高血压吃什么好？

1蔬菜豆类

荷兰豆富含铬。铬能维持胰岛素的正常功能，有利于糖和脂肪的代谢。铬缺乏容易诱发动脉粥样硬化和高血压。多酚类物质、类胡萝卜素、钾和钙可以保护血管，使其正常扩张，降低动脉粥样硬化和高血压的概率。

推荐食谱:炒豌豆。

芹菜

芹菜中含有丰富的芹菜素，可以维持血管的正常扩张功能，缓解中枢神经系统的紧张，进而降低血压。芹菜含有丰富的碘、维生素和矿物质，能改善毛细血管循环，防止毛细血管破裂，保护血管。生芹菜降血压效果更好，熟芹菜效果不太明显。

推荐食谱:芹菜干。

皇冠雏菊

菊花含有丰富的挥发性精油和胆碱，能正常扩张血管，降低血压。杭白菊含有多种氨基酸、蛋白质、钾盐、类胡萝卜素和黄酮类化合物，能调节体内水分代谢，保持血管健康通畅。芦丁和槲皮素可以抑制血管的异常收缩，所以可以降低高血压。

推荐食谱:菊花鸡蛋汤，菊花菠萝汁。

大白菜

大白菜富含纤维素、胡萝卜素、维生素C等有效成分，能降低人体胆固醇，增加血管弹性。吃对了地方可以预防动脉硬化，改善高血压。

推荐食谱:大白菜马蹄汁、大白菜豆腐汤、红豆白菜汤。

花椰菜

西兰花是类黄酮含量最高的食物之一。黄酮类化合物是很好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化沉积在血管壁上，防止血小板异常凝固，使血管通畅，预防高血压，从而降低心脏病和中风的风险。

西兰花，钠比为15，属于高钾食物，能使血管正常扩张，保持血流通畅。

推荐食谱:鲜笋西兰花，清炒西兰花。

生菜；莴苣

生菜是一种高钾低钠的食物，其钾含量是钠的20倍。钾可以帮助身体排出多余的水分，使血管正常扩张，因此可以改善高血压。生菜中含有的维生素C和类胡萝卜素可以维持血管的健康，使血液循环通畅。

推荐食谱:生菜蟹肉杯，生菜肉丝。

三色苋菜

富含钾盐和钙离子，高钾高钙饮食能使血管正常扩张，降低高血压，调节心肌收缩，有利于高血压患者经常食用。苋菜含有大量不饱和脂肪酸，能减少人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，增加血管细胞合成的血管扩张剂，降低血栓素A2(一种强效血管收缩剂和血小板凝结剂)，防止血小板异常聚集，从而降低高血压。

推荐食谱:凉拌苋菜、苋菜鸡丝。

菠菜

每100g菠菜的钾含量高达460mg，还含有丰富的维生素C和钙，能改善血液循环，降低高血压。菠菜含有丰富的类胡萝卜素，可以缓解动脉硬化的症状。

推荐食谱:虾酱菠菜，五香豆腐脑菠菜卷。

冬瓜

冬瓜中钾钠比为24: 1，属于高钾食物。适当食用可促进钠排泄，降低血压。冬瓜含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，能维持血管的生理功能，降低血压，维持血压平衡。冬爪是一种低脂肪低热量的食物。100克冬瓜只含13卡路里的脂肪，有利于减肥。其次，冬爪所含的加压素抑制剂可以抑制机体产生加压素，所以可以改善高血压。

推荐食谱:扇贝冬瓜丸，火腿冬瓜汤。

除了以上蔬菜，菱角、土豆、白萝卜、胡萝卜、芦笋、莲藕、茄子、苦瓜、香菇、银耳、紫菜也适合高血压人群食用。

2水果山楂

现代医学研究表明，山楂含有黄酮类化合物和有机酸，能调节血脂，抑制血小板凝集，舒张血管，预防动脉硬化，改善高血压。山楂含有原花青素和维生素C，能缓解动脉硬化，使血管正常扩张，改善高血压症状。

香蕉

香蕉是一种高钾低钠的食物，不含胆固醇。每100克香蕉中，冷钾的含量是256克，而钠的含量只有4毫克。钾在维持钠的平衡中起着重要的作用。如果体内缺钾，钠就会过多，导致体内水潴留，血压升高。所以，适量吃香蕉可以改善高血压。

苹果

苹果是高钾食物。每100克苹果含钾119毫克，钠7毫克，能使血管正常扩张，改善高血压。苹果中所含的果胶、果胶、果胶能抑制肠道对脂肪的吸收，从而降低血脂；槲皮素和原花青素可以预防动脉硬化。

