【百科解读】

产妇生下宝贝后的第一周，饮食对身体的影响还是巨大的。那么，产妇要怎么吃才干让饮食帮助身体恢复呢？产妇第一周应该吃些什么水果蔬菜？月子第一周要吃什么？

产妇第一周吃什么水果好

在我们的平常生活中，总是偏好于吃水果补充营养。有一些老人家说，水果生冷，产妇不宜吃。但本来，产妇产后可以吃水果，但要吃对水果。产妇吃水果，既可以满足产妇产后的营养需求，有效地帮助产妇消化吸收营养物质，适当地补充维生素和矿物质，又可以起到一定的特殊医疗作用，有助于产妇的身体处于良好的状态。

1、产妇第一周吃什么水果好：香蕉。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的重要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一
定帮助作用。

2、产妇第一周吃什么水果好：红枣。红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

3、产妇第一周吃什么水果好：桂圆。桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

4、产妇第一周吃什么水果好：橘子。橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出
血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的主要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进
婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急
性乳腺炎，影响对婴儿的喂养。吃橘子能够幸免以上现象的发生。

产妇第一周吃什么蔬菜好

产妇第一周饮食调理重要要从七个方面入手：补血、补营养、防便秘、助消化、补钙、优化乳汁和补充维生素。一些妈友认为产妇补身子要靠大鱼大肉，本来不然。而且从产妇第一周饮食调理的七个方面里也可以看出来，防便秘、助消化和补充维生素，重要还是要靠吃蔬菜。那么产妇第一周吃什么蔬菜好呢?下面我们一起看看。

产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。

1、莲藕。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜。黄花菜简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来当作医治神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。

3、海带。清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。海带中含碘和铁较多，碘是创造甲状腺素的重要原料，铁是创造血细胞的重要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。

月子餐第一周到底该怎么吃呢

胃肠功能恢复前不宜进食

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

蒸菜食谱大全及做法 

周一：粉丝蒸海虾
原料：海虾；葱；姜；蒜；剁椒；豆瓣酱；盐；白酒；做法：1、将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净后，加入少许盐和少许白酒腌制20分钟；2、大蒜剁成末，剁椒和豆瓣酱切碎，姜切末备用；3、开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底，将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，将剁碎的豆瓣和剁椒铺在虾身，然后撒上姜末和蒜末；4、凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火5分钟，然后关火即可。周二：黑木耳蒸鸡翅

原料：鸡全翅5个；黑木耳（如果喜欢也可以添加金针菜，香菇等）；姜1小块（擦成姜茸）；葱末少许（装饰用）；蚝油大约2大勺；生抽适量；红糖大约1大勺（我们家口味偏甜）；白胡椒粉少许；
做法：1、黑木耳提前用冷水泡发；鸡全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗里，用姜茸，蚝油，生抽，红糖，白胡椒粉拌匀腌制至少1小时；2、把黑木耳洗净，沥干水分，撒一丁点儿盐用手抓匀（不要放多了哦，咸了就束手无策了，因为腌鸡的汁儿有多余的，蒸的时候可以让黑木耳入味，所以这里放盐只是放一丁点儿）；铺在盘子底部；黑木耳蒸鸡翅3、把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面，余下的所有腌汁都淋在表面；锅里烧水，水开后上锅蒸大约15～20分钟，以鸡翅熟透为准；周三：肉末蒸豆腐

原料：内酯豆腐一盒；肉末100克；青红椒丁少许；花椒几粒（可不放）；葱末少许；料酒少许；盐少许；蒸鱼豉油3勺；香油3勺；
做法：1、内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。2、肉切末，用一勺料酒，少许盐腌制片刻，十分钟左右即可。将内酯豆腐切片备用。3、内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水，将其倒掉，在蒸制过程中还会有。将肉糜（或肉末）放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒（或剁椒），浇上一层蒸鱼豉油。4、水烧开后，上锅蒸10分钟左右。另起一锅，烧热后加香油，花椒爆香，然后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，然后撒一层葱花即可。周四：糯米香芋蒸牛肉

原料：糯米半碗；牛肉300克左右；香芋；白糖；白胡椒粉；生抽；蚝油；
做法：1、肉切方小粒；香芋去皮洗净切方小粒；糯米泡发后洗净；2、牛肉切方粒后，调入蚝油一汤勺，生抽一汤勺，白胡椒粉适量，拌匀后保鲜膜覆上入冰箱冷藏20分钟左右；3、牛肉冷藏时处理糯米和香芋，同样的调料搬入糯米和香芋，搅拌均匀待用；4、所有材料处理好后倒入大碗内，一起充分搅匀；入蒸锅隔水蒸制，至少2小时以上；糯米米粒松软后即可。周五：剁椒蒸娃娃菜

