【百科释义】

草莓在市场上很贵，但是称草莓干的时候便宜很多。为什么？首先，草莓干其实不便宜。你之所以觉得它们比草莓便宜，是因为它们重量轻，水分多，所以价格上有差距。此外，草莓干易于保存，比草莓保存时间更长。详情请看本网站提供的介绍！

为什么草莓比草莓干这么贵
1。新鲜的草莓不容易运输。草莓保质期短，容易变质。我估计正常的草莓可以放十天。你认为从各种规模的领域找到你很容易吗？

2.一些又大又甜的好水果是绿色健康的。但由于酸度高，不被大众喜爱，不被市场接受就不值钱了。

3.可以大量购买。只要产量大，不怕积压，就可以压缩原料进价。

你怎么做草莓干？取出腌制好的草莓，将腌制好的草莓汁倒入不锈钢锅中，加入柠檬汁，搅拌均匀，烧开后用小火慢煮至粘稠。

2.将草莓倒入糖浆中煮沸，然后继续小火煮5分钟左右。取出草莓，将糖汁擦干备用。

3.在烤盘上铺上特制的烘焙纸，将草莓和干糖汁铺在烘焙纸上。

4.把烤箱预热到120度，打开热风。在烤盘里烤60分钟左右。等草莓表面干了，拿出来晾凉。

草莓干吃多了吗？
草莓干不宜多吃。干草莓富含糖分。经过一段时间的高温干燥，其中的水分会被大量蒸发，所以甜度会比新鲜草莓高。如果你吃得太多，就会摄入过多的糖，从而导致肥胖。另外，其中的糖分会残留在你的牙齿上。如果不及时漱口刷牙，会滋生大量细菌，损害牙齿健康。所以不要吃太多，每次20-30克，就挺够了。

草莓晒干了还有营养吗？
不是，干果只是把水果内部的水分蒸发掉，以延长水果的保存时间。草莓本身的营养价值不会改变。草莓中含有天门冬氨酸，可以自然和平地清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，酸甜可口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。属于高档水果。

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