番茄

番茄中含有大量的维生素C和芦丁，能软化血管，维持血管的正常弹性，降低血管阻力，防止动脉粥样硬化，进而起到改善高血压的作用。

除了以上水果，多吃橘子、西瓜、梨等水果也有助于改善高血压。

3 .海鲜及水产品黄花鱼

黄花鱼富含微量元素硒和维生素E，能清除代谢产生的自由基。降低动脉硬化的概率，有利于缓解高血压的症状。黄花鱼所含的DHA和EPA能减少血管阻塞，使血管正常扩张，所以能改善高血压。

鲳

鲳鱼富含DHA和EPA，能减少血管阻塞，使血管正常扩张。鲳鱼富含微量元素硒和镁，能改善血管硬化，从而有助于缓解高血压症状。

鲭

鲭鱼富含不饱和脂肪酸EPA和DHA，能降低血脂，抑制血小板异常凝固，帮助血管扩张，防止血栓形成。

海鲜水产品中其他适合高血压的鱼类有草鱼、乌鱼、鲍鱼、泥鳅、鲫鱼、甲鱼、海参、虾米。

4喝牛奶

牛奶中的高钙和钾有助于降低高血压。牛奶中的钙能促进肾脏排出水和钠，抑制血管加压素的分泌，还有调节紧张、镇静的作用。牛奶中含有加压素抑制剂，可以抑制加压素的产生，降低血压。

蜂蜜

蜂蜜富含钾。钾离子进入人体后，可以排除钠离子，维持血液中电解质的平衡，从而改善高血压。此外，蜂蜜中含有黄酮类物质，可以阻止胆固醇在血管壁沉积，使血管正常扩张，进而缓解血压。

推荐饮食:蜂蜜菊花茶、蜂蜜黑芝麻糊、蜂蜜苹果醋、青芹菜蜂蜜汁。

醋

醋中的烟酸能扩张血管，增强血管壁弹性，降低血压。因此，高血压患者可以适量食用醋相关的菜肴。

推荐饮食:醋渍黄豆。

绿茶

绿茶中的儿茶素和类黄酮能抑制转化酶的活性，减少血管紧张素的产生，改善高血压。

推荐食疗:苦瓜绿茶、菊花绿茶。

高血压饮食如何调理

高血压患者平时要多吃西红柿、芹菜、葫芦、菱角、大蒜、西瓜皮等。这些食物有降低血压的作用。服用这些食物的病人对他们的病情大有好处。如果患者长期食用这些食物，还可以降低血压。

高血压是一种“三高”疾病，对患者的影响很大。这时候患者一定要注意了。如果他们患有高血压，他们可能需要常年服药才能控制血压。那么高血压患者应该吃什么食物呢？哪些食物有降血压的作用？以下是五种降血压的食物。

1.西红柿是一种维生素C含量较高的食物，维生素C还可以被一些有机酸保护，在烹饪过程中服用不易被破坏，特别有助于人体吸收。西红柿中还含有大量的番茄红素、胡萝卜素等物质，能防止氧化，消除自由基。我们经常吃一些番茄汁，也可以降血压、利尿、消肿。

2.葫芦含有大量的糖、维生素B、C等物质。葫芦还含有一些脂肪和蛋白质，所以经常吃一些葫芦可以有清热、利尿、降血压的作用。

3.菱角含有一些淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷等物质。菱角吃起来酥脆可口。可以生吃，也可以熟炒，还有降血压的作用。

4.大蒜含有一些糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等物质。大蒜还有止咳平喘的功效，也是治疗高血压的圣品。所以高血压的人可以吃点大蒜。

5、西瓜皮也有很好的降血压效果。每次吃完西瓜，不要扔掉。西瓜皮洗净，拌凉菜。

高血压吃什么食物好上面介绍了。通过上面的介绍，我们知道，要想控制血压，必须从自己的饮食开始。日常生活中，一定要吃清淡的食物，不能吃大鱼大肉，也要控制自己的情绪。只有这样，我们才能控制我们的血压。

高血压吃什么好？菜谱，有什么菜？~

高血压患者最好吃以下几种食物:

1.富含优质蛋白质的食物，如鱼、豆类、牛奶、鸡蛋、瘦肉和虾，被发现与血压有密切关系。

2.适当增加含钙、钾的蔬菜，如大豆、花生、芹菜、油麦菜、茄子、菠菜、西兰花、油菜等蔬菜。

3、增加维生素C的摄入，可以多吃富含维生素C的蔬菜，如西红柿、黄瓜、南瓜、胡萝卜等蔬菜。

4.有些食物还具有降血压、降血脂的作用。这类食物可以适量增加进食，如石榴、葡萄、芹菜、茄子等。

高血压吃什么好？

一、高血压吃什么食物好？

对于高血压患者来说，需要注意饮食，饮食可以帮助高血压患者控制血压。

1.韭菜:韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、维生素C，具有活血化瘀、理气降逆、温肾壮阳、解毒止血等作用。，而且对降低血压也有一定的作用。

