【百科解读】

中国地域辽阔，所以不同地区有不同的特色美食，其中在沿海地区的美味多以海产为主，其中香螺就是一种常见的美食。香螺由于富含丰富的维A、钙、铁、蛋白质能营养，对于脚气、痔疮等可起到食疗的作用。下面，和一起了解一下吧！

本文目录

1、脯乳期可以吃香螺吗

2、香螺有哪些功效

3、香螺怎么吃好

脯乳期可以吃香螺吗

慎吃。

不建议哺乳妈妈吃。脾胃虚寒，便溏腹泻之人不能食用，因为螺性大寒。如果真的很想吃应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。

香螺有哪些功效

1、补充营养

香螺中含有丰富不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

2、保护心脑血管

香螺含有不少维生素、不饱和脂肪酸、多种矿物质，这些营养物质能够维持血管弹性，可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有一定保护及预防心脑血管的作用。

3、改善皮肤状况

香螺营养丰富，日常多吃些香螺有利于改善皮肤的状况，因为其中含有不少维生素，可以预防自由基攻击细胞导致皮肤细胞衰老、损伤，有益于平滑肌肤，调节油脂平衡，而蛋白质可以为人体合成胶原蛋白提供原料，因此适当吃些香螺可以美容养颜。

4、增强体质

香螺富含矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素，食用有利于促进骨骼的强度，并且当中含有不少的锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，日常适当食用一些香螺可以增强自身的体质。

香螺怎么吃好

1、红焖香螺

红焖出来的香螺味道鲜香、口感滑嫩，很适合做菜做零食食用。

2、油爆香螺

油爆香螺在大排档十分常见，这样做出来的香螺很入味，适合重口味人群食用。

3、白灼香螺

白灼香螺是香螺的常见做法，适合清淡口味的人食用，可以很好地保留香螺本身的味道。

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松露“Truffle”，是一种一年生的真菌，松露对生长环境的要求极其苛刻，造成了它的珍稀昂贵，是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之一。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。下面，和一起了解一下吧！

本文目录

1、孕妇可以吃松露吗
2、松露怎么保存
3、黑松露怎么吃好

孕妇可以吃松露吗

孕妇是可以吃松露的，不过也要适当的使用。能够有效的，去除疲倦的现象，而且还能够，对入睡难有着一定的疗效，能够提高人体的精力。松露中含有丰富的铁元素，能够补充人体所需要的气血，特别适合女性使用，能够有效的改善月经紊乱，还能够有着一定的美容养颜的作用，能够使皮肤变得光滑细致，有光泽。松露还有丰富的蛋白质，脂肪氨基酸的，能够补充人体所需要的营养物质。

松露怎么保存

1、用锡纸包裹放入冰箱

另外，我们大家还可以通过冷藏的方法来保存松露的，我们可以将购买来的松露，用锡纸包裹然后放在冰箱中保存的，这种方法也是一种非常不错的保存松露的好方法。就是将黑松露用锡纸包裹起来，放在冷冻室里面冷藏，这是一种最佳的保存方法，利落上可以保存四到五个月，而且还保证不会坏掉 ，但是，会有一些味道的流失。

2、米粒罐子保存方法

很多朋友们对于松露的保存方法不是非常的了解，本来松露的保存方法也是非常多的，我们一般在生活中是可以将松露用米粒罐子保存的。这是一种比较传统一点的保存黑松露的方法，就是将黑松露和米粒存放在一起，因为米粒本身就可以吸湿，将黑松露和米粒放在一起，能够保持黑松露的干爽，不容易变坏，新鲜的松露一般情况不要洗放在装有米的密封罐子或者是盒子里用，也可以放在冰箱里保存，可以保存5到7天左右。

