【百科解读】

高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖品类，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。高粱饴虽然好吃，但是也要适量。那高粱饴吃多了会怎样？下面，就快和一起了解相关知识吧！

本文目录

1、高粱饴吃多了会怎样？
2、高粱饴可以用面粉做吗？
3、高粱饴的做法

高粱饴吃多了会怎样？

1、引起龋齿

在我们的口腔中，有很多细菌，如果长时间或大量摄入糖分，这些细菌会分解和发酵口腔中的糖分，在这个过程中会产生大量酸性物质，腐蚀牙齿，引起龋齿。

2、导致肥胖

高粱饴含有大量的糖。适量食用对身体有好处。过度消费容易导致过度消费。糖原储存在肌肉和肝脏中，很容易导致脂肪过多沉淀和肥胖。

3、引起糖尿病

吃高粱饴本身不会引起糖尿病，但长期或大量的糖分会导致体内大量胰岛素分泌，碳水化合物代谢紊乱，造成体内环境失衡，从而诱发糖尿病。

4、引起骨质疏松

高粱饴进入人体后会使人体处于高糖状态，很容易出现尿糖现象，在排出糖分的同时，也很容易将血液中的钙离子和一些维生素与人体一起排出，时间长了，很容易导致骨质疏松。

5、加速老化

高粱饴属于酸性食品。吃得太多会使体内的碱性体液变为中性或弱酸性，也会加速人体细胞的衰老过程。它是爱美女性的美容杀手！

高粱饴可以用面粉做吗？

不能，高粱饴一般不会用面粉做，基本都是用玉米淀粉做的。

玉米淀粉是用0.3%的亚硫酸浸泡玉米，经粉碎、筛分而成。面粉是由小麦制成的。玉米淀粉可用于增稠、腌制等，面粉则重要用于制作馒头、馒头等糕点。

玉米淀粉广泛应用于食品、医药、制糖等行业。随着科学技术的进展，玉米淀粉也广泛应用于铸造、冶金、石化等行业。例如，一些干电池、油漆、塑料、染料、水泥和纸张都含有玉米淀粉。

与玉米淀粉相比，面粉较少用于制作面食，如馒头、面条、油条、油炸食品等，此外，面粉还有一定的清洁作用。与洗涤剂相比，面粉更安全地用于清洁碗筷。

高粱饴的做法

使用的材料：白糖250克，玉米淀粉100克，龙汁100克，柠檬汁30毫升。

方法：1、火龙果切成小方块，放入蒸煮杯中，加水制成娇嫩的果汁。

2、用漏勺将打好的火龙果汁过滤掉，滤掉未碎的残渣。

3、将50克淀粉、30毫升柠檬汁和50克糖倒入过滤后的火龙汁中，搅拌均匀。

4、用小火加热锅，将剩下的50克玉米淀粉倒入锅中，慢慢翻炒。

5、炒至玉米淀粉微黄，关火放入容器冷却。这种油炸玉米淀粉可以留作最终的防粘剂。

6、将调制好的火龙汁倒入锅中，明火加热，用铲子搅拌。

7、当锅里的果汁变得粘稠透明时，关小火继续加热。倒入100克糖。你需要用抹刀不断搅拌。

8、待糖融化后，倒入剩下的100克糖，用铲子继续搅拌。

9、直到煎锅里的糖形成糊状物，它不会粘在锅上，变得非常抗药性，你可以关掉火，走出锅。

10、将炒好的糖饼倒入盛有熟粉的容器中，在表面撒上一些熟粉防止粘上，将糖饼压平。

11、当它自然冷却后，糖蛋糕的感觉更强。把它拿出来！把表面多余的面粉抖掉，用小刀切成小块。

12、切好后，摇匀，让切面不粘熟面粉粘熟面粉，这样高粱饴就完成了。

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榴莲我们都知道吃了大补身体，这一点可以说明榴莲的营养价值非常高，不过由于榴莲性热吃多了容易上火，所以一次吃的份量最好适量为宜。

榴莲多久吃一次对身体最佳

看食用量。

如果是一天吃一次，每次吃50克的话，每天吃也是可以的；如果是一周吃2-3次，一次吃100克左右也是恰当的，这个是要看个人的实际情况来说的，而且榴莲的价格在水果里面也算是比较贵的，榴莲购买自由也比较花钱，不能吃榴莲的话也可以吃其他水果，例如：荔枝、龙眼、苹果、李子等滋养身体。

