合人群:一般人群都可以吃。1.适用于热、上火的人；低烧、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、水肿的人吃比较好。2.适用于营养不良、产后体虚、盗汗遗精、妇女月经过少、咽干口渴等人群。3.适用于癌症患者及糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、放化疗后慢性肾炎水肿者。

黑虎果可以炖鸭子吗？

黑小虎水果可以用来炖鸭子。它很有营养。黑小虎是木兰科五味子属植物。藤本植物，全株无毛。叶革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米。花单生于叶腋，稀疏配对，雌雄同株；雄花:花被红色，10-16片。聚合果近球形，红色或深紫色。种子心形或卵形心形。花期为4-7月，结果期为7-11月。

食用:黑小虎具有独特的风味和很高的营养价值。它富含维生素C、维生素E、氨基酸和多种微量元素。它的果肉像葡萄，多汁，香甜，肉色像荔枝。乳白色细腻，色香味俱佳。它是人们喜爱的野生水果。

药用:其根可入药自叶全株，具有清热解毒、祛风活络、理气止痛、清肝明目、补肾固精、养血养颜的功效。对慢性胃炎、消化性溃疡、肠胃炎、关节炎、跌打损伤、痛经、产后血瘀等有疗效。

藤本植物，全株无毛。叶革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，先端钝或短尖，基部宽楔形或近圆形，全侧脉每侧6-7条，网脉不明显；叶柄长1-2.5厘米。

花单生于叶腋，稀疏配对，雌雄同株；雄花:花被红色，10-16片，中轮最大的一片呈椭圆形，长2-2.5厘米，宽约14毫米，最内轮明显增厚，肉质；花托长圆形圆锥形，长7-10毫米，顶端有1-20个分枝。雄蕊椭圆形或近球形，直径6-7毫米，有14-48枚雄蕊；灯丝的顶部被两个药室包围；花梗长1-4厘米，雌花:花被片与雄花相似，花柱短而钻形，顶端无盾形柱头冠，心皮长圆形，50-80片，花梗长5-10毫米。聚合果近球形，红色或深紫色，直径6-10厘米以上；小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮革质，不显种子。种子心形或卵圆形，长1-1.5厘米，宽0.8-1厘米。花期为4-7月，结果期为7-11月。