【百科释义】

众所周知，鱼胶是一种大众化的滋补食品，营养价值高，味道鲜美。适量食用对身体有好处，很多人喜欢吃鱼胶。鱼胶的价格普遍有点贵，那么吃鱼胶什么价格比较合适呢？具体来看一下吧！

对于一般人来说，一斤口香糖要几千块钱，就算贵了；60-1000元是大多数人能接受的价格。在这个范围内，有很多好的花胶。

选择贵的还是大众的，除了自己的经济状况，还要看对食物的需求。

市场上品种不同，重量不同，价格不同。重量越大，产品越稀有，价格越高。好的鱼胶品种也很难找，比如蝾螈胶、岛湖胶、蜘蛛胶等等。近万元或万元，且具有与名家书画同等的收藏价值。

鱼胶是不是越贵越好？
不一定。主要看品种、产地、质量等。你要从多方面选择。

虽然贵的不一定都好，但是便宜的一定没有好的。毫无疑问，鱼胶就是这样的东西。

当然，如果你不是土豪，买鱼胶要多注意。不买贵的，不买便宜的，买得起的就买好一点的。

众所周知，鱼胶和燕窝、鱼翅、鲍鱼一样，都是不可多得的营养食品，深受人们的喜爱。世界上只有20多种鱼能被干燥成明胶，所以不是所有的鱼鳔都能被干燥成明胶。但近年来，随着禁海令的实施，能捕到的深海鱼越来越少，所以鱼胶的价格一直在上涨，越来越贵。

鱼胶怎么炖比较好
怎么炖才好吃也要看鱼胶的品种、大小、粗细、口感。

一般来说，鱼胶的常见做法是加入银耳、枸杞、红枣等喜欢的辅料做成甜品。如果特别怕腥，可以加入排骨、肉、禽类、菌类做成咸汤。

要简单又好吃，最重要的是配件要准备好。鱼胶可以搭配很多食物滋补品。鲍鱼海参鸡腿都可以炖，不言而喻。辅料准备的很好，鱼胶完全吃不出腥味，还特别爽口！

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