榴莲吃多了会上火吗

榴莲号称水果之王，性热，有活血散热的功效。

健康人士都可以食用，但每次不能吃太多。按照泰国政府的指引是每天不能超过两瓣，也就是一百克左右。

吃多了会上火，一般可以和山竹一起吃，山竹有清热降火的功能，一起吃能起到中和的作用。现在这种吃法也成了标配。

榴莲的营养价值

榴莲的营养价值很高，氨基酸含量丰富，含有7种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能增强人体的抵抗力。

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但是要记得吃榴莲的时候多喝水。

另外它含有很高的糖份，并且含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、铁和磷等。如果怕胖的人或者在减肥当中，不建议吃。

吃榴莲的好处

1、榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素。

2、榴莲性热，对女性痛经，还可驱寒保暖促进血液循环。特别适合长受痛经困扰的女性朋友。

3、有的朋友平时食欲不振，吃东西也不易消化，榴莲含有丰富的膳食纤维，可适量吃榴莲，加速身体毒素排除。帮助消化！

4、榴莲中还有人体必须氨基酸和维生素，吃了不仅可也对皮肤有改善、久之还能提亮肤色，提高机体免疫力，延缓皮肤衰老！

5、如是热性体质人群，就不宜吃了，患糖尿病、肾病、心血管疾病也不可食用，以免加重病情；有痔疮或肥胖人群可不食用。也免病情恶化！

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榴莲由于性热，其热量还是非常高的，所以对身体来说是很好的，但是榴莲不建议多吃，不节制很容易长胖，同时也会存在一起的危害。

榴莲吃多了会胖吗

不一定。大致原因是：榴莲虽性热，每100g含147千卡热量，但如果你一天的运动消耗的卡路里大于或等于食物摄入的卡路里量，那么就不会胖，反之，肯定是会胖的，即使你吃的不是榴莲。

榴莲吃多了有什么危害

1、多吃会上火

我先来说说我的例子吧，我是一个从小体质较弱的人，几乎可以用弱不禁风这个词来形容，记得九岁之前，每当秋天来临的时候，晚上秋风吹起，我只能足不出户。因为稍微吹一阵风，我就会感冒十天半个月。

后来去看医生，医生说我是寒凉体质，不能吃太多凉性的水果，但可以多吃温热的水果。慢慢的我也发现每次我吃龙眼和荔枝没有什么事，但是哥哥就不一样，一吃起这些水果，他就容易上火。

后来随着榴莲大量进口我国，每次我多吃一点榴莲，没什么问题，可是哥哥不一样，只要他吃多了，第二天他总是上厕所拉不出来，有时牙龈会疼痛的不得了。后来他看到了榴莲，只有眼馋的份，却不敢多吃。

医生说：阳性体质的人吃了榴莲很容易会出现上火的症状，比如便 秘等等。另外，体质虚弱的人对于温补的食品能接受，因此不同人吃榴莲会有不同的反应。

医生曾经告诉我，体质弱，可以适当吃榴莲，但也不能多吃，因为体质太弱的人吃了太多有营养的东西，一下只难以吸收容易对肠 胃造成负担，使身体出现上火的症状，身体一旦上了火，稍微受了风寒，就容易得感冒。

2、容易出现消 化不良，腹 胀、腹 泻。

孩子特别喜欢吃榴莲，记得有一次，放学回家的路上买了一个，我知道肚子饿的时候是不能吃榴莲的，这样容易胃疼。于是等到吃完晚餐之后才让孩子吃。

没想到那天晚上她还是吃的有点多，晚上睡觉睡到半夜，她突然感觉肚子胀胀的，接着呕吐、腹泻，吐出来的全是没有消化的榴莲，把我吓得够呛。那一次之后，我知道榴莲吃多了，也会造成腹泻的。

后来听医生说，如果身体有疾病，吃多了，榴莲消化不良，还会加重病情。

3、空腹吃榴莲会出现反 酸烧 心。

邻居阿阳是多年的老胃病，有一次，我们在一起聚餐，那次买了一个大榴莲，准备两户人家一起分了吃。但阿阳受不住榴莲的诱惑，还没吃饭就抢先掰开榴莲吃了一大块。

大约一个小时后，他突然感觉到胃有点疼，不时地吐出一些酸水来，他说感觉胸口处像发烫一样，非常不舒服。他料想可能跟刚才吃榴莲有关系。后来上网一查，果真空着肚子是不能吃榴莲的。吃多了，胃会不舒服，特别是对那些有胃病的人来说，更是要注意了。

