请教如何用醋泡萝卜皮?
请教如何用醋泡萝卜皮?
配料:萝卜皮
辅料:红辣椒、大蒜、鸡精、陈醋、白醋、酱油、冰糖、盐。
步骤:
1.白萝卜洗净后,用干净的小刀把皮剥掉1厘米左右,晾干(表面水分可以晾干,不要变成萝卜干)。
2.将萝卜皮放入碗中,加盐和白醋,揉匀。将揉好的萝卜皮用凉开水洗净。
3.将鲜辣椒洗净,用毛巾擦干水分切碎,大蒜去皮切碎。
4.将剁碎的辣椒浸泡在沸水中。待水凉后,加入蒜末、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.将萝卜放入4中,放入密封盒中,盖上盖子,放入冰箱冷藏8小时后食用。
醋泡萝卜皮的方法
白醋、萝卜、白糖、红辣椒可以放在一起。
采纳它
酱泡萝卜皮的做法
腌制萝卜:萝卜洗净后,在1℃ ~ 15℃的阳光下软化,然后放入调好的酱油(酱油100斤,花椒2斤,茴香4斤,大香0.5斤)中腌制10天左右即可食用。其口感堪比涪陵榨菜。
南昌泡萝卜皮的做法
材料:白萝卜1个,小米椒3个。
调料:美味汁1汤匙,酱油1汤匙,冰糖10克,水100毫升,盐少许,蘑菇精。
1:将萝卜洗净,切皮切肉略厚,放在滤网上,风干几个小时,或者在太阳下晒干半个小时左右。
2:小米辣丁待用。
3:将调料依次放入碗中,加入一半的辣椒丁拌匀。
4:用风干的萝卜皮腌制半天。
5.注意中间要翻身。随着腌制时间的增加,淹没汁会越来越多。
6:将萝卜皮切成自己喜欢的形状,放入盘中,淋上卤汁,撒上一半的辣椒丁。
醋萝卜皮的做法
食材:一个心美的萝卜。
配料:陈醋、糖、盐。
做法:将萝卜用刀去皮切片,然后将萝卜皮腌制20分钟左右,再加入糖、味精、香油(喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油)和大量陈醋,最好不要加萝卜片;搅拌均匀,最好30分钟。
特点:醋味十足,酥脆可口。
注意:不一定是心里美萝卜,也可以是绿萝。如果想少放点盐,老陈醋本身就有一点咸味;不要腌制太久,不然不脆。最好不要一次腌制太多,因为现在吃拌更好!!
酸辣萝卜皮怎么做?酸辣萝卜皮的自制图。
主料:白萝卜1个,辅料盐1个,半白醋3茶匙,尖椒9茶匙,香叶适量,冰糖8块,白酒4粒,3滴。
步骤
第十一步:选择一个新鲜的白萝卜,用盐或小苏打洗净。
自制酸辣腌萝卜的做法步骤22。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,冲泡的时候很脆。
第三十三步:将白萝卜用极少量的盐揉搓,然后拿到阳台晾晒4-5个小时,直到萝卜条略软,表面的水分干透。
第44步:准备一个干净、密封的泡菜坛,洗干净不沾油。烧开一锅开水,让它完全冷却,然后倒入罐子里,水量大约是罐子的一半。
自制酸辣腌萝卜的做法步骤55。准备泡菜的母水。用图中的小勺舀3.5勺盐,放入水中搅拌均匀。
自制酸辣萝卜的步骤66。用小勺在图片上舀9勺白醋,拌匀。
自制酸辣萝卜的步骤77。只要2-3滴白酒,不能再多了。
自制酸辣萝卜的做法步骤88。4冰糖左右。
自制酸辣萝卜的步骤99。指花椒适量,切成小块,放入母水中。
自制酸辣腌萝卜步骤1010。撒上7-8片香叶。泡菜的母液准备好了。