黑松露怎么吃好

1、黑松露煎蛋

黑松露煎蛋的味道是非常不错的，相信我们很多人越是吃过黑松露煎蛋的，鸡蛋是一种营养成分十分丰盛的食物，将其和黑松露一起煎着吃能够将两者的营养更好的结合在一起。其做法是将黑松露切成小丁放入鸡蛋汁中调匀，然后摆放在通风的地方摆放一夜晚，第二天取出来煎炒就可以了。放置一夜晚的真相是为了可以使得黑松露的香味充分的融入到鸡蛋之中，当然，平常生活中适当的食用黑松露煎蛋，更是可以帮助我们大家改善身体体质的。

2、黑松露做汤

将黑松露做汤也是一种不错的做法，其中最有名的是奶油松露汤。将黑松露、奶油、牛奶以及面粉等适量，一定要先把面粉用黄油炒香，然后再加入打好的黑松露糊，调匀以后再加入鸡汤和盐。熬制一个小时以后就可以出锅食用了，记住，在制作该汤的时候一定不要放小葱等香菜调味，这样会大大的破坏食物的口感，当然，黑松露做汤的味道是非常不错的，并且黑松露做汤的营养价值也是非常高的，适当的食用黑松露做汤，不仅可以帮助我们补充各种营养物质，更是可以有效的增强我们人体的体质。

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一般来说像是蔬菜都是做熟了吃的，很少说就直接生吃了的，不过生菜倒是可以用来生吃的，那么油麦菜可以跟生菜一样生吃吗？

油麦菜生吃好吗

油麦菜是可以用来生吃的，也可以将油麦菜用来凉拌，油麦菜的营养价值特别的丰富，它含有大量的矿物质，并且它的维生素含量也是特别丰富的，适量的吃一些油麦菜还可以缓解上火的症状，但是要记住一点在吃油麦菜之前一定要先清洗干净才行。

油麦菜生吃好还是熟吃好

油麦菜不论是生着吃還是熟着吃，能够说成都有益处，都有优势。直接生吃油麦菜得话可以尽较大水平保存食物的维他命，防止加温造成损害，可是直接生吃的情况下一定要清理干净，防止上边的一些幼虫，或是是一些化肥有害物吃到腹部里边。熟着吃，更有益于胃肠的消化吸收，能够说成都有优势。

油麦菜生吃的做法

油麦菜可以和麻酱一起生吃。

麻酱油麦菜的做法具体如下：

食材准备：油麦菜150g，芝麻酱，盐，白糖，生抽适量。

1、碗中放入适量芝麻酱和水。

2、搅拌均匀。

3、觉得不够稀，可以再加点水搅一下。

4、加入适量的糖，生抽，盐。

5、再搅拌一下。 搅拌均匀，注意关键是厚度。薄了不挂浆，厚了沾不匀。

6、把油麦菜洗好待用。油麦菜去叶尖，杆子叶子交界处最好吃。

7、最后把调好的麻酱浇上洗好待用的油麦菜上，麻酱油麦菜就完成了。

油麦菜有毒吗

油麦菜是比较常见的蔬菜，富含较为丰富的维生素a、b族维生素以及钙、铁等多种微量元素，而油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸等，经常食用一些对身体较为有益。而油麦菜本身没有毒性，导致引起中毒。主要还是食用不洁或者过量食用，可引起一些轻度消化道症状，出现腹痛、反呕、腹泻等中毒症状。所以当出现一些不适症状，轻度症状通过止泻、解痉治疗，可逐渐恢复缓解，而油麦菜是寒性食物，对脾胃虚寒、消化不良者，还需少吃为宜。

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苹果是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，维生素、膳食纤维以及其他微量元素等等，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会喜欢吃苹果。那么苹果早上吃好还是晚上吃好呢？下面和知识馆一起具体来看看苹果什么时间吃比较好相关内容吧！

苹果早上吃好还是晚上吃好

苹果什么时候吃都中，它的营养成分也不可能随着时间变化而改变，根据自己的需要来吃就可以了。

当然，如果要细说的话，对于高血糖、糖尿病患者来说可能晚上吃没有白天吃健康，因为晚上，特别是餐后，血糖上升较快，而且血糖平稳所花费的时间要比白天用得更久。美国的科学家也为此有过调查，发现人体晚上的血糖比起白天来更难平稳，一些胰岛功能弱一些的人群，甚至在三更半夜血糖才逐渐恢复正常水平，推测可能是因为一天中的食物消化达到顶峰，这时能源物质的分解也是最多的时候，加上晚上我们的代谢水平有所下降，运动量也没有白天多，更是让血糖久久难以恢复正常。所以，对于糖友来说，苹果尽量放在白天来吃，特别是三餐之后，最好不要吃水果，因为餐后血糖上升速度最快，如果吃一些含糖较高的食物也会对血糖影响更大。