他去看了医生，医生告诉的他，幸好他这次没有吃太多，如果再多吃，以他多年的胃病，弄不好还会胃 出 血或者溃 疡，他听后吐了吐舌头说：以后还是不能太贪吃！

4、出现肥胖，造成各种并 发症。

朋友那位脑梗去世的表姐，曾经身材苗条，只是后来恋上了榴莲，因为吃得太多了，体重已经超标，她自己也不懂，没有控制好自己的欲望，于是导致了悲剧的发生。

由此可见，榴莲多吃会肥胖，一旦肥胖就有许多的并 发 症。人胖起来要瘦下去就不容易了，所以爱美爱健康的男女们，一定要记得榴莲不能吃太多。

当然，如今榴莲价格如此昂贵，要想多吃也是一种奢想，一斤二十三十元甚至上百元的榴莲，对于普通家庭的人来说，要多吃都没什么机会。

吃榴莲的好处

榴莲宝宝全身是宝，扳扳手指数不清的好处。

榴莲果肉榴莲果皮——滋润养阴，补血益气；

榴莲果肉——滋阴壮阳，增强免疫力，通便治便秘，预防和治疗高血压，开胃促食欲，防癌抗癌，还可以治疗痛经；

榴莲果核——温和补肾，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用；

榴莲不能和什么一起吃

1、榴莲不能和山竹同吃

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蓝莓相信大家都是非常喜欢吃的，不过有网上流传着吃蓝莓过量了会中毒的说法，事实真的是如此吗，一起来看看。

蓝莓吃多了会中毒吗

一般是不会中毒的。

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，含有丰富的碳水化合物、糖分、纤维素、蛋白质、维生素以及矿物质等，食用后具有较高的保健价值而风靡世界，属于国际组织推荐的五大健康水果之一并不含有有害物质，适量食用是不会导致人体出现中毒现象的。即使是过量食用，只要是没有达到一定的量，那么也并不会对人体的健康造成太大危害，更不至于出现中毒的情况。

蓝莓皮有什么作用

蓝莓的果皮中含有一定的花青素、维生素以及纤维素成分，其中花青素具有较好的抗衰老作用，适量食用具有一定美容养颜的作用；其次维生素以及纤维素可以促进人体肠胃蠕动，对人体胃肠道具有好处。

再一个就是蓝莓皮上会有一层果粉，这些果粉具有一定营养价值，可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有一定好处。

吃蓝莓有什么好处呢？

蓝莓的维生素C含量比较丰富，达到20mg每100g，同时还富含花青素等黄酮类物质。作为一种水果是很不错的，不过不会说对孩子有什么特别的好处，只能说适合于孩子作为水果的来源。

蓝莓现在的研究更多在于其抗衰老作用，例如我们发现当用富含蓝莓提取物的饲料饲喂一组大鼠时，与普通饲料喂养的大鼠相比，与年龄有关的智力下降出现的频率降低。这一发现引起了对蓝莓作为有益于大脑的潜在超级食物的兴趣。为了解释它们的作用，研究者提出蓝莓以及葡萄和胡桃的类黄酮在大脑中都能起到抗氧化剂的作用，因此可限制氧化作用对脑细胞的损伤。群体研究暗示富含类黄酮的饮食可能会使老年人的认知障碍较少,甚至对患有智力疾病的患者都有利。然而，当研究者评估老年妇女的智力下降与饮食中监测到的总的抗氧化剂能力的关系时，发现它们之间并没有相关性。

根据来自动物和人体的证据以及生物学解释上的支持，是否可以说明蓝莓是有利智能的超级食品？蓝莓目前在类黄酮和脑研究中处于领先地位，但仍然缺乏其疗效的确切测试，需要可控制的人体试验才能判定是否一个人饮食中加了蓝莓就能保护衰老中的大脑。

鉴于目前的证据,假如案例研究中证明它们有效，一个合乎逻辑的步骤是将蓝莓包括在日常饮食中但是多少蓝莓就足够了呢？一把蓝莓能敌得过一个经常包括快餐汉堡、炸薯条以及可乐的饮食的副作用吗？研究驳斥了这一想法，那些受益于富含类黄酮饮食的人会从很多来源获得类黄酮：洋百合、豆类、咖啡、石榴、种子、菠菜、草莓和其他莓类，事实上，大多数水果和蔬菜、全谷类食物、食品混合物，甚至是坚果、枫糖浆和海藻也都是类黄酮的来源。如果只关注蓝莓,人们会很容易忽略掉富含类黄酮食物中的营养素和植物化学物质的有益的协同作用。

基于现在的认识，与其投机在一种特定的含有类黄酮的食物上，最明智的做法是从富含各种水果和蔬菜的充足、均衡的饮食中获得各种各样的植物化学物质，当然，蓝莓带来了很有价值的贡献，作为复杂的全食物，它们也许还能提供其他益处。