原料：娃娃菜2棵；剁椒50克；葱末；姜末；蒜末各1匙；蒸鱼豉油1小匙；蚝油1小匙；胡椒粉少许；植物油适量；
做法：1、准备材料，将娃娃菜洗净备用。将一棵娃娃菜切成6瓣。2、切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟。炒锅里倒油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟。3、把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料。放入蒸锅中大火蒸约8分钟，端出后撒葱花即可。周六：豉汁清蒸鲈鱼

原料：原料：鲈鱼；生姜；鲜红椒；香菜；胡椒粉；料酒；植物油；豉汁适量；盐；
做法：1、鲈鱼处理干净，在鱼身上的两面各划三刀，用盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制十五分钟。2、锅热油至八成热，放入鲈鱼两面煎黄，煎好的鲈鱼放入盘中，将豉汁均匀地放在鱼身上。3、入蒸锅大火蒸十五分钟（不用担心鱼会蒸老，煎过再蒸可多蒸两分钟，会更入味），出锅，摆上切碎的鲜红椒和香菜即可。周末：蒜香粉丝蒸培根

原料：培根；粉丝；白菜；蒜；剁椒；蒸鱼豉油；蚝油；生抽；香油；盐；糖；
1、粉丝用温水泡发。将白菜叶子铺入盘中，上面铺上泡好的粉丝。白萝卜切薄片，再将培根切成合适大小，和白萝卜一片片夹起来摆盘中。2、蒜切碎，将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用。炒锅热油，放入蒜末爆香。倒入调好的酱汁烧开。3、酱汁倒入盘中，上锅蒸熟。撒点红剁椒即可。

 

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

简单下饭菜做法

【辣子鸡】

用料 ：鸡肉一斤（人多多放）、干辣椒50-60g（怕辣就减量，怕辣的品种首选二荆条）、花椒一大把（我用了青藤椒）、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、芹菜一小根、料酒适量、糖适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、蔬菜水一小碗，可不加、白芝麻适量，可不加

做法

鸡肉洗净斩成小块

用料酒、五香粉、盐、葱姜腌制20分钟以上（此步盐量可按炒菜的量来放）

辣椒洗净切断

滤掉辣椒籽（用一种不锈钢的细条做成的粗孔筐子过滤辣椒籽最方便，我还没买）

备用

花生油烧热

笨办法，试一个鸡肉块

炸的滋滋带响就可全部倒入

倒入后定一下型后转中小火把鸡块完全炸熟炸透，颜色由白转黄后捞出

再次把油烧热，二次油炸，火可以大一点，逼出多余油脂，同时让表面更加金黄

炸到金黄干香后捞出，沥干油备用

锅中下底油，小火炒香花椒和姜片

加入葱蒜、八角和香叶继续同炒(我家超级爱吃麻，花椒没有再滤出)

加入辣椒

翻炒均匀，这时浓烈如餐馆的香味会不断飘出

加入炸过的鸡块，继续翻炒

加入极少的糖和盐

烹入料酒（我直接下了白酒）和五香粉；想让鸡肉好嚼一点的之后还可加一点蔬菜水

最后加入芹菜段

翻炒至断生，撒上白芝麻点缀，华丽丽的扒开辣椒来找鸡的辣子鸡就完成啦

【麻婆豆腐】

用料：豆腐1块、郫县豆瓣、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉、花椒末、胡椒末、水淀粉、小葱

做法

准备材料，小葱切小段

锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置

锅中再备油，炒香豆瓣

加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分钟，加入炒好的肉沫

豆腐划成小块放入

煮几分钟即可

倒入水淀粉，再煮开汤汁

盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可

【尖椒酿肉】

主料：尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克

辅料：生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣

做法

1.材料准备好

2.猪肉洗净剁成肉泥

3.加入葱姜蒜沫,

4.调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲

5.尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯

6.将肉馅填入尖椒中

7.锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香

8.随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中

9.盖上盖子，焖煮约5分钟

【包菜炒粉丝】

主料：五花肉200克、卷心菜200克

辅料：粉丝1把、红椒2个

调料：食盐一勺、葱1小根、姜1小块、蒜6瓣、干辣椒适量、料酒1勺、老抽1勺、红尖椒适量、植物油适量

做法

1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

2.五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁

3.炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香

4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜

5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分

6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅

【肉沫豆角】

用料：豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱 大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、盐适量、植物油适量