2.芹菜:芹菜能清热除烦、平肝、利尿消肿、凉血止血。主治:高血压、头痛、头晕。

3.黑木耳:黑木耳可用于气虚血虚、四肢抽搐、肺虚咳嗽、咯血、吐血、出血、崩漏、高血压。

4.大白菜:大白菜叶含有较多的维生素c，经常食用对预防动脉粥样硬化或某些心血管疾病大有裨益。

5.西红柿:对于高血压、眼底出血的患者，每天早上吃1-2个新鲜的西红柿，也能达到降血压、止血的效果。

6.茄子:紫茄子富含维生素P、皂甙等物质。经常吃茄子可以防止血液中的胆固醇水平升高，从而达到降血压的效果。

7.竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物。

8.黄瓜:黄瓜中含有的纤维素对降低胆固醇有一定的作用。

9.冬瓜:冬瓜含钠量低，是肾胀、水肿、高血压患者的理想蔬菜。

10.海带:海带中的褐藻酸有降血压的作用，淀粉是多糖，有降血脂的作用。

二、高血压吃什么水果好？

补血的水果含有大量的糖分，吃水果无疑成了高血压患者的一大难题。那么高血压患者可以吃哪些水果呢？

1.苹果:苹果富含钾盐，可与体内钠盐结合，将其排除体外。此外，苹果还可以防止血液中胆固醇的增加，降低血液中的糖分含量。

2.猕猴桃:猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律失常，预防缺血性脑血管病、脑动脉硬化。

3.西瓜:西瓜汁含有丰富的VA、B、C、蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸、钙、铁、粗纤维，对高血压有很好的疗效。

4.木瓜:含有17种以上的氨基酸和多种营养成分，能软化血管。

5.草莓:富含维生素和果胶，可预防动脉粥样硬化和冠心病，对高血压有一定疗效。

6.柿子:柿叶含有大量的VC，具有降血压、保护心血管系统的作用。柿子比一般水果含维生素多，对心脏病、心肌梗塞、中风大有裨益。它含有一种酚类化合物，可以预防动脉硬化，降低心血管疾病的发病率。

三、高血压饮食食谱大全

高血压是一种难以治愈的疾病。除了长期吃药降低血压，还可以在饮食上下功夫。下面小编就给大家推荐一些高血压食疗的食谱，让大家健康食用！

1、海参贻贝瘦肉汤

材料:贻贝(又名海红)40克，海参(鲜)100克，瘦肉200克，海带(干)10克。

做法:贻贝洗净备用，海参切段，猪肉切小方，海带泡发，洗净切丝备用。将贻贝和猪肉放入锅中，用水煮开。当它们七成熟时，加入海参和海带，并加入一些盐。将它们煮熟。

2、海蜇拌香菜

材料:海蜇皮100克，芹菜50克，陈皮3克，半夏6克，盐、糖、香油、醋各适量。

做法:海蜇皮切丝，芹菜洗净，陈皮、半夏切丝，将海蜇皮、芹菜放入盘中，加入浓缩汤汁，再加入香油、醋、少许盐糖搅拌均匀即可食用。

3.夏枯草五香猪肉

材料:夏枯草20克，桑葚20克，牡蛎20克，瘦猪肉20克，酱油，盐等。

做法:将夏枯草和牡蛎的汁液炒熟，猪肉切块。将汁液和猪肉一起放入锅中煮至七成熟。加入桑葚、酱油、盐、糖等调料，煮熟后食用。

4、绿豆海带粥

材料:绿豆100克，海带100克，大米适量。

做法:将海带切碎，和绿豆、大米一起煮，直接服用。

5.荷叶粥

材料:鲜荷叶1片，粳米100克，冰糖少许。

做法:将新鲜荷叶洗净放入锅中煎汤，然后用粳米和冰糖煮粥，煮熟后食用。

6.糖醋蒜

配料:蒜瓣、糖、醋。

做法:将蒜瓣用糖醋浸泡一个月以上，每天取出6瓣大蒜，喝里面的酸甜汁。

四、高血压饮食注意事项

高血压食疗让我们知道在高血压的防治中应该结合什么样的饮食。下面我们来看看高血压饮食的具体注意事项。

首先，高血压患者要多吃含钾的食物。富含钾的食物包括大豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和扁豆，有助于降低血压。豆腐也是一种富含钾的食物。高血压患者可以经常吃豆腐，对身体有好处。

其次，蘑菇等食用菌也是高血压患者的好伙伴，因为蘑菇和木耳中钾、钙、镁的含量比较高，还含有大量的其他植物化学物质和膳食纤维，对高血压患者有益。

绿叶蔬菜也是高血压患者应该多吃的食物，尤其是芹菜，是绿色蔬菜中降血压的主要代表。青菜颜色越深，钾、钙、镁含量越高，大家可以多吃。

高血压患者要注意，高胆固醇高脂肪的食物一定要少吃，甚至不吃，因为这类食物会加重高血压的情况，严重时会威胁人的生命，大家一定要谨慎对待。