【百科释义】

如果你不喜欢市面上的爆米花，想自己做爆米花，但又不知道选干玉米还是湿玉米，可以看看这个网站提供的介绍。其实网上有卖爆米花玉米的素材。买回来后可以直接做爆米花，很好吃。

爆米花的玉米是干的还是湿的
当然你得用干玉米！不然怎么会爆炸！不过超市里有包装好的爆米花，你可以按照他的指示用微波炉来吃！我吃过好吃的东西！

爆米花有三种，一是爆米花，二是大米，三是小米。普通爆米花是将玉米、酥油和糖放入爆米花机中制成的。

爆米花玉米需要清洗吗？
爆米花玉米要洗干净，但最好不要洗干净后马上油炸。而是把上面的杂质去掉，放在阳光下，放在油锅里炸。在煎的过程中，可以根据自己的喜好加入奶油和糖，这样口感会更好。

爆米花特种玉米和普通玉米的区别
有普通玉米爆米花和特种玉米爆米花。

爆米花的果穗和颗粒都比我们常见的玉米小，结构致密、坚硬、透明。当遇到高温时，爆米花具有很大的膨胀性，即使颗粒被砸成碎片，也不会失去膨胀性。两个玉米品种的品种、形状、含水量都不一样。

普通的玉米爆米花个头大，皮厚，有些没有炸过，适口性差，不适合个人在家爆花。

特炸爆米花玉米粒小，产量低，爆玉米花，颜色白，成花率高，口感好。适合个人在家自己爆花。

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