自制酸辣萝卜干的做法步骤1111。放入萝卜干条,盖上盖子,放在阳台上。夏天两天左右,冬天3-4天,萝卜条酸酸的,可以吃。
自制酸辣腌萝卜的做法步骤1212。腌制的萝卜在常温下会继续发酵,所以酸度达到自己的要求后,要放入冰箱中缓一缓,继续发酸,口感会冰凉爽口。
老萝卜皮的步骤图,老萝卜皮怎么做。
醋萝卜皮
[材料]
萝卜皮心里美,又老又醋。
[实践]
1.将萝卜切去头尾,清洗干净。
2.用刀把萝卜皮剥掉,放在盘子里。
3.倒入陈醋腌制片刻,即可食用。
如何吃好皮,家常做法萝卜皮泡醋
材料:一个萝卜
辅料:辣椒或泡椒六个,生抽10ml,醋20ml,冰糖或白糖少许。
步骤:
1.萝卜洗净,切成几段。最重要的是根据你的碗有多大把它切成长段。
2.将萝卜皮沿圆周垂直切开,不要太厚也不要太薄。
3.将萝卜皮放入碗中,加入两颗冰糖、胡椒粉、酱油和醋。最重要的是用醋和酱油泡大部分,放冰箱里放两天。
糖醋萝卜皮腌制的做法
糖醋萝卜皮的腌制方法。※
成分:
(1) 1汤匙盐
(2) 1/2杯白醋
(3) 1/4杯糖
操作:
(1)红(白)萝卜洗净去皮备用。
(2)将调料(1)均匀撒在萝卜皮上,拌匀,腌制半天左右,使萝卜皮变软。
(3)过滤掉萝卜皮渗出的盐水,加入调料。
(4)搅拌至糖完全溶解,然后放入容器中,盖上盖子,冷藏。冷却入味后即可食用,可保存10天左右。
营养价值:萝卜——萝卜又名萝卜、罗浮、屠苏、闻松、秦颂,是中国萝卜的故乡,有着悠久的种植和食用历史。
红油萝卜皮糖醋的制作方法
食谱介绍酸甜可口,挑剔的孩子也愿意吃!
材料
主料:新鲜胡萝卜3根。
辅料:香菜2个,木耳2个。
调料:糖3汤匙、香醋3汤匙、姜丝、蒜丝、盐、胡椒粉、鸡精。
工作方法
1、胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。
2.锅里放比平时多一点的花生油,放辣椒大火炒香,然后捞出。
3.加入姜丝、糖、胡萝卜丝,炒香油,加入醋汁(我喜欢先放盐再放醋,喜欢有嚼劲的朋友,出锅再放盐)。
4.休息后,加入蒜丝和鸡精,立即关火,撒上香菜。注意保留生蒜的味道,改善口感。
5.最后,拿起锅,放在盘子里。
请问我想做腌萝卜皮,怎么去除萝卜皮的刺鼻味道?
泡萝卜皮。
材料:白萝卜1个,小米椒3个。
调料:鲜味汁1汤匙、酱油1汤匙、冰糖10克、水100毫升、盐少量、蘑菇精。
工作方法
1:将萝卜洗净,切皮切肉略厚,放在滤网上,风干几个小时,或者在太阳下晒干半个小时左右。
2:小米辣丁待用。
3:将调料依次放入碗中,加入一半的辣椒丁拌匀。
4:用风干的萝卜皮腌制半天。
5.注意中间要翻身。随着腌制时间的增加,淹没汁会越来越多。
6:将萝卜皮切成自己喜欢的形状,放入盘中,淋上卤汁,撒上一半的辣椒丁。
醋泡萝卜皮的腌制方法
1.首先准备材料:白萝卜皮1000克,干辣椒4个,花椒3个,盐适量,白糖适量,白醋适量,白酒适量。
2.然后铺上清洗干净的白萝卜皮晾干水分。
3.萝卜皮晾干后,加入6克盐和20克白糖腌制30分钟。
4.将剁碎的干辣椒和花椒放入腌制好的白萝卜皮中拌匀。
5、将搅拌均匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋不过萝卜皮,加少许白酒。
6.盖上盖子,放进冰箱。24小时后就可以吃腌萝卜皮了。