什么鱼做鱼丸好吃怎么做(什么鱼做鱼丸比较好吃)
哪种鱼做鱼丸子好吃
我平时实践中,用过鲢鱼、草鱼、鲤鱼等多种,认为白鲢比较适合做丸子。相对而言,白鲢肉细嫩雪白,比其他很多鱼肉白。鱼丸追求的又是白,白到一起了。再说白鲢去了皮,纯肉的味道不仅不腥,还带着甜味,上等鱼肉的味道。所以说,做鱼丸,
哪种鱼做鱼丸子好吃
我平时实践中,用过鲢鱼、草鱼、鲤鱼等多种,认为白鲢比较适合做丸子。相对而言,白鲢肉细嫩雪白,比其他很多鱼肉白。鱼丸追求的又是白,白到一起了。再说白鲢去了皮,纯肉的味道不仅不腥,还带着甜味,上等鱼肉的味道。所以说,做鱼丸,