【百科释义】

咖啡是我们都熟悉的提神饮料。很多人喜欢喝咖啡，甚至有的人早上刚起床就会喝咖啡。所以我们来看看咖啡在肚子里能不能喝空。咖啡可以用冷水冲吗？

咖啡可以空腹喝吗

不能肚子上喝咖啡空。咖啡含有大量咖啡因。空趴着喝，大部分会被身体吸收，导致肌肉麻痹。空喝咖啡在腹部会对肠胃产生一定程度的刺激，严重影响肠胃功能的消化吸收。严重的话还会引起胃炎、胃溃疡。空腹部喝咖啡会使大脑紧张，容易增加大脑负担。长此以往，会麻痹人体。对于胃病患者来说，喝咖啡空更是难上加难。长期喝咖啡会加快体内钙的流失，容易导致骨质疏松，不耐寒。另外，咖啡中的糖分很容易使人发胖，在空的肚子里喝咖啡也会增加肝脏的负担，因为咖啡中的一些成分需要肝脏解毒，所以对肝脏也会有一定的影响。平时喝咖啡前，最好先喝水，这样可以去除口腔中的异味。

咖啡可以用冷水冲吗？最好不要用冷水冲咖啡。水温达不到一定温度，咖啡就会结块，味道太苦。有些咖啡可以用冷水冲泡，比如雀巢的冰咖啡，但大部分咖啡最好不要用冷水冲泡，否则咖啡不容易溶解，难以饮用。不过应该对你的身体没什么影响，只是对味道有影响。速溶咖啡可以用冷水泡，但是味道可能不太好。一般来说，冲泡咖啡最适宜的水温在88到94摄氏度之间，所以避免使用沸腾的热水冲泡咖啡。煮沸后，让水静置1 ~ 2分钟再冲咖啡。一杯咖啡98%是水。所以，我们先来看看用的水是否合格。城市的自来水不行，消毒水的味道会影响咖啡的口感。但是有些家庭用的是高档净水器，水本身味道很甜。这样做出来的咖啡虽然不难喝，但不是原来的味道。磨得太细，味道会太苦太浓，磨得太粗，味道会太淡，要有适当的厚度。当然，不同的咖啡豆和烘焙度也有细微的差别。很多人选择研磨咖啡粉是为了方便，或者一次研磨很多，放在冰箱里。其实鲜磨是好咖啡的首要条件，保证了咖啡的口感。咖啡磨成粉，会加快咖啡粉的氧化，40秒后香气开始流失。如果咖啡粉的香气严重流失，天然咖啡的风味就会消失。

我可以在咖啡里放牛奶吗？咖啡和牛奶都可以，两者之间没有互相反应的物质。主要成分是水。此外，牛奶还含有一定的蛋白质、脂肪，而咖啡含有一定的碳水化合物、粗纤维等成分。牛奶和咖啡通常一天两杯。不要过度。如果过度涂抹容易刺激神经，会导致神经兴奋，所以容易造成晚上失眠的症状。同时，如果过度涂抹牛奶，也容易导致肥胖。咖啡加奶对身体不好，因为加奶后长期饮用会对肝脏造成一定的损害，所以咖啡最好不要加奶。如果需要牛奶，最好加脱脂牛奶，效果会更好。

咖啡可以和可乐一起喝吗？可乐和咖啡可以一起喝，但是一定要注意，如果这两种饮料一起喝，可能会引起一些腹泻症状，所以建议大家尽量注意，最好不要一起喝。它们之间没有相互兼容的物质。然后大家都知道咖啡是苦的涩的，可乐是甜的，但是可乐里面也含有一些二氧化碳。两者一起喝对胃的刺激会很大，所以建议不要一起喝，可乐一般都是冰的。然后咖啡是热的，如果和胃一起喝，很可能会引起腹泻，所以建议你注意这一点。还需要注意的是，咖啡和可乐都含有一些咖啡因。这种物质有提神的作用。但如果咖啡喝多了，会对心脏器官产生一定的影响，可能会引起头晕、恶心、呕吐等现象。这个大家要注意。

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