做法

1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

豆角切成丁

葱 蒜 小米椒 切成丁

锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

然后乘出备用

锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

出锅之前可加少许鸡精

【肉末茄子】

用料：中等身形的茄子2条、猪肉末至少要100g啦、姜末、葱末、蒜末各适量、生抽少许、料酒少许、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许、豆瓣酱1大勺

做法

茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用

茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

4款提高免疫力食谱推荐

 

 

开学一段时间后，不少的家长会反应说，本来自己的孩子很少生病的，可是自从上了幼儿园就反而变的容易生病了，这是怎么一回事呢？妈妈们该如何帮助孩子提高免疫力呢？

 

经常听到很多家长反应，孩子没上幼儿园前，很少生病，可是一上幼儿园就生病了。这可让宝妈们头痛不已。小宝宝进入幼儿园后常常生病，妈妈要如何孩子的提高免疫力呢？可以通过什么食疗去调节宝宝的身体呢？

 

宝妈愁愁愁 宝宝入园易招惹这些病

 

1、不适应新的生活环境，心理焦虑、恐惧、害怕，导致身体抵抗力差。

 

@鸿鸿妈：我儿子刚开始不适应幼儿园的生活，来到新环境，孩子多多少少会有焦虑和恐惧的心理，不习惯和亲密家人以外的人一起吃饭，不习惯跟其他小朋友一起睡觉，这样吃饭不香、睡觉不好，就很容易生病了。

 

2、园内交叉感染易传染疾病。

 

@柔柔甜心：我是某幼儿园的教师，前段时间我们幼儿园被传染了手足口病。我们隔壁的班级被检查出3例确诊，4例疑似。当孩子送去幼儿园，幼儿园的环境是人多，接触的环境复杂，每个人所带来的各种疾病的病原菌也多，其中包括隐性带菌者或带病毒者（即携带病菌或病毒但是自身不发病，例如手足口病、痢疾），我们照顾这么多的孩子肯定有疏忽的地方，这么点大的孩子因为免疫机制没有健全，其抵抗力差，所以容易互相传染疾病了。

 

3、尿湿裤子或者出汗内衣打湿，没有及时更换导致感冒频发

 

@自由呼吸78：我们家宝宝今年上的幼儿园插班，从星期一到星期五每天都尿湿裤子。幼儿园的老师开始强调是棉裤不容易穿脱，我们就给孩子换了松紧带的裤子，情况没有改观，还是每天放学一条湿裤子。老师又说我们宝宝自己尿的时候不说。大概是裤子总是湿了没有及时更换吧，我家宝宝今年经常感冒，有时还会发烧呢。

 

4、过敏体质的孩子，发生上呼吸道感染的机会非常多

 

@sandy_liang：有一次在儿子咳嗽的时候给他吃了鱼，咳嗽变得更厉害。后来才知道，在咳嗽时吃鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对鱼、虾、蟹过敏的孩子更要避免这些食物。如果孩子有过敏体质或有咳嗽生病时，家长就要跟老师沟通好，用餐时避免给孩子吃过敏的食物。

 

提高宝宝免疫力食谱推荐

 

“药补不如食补”。宝宝完全可以自主地从食物中汲取所需的各种营养要素从而达到健身强体的目的。下面，推荐一些可以提高宝宝免疫力的食谱给各位宝妈。

 

1、炖排骨

 

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

 

营养提示：肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。

 

2、虾仁蛋饺

 

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

 

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

 

3、鱼泥豆腐羹

 

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

 

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

 

4、猪血豆腐青菜汤

 

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

下班了如果可以来一碗鲜香好喝的汤水，感觉整个人都舒服多了，看看懒猪这道汤水是怎么做的吧！

食材清单：鸡脚100克，淮山100克，红枣20克，瑶柱15克，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.首先将准备好的鸡脚凉水下锅焯水，大火煮开后捞起并清洗干净浮沫，鸡爪营养价值高可以补钙美容，我们广东人经常用它来炖汤喝，特别鲜香。

 

2.将准备好的红枣去核，红枣富含铁元素，可以预防贫血和补血，每天来几颗红枣对女性朋友特别友好，对身体益处多多，记得去核不易上火。

 

3.将所有的食材放入炖盅中，再加入滋补又提鲜的瑶柱，适量清水隔水炖1.5小时，最后加入适量食盐调味即可。

 

 

