【百科释义】
孩子长到六个月以后,有一件事家长要特别注意,那就是补铁!
宝宝的辅食,加点它补血护眼
宝宝从妈妈体内带了铁,可以满足他4 ~ 6个月的生长需要。然而,6个月后,宝宝的铁储备开始不足。妈妈们要及时添加含铁丰富的辅食!
所以宝宝的第一次辅食一般推荐高铁婴儿米粉,大一点的宝宝辅食也要注意补铁。
给大家推荐一种非常好的补血食材 mdash mdash鸡肝补血效果和猪肝一样好,但口感细腻更容易被宝宝接受。
1。西红柿鸡肝粥
有些宝宝不喜欢鸡肝的味道。试试和西红柿一起煮,鱼腥味就不容易尝出来了。
成分:
白米粥1小碗,鸡肝20g,西红柿1/4个。
练习:
第一步:鸡肝用清水浸泡30分钟,换水2-3次。
第二步:将鸡肝放入蒸笼蒸熟,然后取出。
第三步:将蒸熟的鸡肝捣成鸡肝糊。
第四步:将番茄用开水焯一下,去皮,取1/4,去掉番茄籽,将番茄果肉切成块。
第五步:取一小锅,倒入白米粥,将米粥煮沸。
第六步:然后加入切好的西红柿一起煮。
2。鸡肝胡萝卜粥
鸡肝还含有一般肉类食物所不含的维生素C和硒,可以增强宝宝的免疫力。
成分:
白米粥1小碗,鸡肝20g,胡萝卜1小根。
练习:
第一步:胡萝卜去皮,洗净,切块。
第二步:鸡肝用清水浸泡30分钟,换水2-3次。
第三步:将鸡肝放入蒸笼蒸熟,然后取出。
第四步:将鸡肝捣成鸡肝糊。
第五步:取一小锅,倒入白米粥,将米粥煮沸。
第六步:然后加入切好的胡萝卜,一起煮。
第七步:胡萝卜煮软后,倒入鸡肝糊。
第八步:将食材煮至软烂,盛于碗中。
3。鸡肝馅饼
大一点的孩子可能不喜欢软鸡肝糊和粥。他们可以加入鸡蛋做成美味的肉饼,会更受孩子们的欢迎。
成分:
鸡肝30g,瘦肉30g,蛋清1个,盐1/2茶匙,香油1/2茶匙。
练习:
第一步:鸡肝和肉分别洗净,沥干,剁成细糊。
第二步:准备好鸡肝,肉,蛋清。
第三步:鸡肝和肉中加入蛋清,拌匀。
第四步:加入微量盐和香油。
第五步:在浅碟或盘中蒸10分钟左右。
鸡肝含有丰富的维生素A,虽然维生素A可以保护眼睛,但是摄入过量会导致肝脏中毒。如果给孩子煮肝,婴幼儿最好每次不超过20g,1-3岁的孩子每次不超过50g,一周吃不超过两次。
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