【百科释义】

说起内蒙古的美食，首先想到的就是牛羊肉。但其实蒙古美食远不止这些，有些人甚至很多人都没听说过。今天，边肖将向您介绍内蒙古的十大特产。感兴趣的朋友过来看看。

内蒙古十大特色美食：

1.烤全羊

2.羊肉火锅

3.蒙古血肠

4.羊排

5.烤牛肉

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6.蒙古包子

7.蒙古馅饼

8.酸奶

9.蒙古葡萄酒

10.红烧骆驼掌

1、烤全羊

细节:烤全羊是内蒙古的特色菜，也是最传统的招待贵宾的菜。烤全羊是美式肉制品，比较环保绿色。它的外表是棕色的，松脆的，它的肉很嫩很软。咬一口都停不下来。

2、涮羊肉

详情:羊肉火锅英国是内蒙古的家庭食品，最早出现在元代。如今，羊肉火锅在全国各地也很受欢迎，成为吃火锅的必备美食。

3、蒙古血肠

qC .hao22详情。COM:血肠是用羊的小肠和养血制成，然后将养血与盐、葱、面粉混合成浆，灌入小肠。煮熟后就可以吃了，当然也可以油炸、烘烤或者蒸笼加热。

4、羊杂qC。hao22.COM

细节:羊杂是内蒙古餐桌上很常见的美味。羊的心、肝、肺、肚、肠等部位都是用料，用从化、辣椒调味。绝对好吃。

5、风干牛肉

细节:牛肉无疑是内蒙古最具代表性的美食之一。为了便于储存，当地人会风干它，使它非常耐嚼。

6、蒙古包子

细节:蒙古包子是当地牧民最喜欢的食物。它的面团没有经过发酵。以小麦粉为原料，馅料为血肠、牛肉或咸菜，特别好吃。

7、蒙古馅饼

详情:蒙古饼是当地最好的美食之一，也是蒙古族招待客人的必备食品。这和我们大陆用饺子招待客人很像。

8、酸奶

详情:蒙古酸奶是当地牧民夏季最常用的饮料之一。酸奶有很多种，包括生酸奶和熟酸奶。味道清新，酸甜可口，夏季可缓解饥饿感，防止高温。

9、蒙古酒

详情:蒙古酒是内蒙古最重要的饮品之一。是从牛奶中提取的，所以也叫“奶酒”。口感醇厚，男女老少皆可饮用。

10、扒驼掌qC。hao22.COM

qC .hao22详情。COM:驼掌是用驼掌的软蹄肉做成的。煮熟后，肉非常软，有弹性。在古代是御膳，所以被列为“中国四大名菜”。

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