这道汤水不仅营养好喝，而且可以养颜美容，对女性朋友特别友好，记得一个人在外面也要好好爱自己，好好吃饭，好好喝汤，有空的记得多喝一些汤水来调理自己的身体，不仅营养还可以补充水分，今天的汤的做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，因此，一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼，适度的运动能增强体质，助消化，促进血液流通。

梅雨季节是什么时候

在中国长江中下游地区、台湾、日本中南部以及韩国南部等地，每年6月中下旬至7月上半月之间都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。梅雨季里空气湿度大、气温高、衣物等容易发霉，所以也有人把梅雨称为同音的“霉雨”。连绵多雨的梅雨季过后，天气开始由太平洋副热带高压主导，正式进入炎热的夏季。

梅雨季节要注意什么

在梅雨季节应做到以下保健措施，做好梅雨季节养生：

避免外湿伤身

尽量少在潮湿的地方。如果条件允许，可使用抽湿机或在墙角放置干燥剂，保持室内湿度适中；阴雨天气时注意关闭门窗，等到天晴后及时打开门窗，保持空气流通，以祛除湿气；外出时携带雨具以防淋雨；出游时不要坐在阴冷潮湿的地方。

注意劳逸结合

过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，因此，一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼，适度的运动能增强体质，助消化，促进血液流通。

合理饮食

多吃一些健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿药物，如藿香正气水、保和丸等。

脾虚者

要尽量少吃西瓜、香瓜、梨、黄瓜等瓜果，因为这些水果可以驻湿，会导致体内湿热加重，导致胃脘不舒，造成消化吸收障碍。

儿童饮食

儿童的自制力较差，过食冷饮或瓜果会造成脾胃阳气受损和功能失调，从而引起大便不成形、厌食、困乏等脾湿症状。所以，在梅雨季节，家长要注意调整儿童饮食，控制其瓜果和冷饮的摄入。

梅雨季节天气潮湿，湿气较重，会影响人的食欲和身心健康，大家不妨参考下小编总结的梅雨季节养生小知识，看看梅雨季节吃什么，合理安排自己的饮食，多运动，才能在阴湿多雨的梅雨季节有着好身体和好心情。

梅雨季节吃什么

梅雨季节空气湿度很大，让人感到身体不适、像多汗、痰湿、疲乏、口腔溃疡、溽热烦闷、食欲不振等。天气固然无法改变，我们却可以通过饮食来调理自己的身体，那么梅雨季节吃什么好呢?医学专家建议，选择吃一些清热除湿的食物，这样会使你的身体感到舒服一些，让生活过得更轻松。

以下食物既能去湿又能加强脾胃功能，在梅雨季节里，大家不妨多吃些：

高梁：

有健脾益肾、渗湿止痢的功效。适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

玉米：

具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

薏米：

有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症；

水芹：

有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证；洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症；

冬瓜：

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

扁豆：

具有健脾和中，消暑化湿等功效。适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

鲫鱼：

有健脾利湿的功效。适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

除上述食物外，下面给大家推荐三种最适合梅雨季节食用的薏仁粥：

1、薏仁100克，山药50克，荞麦50克，共煮粥。适用于风湿痹痛、脾胃虚弱、食欲不振。

2、薏仁50克，百合100克，莲心20克，小米20克，共煮粥。适用于身体烦热、口腔溃疡、湿疹、滋阴养肾。

3、薏仁50克，绿豆50克，荷叶20克，共煮粥。可清暑热、利水湿。

梅雨季节去湿靓汤食谱

草龟去湿汤（3~5人份量）

有清热去湿及解毒功能

食谱所需材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

做法：把草龟、猪肉、土著人伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4小时即可。

黄瓜去湿汤（2~3人份量）

有清热解毒之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症

食谱所需材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

11道儿童营养食谱，营养均衡又美味，孩子爱吃，妈妈不发愁

 

 

现在的社会家庭当中，孩子在一个家庭占最主要的地位，想他读书好，想吃吃饱睡足，快高长大，总想着有什么吃的第一时间会想到是孩子，春天给孩子吃起来，蹭蹭长大个。

 

第一道：灯芯玉竹瘦肉汤

 

吃饭总吃不香而且拖拖拉拉，特别晚上睡觉，老母亲我晚上三更半夜真的困不得了，儿子睡在旁边帮他盖被子边踢被子，总是翻来覆去睡觉不踏实，有时还会啼哭眠障碍的一种，心火旺的表现，可以试试这款汤，一年四季都合适，老奶奶说：拿简单5种食材炖汤给你儿子喝吧，有助于清心降火，缓解心烦气燥，滋阴润燥。

 

