粥配什么菜？

喝粥最好配简单清淡的菜，尤其是米粥。因为，米粥是一种非常简单、无味、平和的半流质食物，对消化系统和肠胃有非常好的清洁和调和作用。所以喝米粥不要吃油腻的菜。

一般来说，最好有咸鸭蛋和自制的咸菜。比如腌渍或腌制的黄瓜条、榨菜丝、小辣椒、辣白菜、腌萝卜、蒜蓉茄子等。或者一些凉拌小菜，比如土豆丝、芹菜丝拌花生、海带丝、豆腐干等等。

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喝粥对胃特别好，尤其是小米粥，适合肠胃不好的学童和中老年人。如果觉得一个人吃粥太单调无味，可以根据自己的喜好添加食物和菜品。

一日之计在于晨。很多人都知道早餐不仅要吃，还要好吃，但是如何吃好早餐很多人都不清楚。更多的时候，人们因为贪图方便或者赶时间而吃不正确的早餐，每天都在不知不觉中给身体留下隐患。

参考数据

人民网-配菜大米粥？四种不健康的早餐是什么？

吃粥的时候适合煮什么菜？

吃粥的时候，适合做一些简单的菜，比如嫩豌豆炒鸡蛋、清炒大白菜、凉粉、干扁四季豆等。这些菜特别配米粥。

早餐配什么粥最有营养！

搭配荷包蛋或瘦肉一起食用。

早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更有营养和饱腹感。早餐吃粥的时候，不要只配咸菜，也要配一个荷包蛋或者一块瘦肉，补充足够的蛋白质；最好再加一盘炒蔬菜，营养会非常均衡，蔬菜中的钾可以帮助身体排出钠。

早餐不能只吃饼干和零食；

饼干缺乏水分和营养。零食多为干粮，对于早晨处于半脱水状态的人来说，不利于消化吸收。

而且饼干等零食的主要原料是谷物，能在短时间内提供能量，但很快又会让人有饥饿感。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引发各种疾病。

以上内容是指:

人民网-避免早餐的误区；五顿早餐好吃又有营养。

喝粥配什么配菜比较健康？

喝粥配以下配菜更健康。

辣萝卜:味道清新，微辣香甜，搭配热粥，很满足。

野辣椒:酸辣，爽口，油腻，配粥时可配香肠或其他肉类食用。

蜜饯南瓜:咸中带甜，脆中带嫩，口感浓郁，腌菜首选。

橄榄菜:有一种独特的香味，令人难忘。直接和米粥一起吃很好吃。

肉松:肉松配粥营养丰富，风味独特。

什么菜配米粥最好吃？

口感方面，应该不会太咸。生活中，很多上了年纪的人会选择小咸菜来搭配。虽然小咸菜可以暂时解决口中无味的米粥，而且简单易行，但是小咸菜钠含量高，建议不要经常吃。

②白米粥与杂粮、杂粮相比，有一个营养上的劣势，就是B族维生素相对缺乏，所以会选择一些富含B族维生素的蔬菜来做配菜。比如豆腐皮、豆腐干、丝丝、金针菇、菜心都是不错的选择，还可以做成麻辣或者酸甜的(适合南方)，既弥补了缺点，味道也很足。配着温和的白米粥吃真的很好吃。

③豆腐干也可以和绿叶、深色蔬菜混合做配菜，使各种营养全面，尤其是各种维生素和矿物质。我在家经常这样。

白米粥配什么菜最健康？

猪肉松

肉松是米粥最好的朋友。有的人把肉松当零食吃，有时候即使不喝汤也能咽下很多，因为肉松又香又鲜，而且健脾开胃。买的肉松都是瓶装的。如果你喜欢米粥，可以在粥上撒一些肉松。一般一罐肉松可以吃很久，肉松粥也适合宝宝吃。虽然粥里只有肉松，没有别的，但对我来说还好，因为越简单越好吃，也因为肉松遇上米粥，变成了一种幸福的味道。所以没必要小看肉松，一碗热腾腾的肉松米粥就能给你很大的考虑。

2.咸鸭蛋

说到米粥，一定要提到咸鸭蛋，因为它们是黄金搭档。以前长辈会腌制很多咸鸭蛋。每次他们吃粥，咸鸭蛋一定是主角。那时候的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡，蛋黄也是有光泽的。总之，它百吃不厌。如今，我们的日常生活越来越好。虽然我们会买一些咸鸭蛋在外面吃，但是味道已经不如以前了，而且因为是腌制食品，为了身心健康不敢多吃。所以，咸鸭蛋是个好东西。把它们剁成粥，一定会很独特，很好吃。虽然咸鸭蛋很咸，但是中餐配粥会越来越不一样。

3.腋下乳房

豆腐和米粥也是亲密的朋友。豆腐脑不仅可以配粥，还可以当饭吃。有时候如果没有食物，可以用豆腐脑处理。虽然我们都知道豆腐乳是一种由水豆腐制成的食品，但我感觉它的味道很不一样。我以前从来不知道世界上会有这么奇怪的食材，但是当我们品尝的时候，我知道它不仅仅是一块普通的水豆腐，因为它比水豆腐更值得回味，因为它更能触动我的味觉。所以豆腐配米粥是非常好的选择，但是豆腐不能多吃，一次只能吃一块，而且豆腐还可以煮饭煮汤。