【百科释义】

茶不仅具有独特的香味，而且还具有一定的保健功能。茶的种类也很多，产地也不同，比如著名的普洱茶、碧螺春茶、铁观音等。喜欢的茶叶往往是假的，奸商从中获利。

有没有假茶
其实茶叶本身没有真相，只有品质的好坏，不是正宗。一些常见的不正宗的“假茶”有以下几种情况:

1.茶叶中掺入了非茶叶物质。这种情况一般是紧压茶出现的比较多。不良茶商将树叶、树枝、灰尘等混入茶砖或茶饼中。茶白一般不太了解。这种茶在国家标准中有一个专门的指标，就是茶梗含量。也就是不合格的掺假茶。

2.提升等级，在产品标识中注明特级茶，实际上是不够等级，一级或者二级，这也是一种欺诈行为。

3.有地理标志的名茶造假，一些名茶产地以外的茶叶作为名茶销售，如西湖龙井茶、安吉白茶、南京雨花茶、洞庭碧螺春茶等。大部分是产区外的茶叶。这种现象极其普遍。一般白茶去买茶，老板拿出两种茶给你品尝，告诉你一种是真的，一种是外国的，让你自己选，不管。

4.由于当地名茶产量低，市场巨大，名茶产区的茶企也会从其他产区购买品质相近的茶叶，贴在企业的包装上销售给客户。知名茶企为了规避风险，会在外包装上明确标注产地，但字很小，一般消费者不会注意。

你觉得春茶怎么样？
外观
春茶叶色泽鲜艳，呈条状；优质的有“蜻蜓头，青蛙腿”的形状，颗粒紧密不松散！

颜色

春季的黑茶，浓淡均匀，色泽鲜艳。冲泡后，茶汤橙黄有光泽。

香味

春茶的香气浓郁持久，有淡淡的兰花香。

滋味

春天，茶尝起来又甜又清爽。春茶的优势在于水，这里的水指的是汤水！

如何挑选优质茶叶
中国六大茶系，绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶；不同的茶制有不同的区分和判断方式。

每个细节都太多了。总之就是四个要点！

一：色

包括干茶的颜色，茶汤的颜色，冲泡后叶底的颜色。

二：香

同样，也是干茶和茶汤的香味。香在外，香在内。

三：味

茶的味道。

很多人喜欢嚼点干茶什么的，很多人觉得是味道。其实这种方法更多的是用来鉴别茶叶的干燥度。

四：型

干茶的形状，冲泡后叶底的形状和鲜度。

一般来说就是看外观，主要是观察茶叶的色泽、嫩度、绳度、纯度、碎度、气味。一般来说，芽叶细嫩，均匀整齐，色泽均匀，油润，股、粒坚实，粗细一致，香气浓郁纯正，无烟焦的气味就是优质茶！

看干形结合湿质，即茶叶冲泡后闻其香气，尝其滋味，察其汤色，观其叶底！

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。