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土鸡蛋(英文名称:native egg)人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。那么土鸡蛋可以生吃吗？土鸡蛋吃多了会怎样？下面一起来看一下网的介绍吧！

本文目录

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2、

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1土鸡蛋可以生吃吗

土鸡蛋不能生吃。

鸡蛋是属于动物性食物，含有的蛋白质是很高，但大多数属于粗蛋白，很难消化吸收，尤其是生的粗蛋白，人体几乎不能消化吸收，另外，土鸡蛋并不是很卫生，生吃还有可能感染疾病，不建议生吃土鸡蛋。

2土鸡蛋吃多了会怎样

1、消化不良

鸡蛋中蛋白质的含量很高，正常一个鸡蛋中蛋白质的量在7g左右，一次性食用太多，容易引起消化不良，出现胀气、打嗝、屁多等症，严重时还可能引起便秘、肠道菌类紊乱等症。

2、增加心脑血管疾病风险

鸡蛋中胆固醇的含量极高，一个鸡蛋中的胆固醇差不多和一斤瘦肉差不多，食用太多就会初夏血液中胆固醇过高，容易和脂肪结合成黏性的沉淀物，容易在血管中形成血栓。引起心脑血管疾病。

3土鸡蛋真的更有营养吗

并不一定。

只要鸡蛋规范严格按照要求生产，不滥用一些不健康的添加剂等，其实土鸡蛋和普通的鸡蛋营养价值是差不多的，一般正规的养鸡场的饲料都是科学配比的，营养是很全面的，只是吃起来没有土鸡蛋那种自然的风味，土鸡蛋的口感会更好，但是营养价值和普通的鸡蛋是没有很大差别的。

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天气炎热了，人们难免会贪凉一些，就好比冰西瓜，谁能拒绝它的诱惑呢？可是冰西瓜到底也是冰的，要是不受控制的话那不是会对身体造成伤害吗？

冰西瓜吃多了会怎么样

冰西瓜吃多了容易伤脾胃、积寒助湿、引发咽炎与牙疼。在远行、剧烈运动之后，尽量少吃冰西瓜，不然可能会出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。由于西瓜性寒味甜，在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时，口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应，在远行、剧烈运动之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病，平时有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人，最好不吃。

冰西瓜的功效和作用

1、清热解暑 冰镇西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，味甘性凉，是盛夏的佳果，适量食用可以为人体补充水分，降低体内的火气，具有一定清热解毒的作用。 

2、生津止渴 冰镇西瓜甘甜多汁，其中含有一定的不含脂肪和胆固醇，适量食用可以帮助促进人体口中津液的生成，加上其水分含量比较高，具有一定生津止渴的作用。 

3、降低血压  冰镇西瓜中含有大量的胆固醇、葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，具有一定降血压作用，属于高血压患者进行食用。 

4 、利尿消肿 冰镇西瓜中含有一定钾元素物质，可以增加人体排尿量，减少胆色素的含量；其次冰镇西瓜中还含有钠元素物质，适量食用可以促进盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。

5、预防便秘 冰镇西瓜中膳食纤维素以及维生素含量丰富，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加重体内毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用。 

6 、美容养颜  冰镇西瓜中含有大量的天冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果，因此冰镇西瓜具有一定美容养颜的作用。 为什么冰镇西瓜会甜一些

冰西瓜上火还是降火

1 西瓜是可以败火的。西瓜可以清热解暑，养阴生津，可以缓解夏天流汗过多造成的口渴、体液流失过多等现象。

2 西瓜汁多味甘甜，清热止咳，利尿通便。

3 西瓜的红番茄素含量很高，能够增强免疫系统功能

4 西瓜汁含有大量水分，补水功能很强大。同时西瓜汁具有缓解肌肉的功能。

5 西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。钾盐可以有效消除肾炎症状，酶可以将不可溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，来增加肾炎病人对蛋白质的需求。含有的多种糖和水分则还有降低血压，帮助排尿的作用。

6 将吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部，做成西瓜面膜，用手轻轻摩擦，就可以达到补水的效果。

7 对于身体浮肿的病人，病情允许的情况下可以吃些西瓜的，因为西瓜有很好的利尿作用，能使体内多余的盐分排除体减轻浮肿症状。

8 夏天上火容易出现便秘的情况。可以鲜榨些西瓜汁来喝的，西瓜汁可以利尿排除体内毒素促进肠胃蠕动，促进大便通畅缓解便秘。

冰西瓜会导致月经推迟吗

西瓜属于寒凉水果，吃多了有可能会影响月经，尤其是从冰箱里冷冻的西瓜，建议注意观察，喝生姜红糖水，如果超过七天仍没有来月经，建议到医院做检查及时治疗。

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