水煮肉片是四川麻辣菜肴的代表之一，口感鲜美、麻辣可口，喜欢吃麻辣食物的朋友肯定会非常喜欢。水煮肉的关键在于辣椒麻油的调和，下面我将教大家如何制作一份正宗的水煮肉片。所需材料：- 猪里脊肉 300g- 大葱 2根- 嫩姜 1块- 青蒜芽 50