第一步：准备食材：瘦肉200g、玉竹5克、麦冬5克、枸杞2克、灯芯草5克、蜜枣1颗

 

第二步：瘦肉清洗切块备用，再将灯芯草，蜜枣、枸杞、麦冬、玉竹这5种食材清洗干净(Tip:药店都有售的）自从有孩子之后，这些食材在我家出镜蛮高的。

 

第三步：把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时（看量而定）

 

第四步：1个小时后炖好汤 喝的时候加少许盐，让盐自动沉底。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味

 

第二道：鲜虾饼——特点：鲜香嫩滑营养丰富，比鸡蛋饼好吃多了

搭配配胡萝卜，与海苔片一起，使到这道鲜虾饼口感更加鲜美，胡萝卜的营养丰富，里面有丰富的胡萝卜素，益肝明目，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，一道很简单胡萝卜鲜虾饼就完成了，很多孩子都是喜欢颜值高的食物，你也来试试吧做给孩子尝尝~

 

——开始烹饪——

 

第一步：准备食材：虾300克、淀粉10克、胡萝卜40克 盐适量、海苔片适量

 

第二步：鲜虾洗净沥干水分，胡萝卜切块备用。

 

第三步：新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后，洗净和胡萝卜、淀粉、适量盐同时放进料理机，搅打成虾泥 (Tip:现剥的虾仁会更鲜美)

 

第四步;取适量虾泥搓成圆饼，两边贴上提前剪好海苔片，平底锅轻上薄薄一层油，小火慢烙

 

第五步：烙至两边金黄色，满屋飘香虾仁的鲜美，胡萝卜的清香，一口咬上去真的很满足

 

第三道：山药小饼

 

春天本来就是肝旺而脾弱，孩子容易出现消化不良等问题，我家的儿子真的每天吃饭，很费脑力，伤脑筋，咱们家坚持原则不能喂饭，全程由儿子独立完成吃饭。在我家隔三差五饭桌上都有这一道养脾胃山药小饼出现，做出来松松软软的非常好吃，表皮有一点焦香还可以消积食。

 

第一步：准备食材：面粉300克、山药1根、水120ml，鸡蛋1个、酵母3克、食用油15克 ，一根山药蒸熟，压成泥，最好买淮山药，更细腻点

 

第二步：鸡蛋，油、酵母倒入面盆，往里一点点加水，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成面团，水根据面粉吸收水而增加，揉成最松软的面团，手感有点弹弹的，盖保鲜膜放置一边，醒发30分钟，

 

第三步：醒发好以后，分成小团子，依次揉开，做成想要的形状，简单擀成圆饼，再醒发10分钟。

 

第四步：小饼发起来放入平底锅小火慢烙，每面烙两分钟以上，看着小饼在锅里慢慢长大膨胀，表面稍焦，松软，香甜的山药小饼就做好了

 

小贴士：烙的时候一定小火，会更加松软！我第一次做的有点硬！第三次控制火候，特别松软！小朋友超级爱吃！

 

第四道：韭菜鸡蛋

 

春韭，马王堆出土的《十问》里盛赞它：“春三月食之，苛疾不昌，筋骨益强，此谓百草之五。”

 

深埋一冬的韭菜，一开春就顶着残雪长出苗来，这里的韭菜得到了地气的充分滋养，又最早接受到春气的温煦，所以特别补人还不容易上火。

 

第一步:准备食材，韭菜一把、鸡蛋5个、盐适量，韭菜清洗干净，切碎备用，4个鸡蛋打入一个比较大的碗中。

 

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

儿童营养食谱健康营养的儿童搭配食谱

 

 

孩子生长发育期，要保证三大营养物的摄入，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。

 

哪些食物中含蛋白质比较多呢?主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有：米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心，因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪，所以脂肪摄入量不需额外增加，有时还需控制。除了三类营养素外，含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。

 

早饭：麦片不如八宝粥

 

“一日之计在于晨”，作为每日第一顿摄入的食物，早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张，“我家孩子爱吃麦片，牛奶一冲可方便了。”不少家长表示，孩子早餐选麦片，家长省事、孩子爱吃，可谓是一举两得。但对于儿童来说，麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用，普通孩子的胃容量较小，如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。

 

相比较而言，各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐，蛋白质含量是够了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同时补充碳水化合物。

 

午餐：米面配豆，赛过吃肉

 

中国的孩子一般早餐不吃肉类，那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维有帮助。如果孩子是 “肉食动物”，也不用担心，为肉找好“搭档”同样可行，只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭，“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理