苹果算是一种总含糖量不算高，升糖指数（衡量食物单位时间内让血糖上升程度的指标）也不算太高的水果，对于糖友来说适当食用对血糖影响并不大，不用太过担忧。一些糖友在睡前可能血糖水平偏低，这时候吃几块苹果反倒能主动预防低血糖的发生；一些人群由于体力耗损大，晚上难以入睡（因为大脑可能太累，连怎么入睡都忘了），这时候补充一些糖分反而更有助入眠，如吃一点水果，喝一杯牛奶。白天吃苹果真的会更好吗？我们的工作学习大部分时间都花在白天，所以白天所需求的能量和营养都更多，加上白天运动量大，代谢也更快，这时候吃苹果的话，其中的营养吸收更快，利用率更高，其他的倒也没什么大不了。所以，什么时候吃苹果各有所需，根据个人情况来定就行了。

苹果什么时候吃比较好

除了早中晚，两餐之间我认为是吃苹果的不错时机，这时候我们处于空腹状态，肚子可能也会有些饥饿，对于糖友来说可能还会出现低血糖，这时候补充一点水果，不能能够补充一些营养成分，还能提供饱腹感，主动预防低血糖的发生。另外，虽然水果是不错的食物，富含膳食纤维、矿物质、水溶性维生素、天然植物色素等，不过它们并不是多多益善的食物，毕竟糖分含量相对较高，膳食指南也推荐每日水果摄入量200~350g为宜，敞开门大吃可对健康并不利。

苹果怎么吃比较好

其实每种水果有各自的营养特点，比如鲜枣、柑橘类、猕猴桃维生素C较丰富，黄色的柿子、芒果、杏类胡萝卜素较丰富，枣类、香蕉矿物质钾很丰富，各种水果要换着样吃，摄取均衡的营养，不必死盯着某一样，一般情况也不必纠结与什么时间吃。

1、你可以餐前吃或者餐中吃，这样对减肥有利，有助于控制更高能量的正餐的摄入量。

2、你也可以放在两餐之间吃，这样更适合需要控制血糖的人群、孕妇、儿童。

3、你可以直接吃，也可以蒸熟了吃，这样对小朋友或牙口不好的老人更适合。

什么时候吃苹果可以减肥

吃苹果可以减肥，具体什么时候吃可以如下做个计划：

7～8点，早上起床的时候，喝一大杯的温水，有利于通便排毒。早餐尽量吃好，不要吃油炸的东西，最好是粥之类，如果有时间可以煮红豆沙，不放糖，可以消除脂肪。

9～11点，抽出运动的时间，尽量避免吃零食，切记不要喝饮料！尤其是碳酸饮料！容易长胖。喝点柠檬水比较好，可以减肥。然后做点减肥操，来点力量训练也挺好，能消耗不少热量。

12～1点，是吃饭的时间，不要吃油腻的食物，多吃西兰花，可以排毒。

1～3点，适合睡觉休息，其实吃完就睡并不会长胖，睡觉时，头脑会分泌一种物质可消耗脂肪。

3～5点，关键的时间段！多喝水，可以把体内垃圾、毒素、代谢物排出体外，从而达到减小肚腩的作用。

5～6点，适合运动，做减肥操，跑步等。有空的时候垫脚尖，对减肥有好处。

6～7点，吃饭，刚开始吃个苹果，再来点拌素菜更好，要少油腻！

7～10点，严禁进食！保持心情愉快。随便干点什么。

10～11点，要睡觉，不能熬夜，熬夜容易又饿，控制不住又吃了。

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