【百科释义】
鱼腥草主产于浙江、江苏、湖北三省。其茎扁平或类圆柱形,扭曲细长,长约10-30厘米,粗2-4毫米。表面红褐色至黄褐色,有纵向皱纹或细沟,节明显可见,靠近下部的节上留有须根痕迹。那么,鱼腥草是什么?鱼腥草有哪些功效和作用?下面就用百科知识网了解一下吧!
鱼腥草是什么
鱼腥草。原名鱼腥草。因其鲜叶有强烈的鱼腥味而得名。当在汤里新鲜时,这种特殊的鱼腥味是不可接受的。但鱼腥草阴干后,腥味消失,略有清香。加水煲汤,也能散发出类似肉桂的香气。汤的颜色和味道就像淡淡的红茶汁,芳香而略带涩味。
鱼腥草主产于浙江、江苏、湖北三省。其茎扁平或类圆柱形,扭曲细长,长约10-30厘米,粗2-4毫米。表面红褐色至黄褐色,有纵向皱纹或细沟,节明显可见,靠近下部的节上留有须根痕迹。
鱼腥草能清热解毒,利尿消肿。对痢疾、湿疹、肺脓肿、水肿、痈有一定疗效,也是中医治疗肺痈的重要药物。
一般鲜嫩的鱼腥草在肉菜市场比较常见,叶子大,腥味强的为好。大部分中药店都有卖鱼腥草干品,尤其是红褐色、茎叶完整、无污垢的。
鱼腥草的营养价值有哪些?
研究表明,鱼腥草中含有大量的类化合物,具有抗炎作用,还能增强免疫力。从鱼腥草中可分离出一种防癌抗癌作用,可治疗直肠癌、绒毛膜癌、晚期肺癌,具有消肿、利尿、除湿、健胃、消食、清热止痢、清热解毒的功效。
鱼腥草的功效与作用
鱼腥草有哪些功效和作用?鱼腥草味微辣,性寒凉。具有清热解毒、消肿生疮、利尿除湿、健胃消食的功效。一般用于治疗肺痈、毒肿、脾胃积热等症。
1。抗菌
专家研究表明,鱼腥草的气味来源于鱼腥草精油中的成分 mdash mdash鱼腥草。鱼腥草。具有抗菌作用,对流感、卡他性肺炎、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等有显著的抑制作用。
2、利尿
鱼腥草含有槲皮苷。槲皮素具有利尿和抗病毒作用。
3。抗炎作用
临床上,鱼腥草对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病有明显疗效。还可用于治疗急性结膜炎和尿路感染。
4。增强免疫力
鱼腥草不仅具有抗菌消炎的作用,还具有提高人体免疫力的作用。服用鱼腥草可增加白细胞的吞噬功能,止血、镇痛、止咳,促进组织再生,扩张毛细血管,增加血流量。
鱼腥草的食用禁忌
1。鱼腥草。是凉性的,不宜多吃。
2.吃多了会让人喘气。
3、长期食之,体虚,损阳气,消精气。
4、掌握用量:如果是干的,尽量控制在30克以内;如果是新鲜的,可以增加到100g。
5.不要连续吃几次,每周吃2-3次即可。
鱼腥草的适用人群
一般人都能吃。特别适用于流行性感冒、经常便秘、脾胃湿热、腹胀、恶心呕吐、食欲不振的患者。
哪些人不能吃鱼腥草?
虚症体质、疔疮肿疡属于阴寒,无红肿疼痛者忌食。
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